金駿眉放了四年還能喝嗎

來源:時代範 3.11W

金駿眉放了四年還能喝嗎,金駿眉紅茶存放過程中,如果時間太長的情況下,裏面的內在物質會發生了系列的變化,而超過了1-3年保質期的情況下很容易變質,那麼金駿眉放了四年還能喝嗎?

金駿眉放了四年還能喝嗎1

金駿眉放久了,如果在保質期內,一般還能喝;如果超過保質期,一般不能喝。具體情況分析如下:

金駿眉是一種茶葉,含有豐富的咖啡因和茶鹼,有強心和解痙的作用,還有消炎殺菌和利尿的輔助作用,其保質期一般為2-3年,在製作過程中經過發酵處理,能夠有效清除所含的黴菌和毒素,使其具有穩定性,保存時需要密封、避光、防潮等

所以金駿眉放久了,如果在保質期內,一般還能喝。如果超過保質期,金駿眉所含的物質可能會發生改變,進而導致其變質,所以一般不能喝,否則可能會引發食物中毒,不利於人體健康

如果出現食物中毒的情況,患者需要及時前往醫院就診,通過灌腸、洗胃等方式來清除毒素。

金駿眉放了四年還能喝嗎
  

金駿眉三年了還能喝嗎

金駿眉屬於紅茶,存放三年了,一般不能喝。

金駿眉茶保質期通常在一年半左右,保存三年的金駿眉茶,即使沒有出現異味或黴變等現象,也不建議喝,其營養價值可能已經大大降低,而且口感也比較差。

建議選擇保質期內的金駿眉茶,若保存時間較長,茶葉中可能滋生大量的細菌、黃麴黴菌,飲用後會損害人體健康,可能引起急性胃腸炎,出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。

金駿眉茶中含有咖啡鹼和茶鹼,有利尿的作用,適量飲用能夠改善身體水腫的`現象,其還含有茶多酚和維生素C,有一定的活血化瘀的作用。金駿眉茶還含有葉酸、泛酸以及芳香類物質,有一定的調節脂肪代謝的作用。

金駿眉放了四年還能喝嗎2


保存得當未受潮是可以喝的,但是金駿眉保存的時間一般是兩年,兩年以上的謹慎食用。而且在保存金駿眉的時候應該注意一下幾點:

1、避免陽光的直接照射

2、避免直接與空氣接觸

金駿眉直接與空氣接觸,容易讓空氣中的氧所氧化,這會失去茶葉原有的風味,因此,金駿眉茶葉的.容器一定要密封。

3、避免久露受潮

武夷山金駿眉茶葉貯藏品質的變化,實質是武夷山金駿眉茶葉化學成分的變化。水分是化學反應的溶劑,水分含量越高,物質的變化就越顯著。

在相同貯存條件下,武夷山金駿眉茶葉含水量越低,品質劣變的速度越慢,反之則越快,同此,在貯存流通過程中,注意少露受潮,控制水分含量是保持武夷山金駿眉品質的重要條件。

金駿眉放了四年還能喝嗎 第2張
  

4、避免温度升高

温度的升高,會讓金駿眉茶葉化學反應的速度加快,容易促使茶葉的成分分解,讓茶葉的營養價值降低,因此,金駿眉最好是低温保存。

5、避免接觸異味

6、避免水分的存在

水分過多,不僅會讓金駿眉的有機物分解,還會滋生細菌,讓茶葉喪失營養,且容易發黴變質,因此,金駿眉最好是在乾燥的地方保存。

金駿眉放了四年還能喝嗎3

金駿眉紅茶的保存注意事項

1、防潮

茶葉存放含水量不可以超過5%,長期存放的情況下,最好的建議是在3%,否則茶葉裏面的茶多酚、葉綠素等物質是很容易分解的,茶葉裏面的色、香、味都發生很大的變化,尤其是在高温的情況下,變質的`速度會加速。

2、防氧化

金駿眉紅茶存放的包裝裏面,氧氣含量必須控制在1%以下,如果包裝裏面的氧氣過量的情況下,很容易導致茶葉裏面的成分發生化學反應,發生變化。

金駿眉放了四年還能喝嗎 第3張
  

3、避光

金駿眉的存放,避免是遮光的,這樣可以防止葉綠素和其他成分發生催化反應,並且紫外線也是引起茶葉變質的一個重要原因。

4、密封

金駿眉紅茶的香味是很容易消散的,所以大家必須是用密封性好的包裝材料去進行包裝,並且茶葉很容易吸收茶葉的異味,導致茶葉的香氣受到感染,所以包裝一定要密封嚴實。

金駿眉放了四年還能喝嗎4

放了七八年的金駿眉茶不能喝,金駿眉屬於全發酵的紅茶,其保質期為2年,超過保質期的金駿眉

其內含物質以及營養成分 極易與空氣產生氧化反應,從而使得茶中的有益物質流失,嚴重的還會產生腐敗細菌,從而威脅健康,因此放置七八年的金駿眉禁忌再繼續飲用。

通常情況下説,金駿眉紅茶的保質期差不多在2年左右。相對來講,散裝金駿眉紅茶的保質期比較短,一般都有18個月保質期,而袋裝的金駿眉保質期在24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的保質期最長可達三年左右。

要是希望金駿眉保存的時間長,那就得選擇一個好的儲存要領:

1、利用罐子儲存

可以先將金駿眉裝成小袋子,如8g左右然後密封,最後用無異味的金屬罐子裝起來,密封好,放置在陰涼乾燥處,避開潮濕、異味、光照之地即可,每次飲用取出後,及時恢復原狀即可。

金駿眉放了四年還能喝嗎 第4張
  

2、存放冰箱

當然,家裏有冰箱的,可以按照1的方法裝好,再在罐子外層套入一個袋子,擠掉空氣,密封好,然後放置在冰箱,但是此方法還是不太推薦,因為冰箱會產生一定水分,尺度把握不好的話,很容易毀茶。

注意防潮:金俊眉紅茶的`吸附性比力強,容易吸取水分,平常使用茶葉,必須要及時封存好存放茶葉的罐子,避免濕潤。

金駿眉主要是經過各種加工手段之後,乾燥而製成的,所以説如果茶葉已經過期了,就會開始變得潮濕起來,從而容易產生一定的黴菌,建議大家不要喝了。

在產生了黴菌之後,茶葉當中的營養成分也會發生一定的改變,導致營養價值,比如説茶多酚,以及各種微量元素也會流失,所以不要去嘗試。

注意點:

正宗的金駿眉幹茶並不是全身佈滿金燦燦的毫毛,它的主要顏色還是烏黑色,色澤烏潤,略帶金毫。金駿眉沖泡後茶湯呈現金黃色,有蜜香、果香,滋味清甜順滑。

熱門標籤