蜂蛹作用與功效和禁忌
蜂蛹的功效與作用一般包括強身健體、抗衰老等，禁忌通常包括孕期女性、過敏體質、腎病患者等不建議食用
蜂蛹作用與功效和禁忌1
1、強身健體：
蜂蛹中含有豐富的蛋白質，可以增強免疫細胞的活性，促進免疫細胞的增殖。蜂蛹中豐富的維生素和礦物質能刺激抗體產生，延緩抗體消失，蜂蛹中的活性物質還可以增強人體的特異性和非特異性免疫力。
2、抗衰老：
蜂蛹中豐富的營養物質可以改善人體的營養狀況，促進正常的代謝功能。蜂蛹中豐富的抗氧化物質可以清除人體內過多的自由基，增強人體的抗病能力，蜂蛹中豐富的生物活性物質可以減緩人體組織的衰老速度。建議適量食用，過多食用蜂蛹會增加腎臟的代謝負擔。
一、蜂蛹的功效
1、蜜蜂幼蟲有加快人體生長髮育的作用
蜜蜂幼蟲中含有大量的營養成分，這些成分都是人們身體生長髮育所需要的必須物質，其中維生素與氨基酸的含量最高，人們食用之後能起到加快生長髮育的作用，對於生長髮育遲緩的人羣有很好的保健功效。
2、蜜蜂幼蟲有促進血液循環的功效
蜜蜂幼蟲對人體的血管功能有很好的調節功能，人們食用之後心臟的收縮力就會加強，另外人們的血壓也會趨於平穩，血液循環也會加快，血液中的白細胞數量也會明顯的增加，因此人們食用蜜蜂幼蟲對人類的氣血不暢以及四肢無力等循環方面的疾病有很好的治療功效。
3、蜜蜂幼蟲有開胃和通便的功效
蜜蜂的幼蟲對人類的`消化通系統也有明顯的作用，人們在食用之後，可以胃口大開，增加食物的攝入量，另外它還可以加快人類的消化，讓體內的大便縮短排出的時間。蜜蜂幼蟲還有消炎的作用，對於人類的胃炎和肝炎都有輔助治療的功效。
4、蜜蜂幼蟲有增加性慾的功效
蜜蜂幼蟲對人類的內分泌有很大的影響，它可以減少女性更年期症狀的出現，也可以治療男子的"精子量少以及性慾減退等病症。另外蜜蜂幼蟲對於人們的不孕不育症，也有輔助治療的功效。
二、蜂蛹的禁忌
1、蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是許多人熱愛的美食，但蜂蛹雖美味，食用時要限量。因此蜂蛹食用過量是會導致食物中毒的。專家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小時後，出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等症狀，請及時就近診治。
2、用蜂蛹宜選擇新鮮或活蜂蛹，死亡時間較長的蜂蛹可能產生大量的組胺等蛋白質產物或者被細菌污染，因此，誤食過量腐敗變質的蜂蛹可能引起中毒。專家表示，蛹內蛋白質豐富，含有一些肽類膽鹼及酶類物質，成分複雜，一次切勿食用太多，過敏性體質者切勿食用蜂蛹。
3、食用已認識的蜂蛹時要按正確的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹糞)並加工至熟才能食用。而且中毒嚴重程度與攝食蜂蛹的數量多少有關，其中食用蜂蛹的中毒潛伏期為2至4小時不等。
4、我們知道了蜂蛹的功效與禁忌。所以我們在食用蜂蛹的時候，一定要謹慎食用，避免吃多，一旦有噁心反胃拉肚子的現象，一定要去正規醫院檢查。大家一定要用正確的方法，適量食用，切保護好我們的身體健康。
蜂蛹的營養價值
蜂蛹其實就是當蜜蜂在比較幼小的時候，還沒有羽化成功的一種變態的蟲體在生物學中，其實它的本質上還是屬於蜜蜂的。它的營養是非常豐富的，因為它的本質也是屬於蜜蜂，所以它會含有很多的蛋白質或者是脂肪之類的營養物質，都是人們身體健康所必需的營養物質，除此之外像維生素微量元素也是不會少的。
而且蜂蛹雖然含有脂肪，但是脂肪的含量並不是很高，是一種比較標準的高蛋白質低脂肪的保健食品。而且不會經過任何加工，也不會受到任何其它的污染，對於人們的身體來説是很有好處的。
大多數女性朋友們都會在早晨起牀的時候喝一杯蜂蜜水，覺得可以美容養顏還可以減肥，但其實蜂蛹也同樣能給女性朋友們帶來很大的好處，它會給人們帶來很多的膠原蛋白，是讓你們的皮膚更加有光澤。但是如果是在月經期的期間的話，還是不要吃蜂蛹，否則容易造成腹痛。
蜂蛹作用與功效和禁忌2
一、吃蜂蛹的功效
1、加快人體生長髮育
蜂蛹內含有大量的營養成分，這些營養成分是人體身體生長髮育所必須的營養物質，其中蛋白質、維生素、氨基酸的含量是非常高的，食用以後可以加快生長髮育，對於生長髮育比較遲緩的人羣來説，是一種再合適不過的營養物質品。
2、促進血液循環
蜂蛹對於人體的血管功能有很好的調節作用，食用以後可以增強心臟的收縮力，同時還可以平穩血液，血液循環會加快，血液中的白細胞數量也會明顯的增加，因此人們食用蜜蜂幼蟲對人類的氣血不暢以及四肢無力等循環方面的疾病有很好的治療功效。
3、開胃、通便
蜂蛹對於人體的消化系統有明顯的作用，食用以後，可以增強食慾，增強食物的攝入量；此外，蜂蛹可以加速腸胃的消化，縮短大便排除的時間。而且蜂蛹還具有消炎的作用，對於人類的胃炎和肝炎都有輔助治療的功效。
4、增強性慾
蜂蛹對於人體的內分泌有很大的影響，可以減少女性更年期症狀的出現；同時還可以治療男性精子量少、性慾減退等問題。對於治療不孕不育症，有很好的'輔助治療的功效。
二、吃蜂蛹的禁忌事項
1、蜂蛹雖然功效作用眾多，但是切忌不可以多吃，以免引起食物中毒機率的發生。尤其是油炸的蜂蛹，香脆可口的，大家甚是喜愛食用，但是過量的食用蜂蛹會導致食物中毒的情況出現。專家提示各位，如果在食用蜂蛹的2-4小時以後，出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、頭昏、頭痛和全身麻木等症狀，請及時就近診治。因為這有可能是食物中毒的症狀。
2、食用蜂蛹，一般都是選擇新鮮的或是活的，對於死亡時間太長的蜂蛹，很有可能會產生大量的組胺等蛋白質產物，或是被細菌給污染了，如果過量食用腐敗物質的蜂蛹，那麼更加容易引起中毒的情況發生了。
3、切忌過敏體質的人是不要吃蜂蛹的，因為蜂蛹內含有豐富的異性蛋白，對於過敏人羣的體質來説，是容易誘發身體過敏的。
