碧螺春是什麼茶樹品種
屬於綠茶類。
碧螺春是什麼茶樹品種1
碧螺春屬於綠茶，距今已有1000多年的歷史。其主要產地是江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山和西洞庭山一帶，所以碧螺春又稱之為“洞庭碧螺春”。
碧螺春在唐朝時期就被列為貢品，該茶條索緊結，捲曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，原葉於早春採摘，故稱之為“碧螺春”。
碧螺春泡成茶湯後，色嫩綠明亮，味道清香濃郁，飲後有回甜之感。人們讚道：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香，主要是因為它生長在果園之中，並且接受了洞庭特有水土的滋養。
因此，碧螺春是中國名茶中的珍品，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外。
碧螺春的功效與作用
1、振奮精神
碧螺春茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。
2、利尿
碧螺春茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於輔助水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能輔助急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙
碧螺春茶中的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是輔助支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化
碧螺春茶葉中的.茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌
碧螺春茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於輔助腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來輔助，也有一定療效。
6、防齲齒
碧螺春茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的"氟磷灰石"，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
7、緩解腳氣
每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陳醋50毫升，加水2500毫升煮開，放温後浸泡雙腳，每次浸泡半小時，然後用乾淨毛巾擦乾雙腳。堅持每晚泡腳1次，一般1周後腳氣便會減輕。
碧螺春是什麼茶樹品種2
喝碧螺春有什麼樣的好處呢？
1、提神益思
在日常生活中我們都會聽到這句話，就是睡前不宜飲茶，如果飲茶的話就會讓人睡不着覺，換言之，之所以這樣是由於茶葉中含有的咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，讓人精神振奮，達到提神益思的效果。
2、減壓降脂
現在隨着越來越多的科學研究表明，茶葉中含有的成分能夠調節人體中脂肪的代謝情況，加快脂肪膽固醇的分解，降低人體對其的吸收情況，達到降脂減肥功效。
同時茶葉中的茶多酚和維生素成分，能夠幫助調節人體的心腦血管平衡，擴張血管，防止動脈硬化，預防高血壓等疾病。
3、抗菌抗癌
我們知道細菌的主要成分是蛋白質，研究發現茶葉中的某些成分能夠將蛋白質凝固，這樣就使細菌死亡達到殺菌效果；同時研究還發現，日常有飲茶習慣的人，患癌症的概率會比較的低。
4、利尿作用
茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
5、防齲齒的功效
茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
6、強心解痙作用
咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
買碧螺春時要注意哪些東西
碧螺春我們不僅要懂得怎樣泡飲，怎樣儲存，最重要我們要懂得怎樣才能買到好的碧螺春，下面介紹買碧螺春時要注意那些東西。
洞庭碧螺春茶的內質特徵通常形容為“一嫩三鮮”。
“一嫩”是芽葉特別細嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5萬—6萬個以上，芽大葉小，芽葉尚未展開。
“三鮮”是指色鮮豔、香鮮濃、味鮮醇。色鮮豔是指碧螺春茶不但外形色澤銀綠隱翠、光彩奪目，而且茶湯碧綠清澈、鮮豔耀人，葉底嫩綠亮麗。
香鮮濃是指碧螺春茶的香氣，在清清的茶香中透着濃郁的花香，使人迷戀和陶醉。
味鮮醇是指碧螺春茶的'鮮爽茶味之中另有一種甜蜜的果味，使人百飲不厭，回味無窮。
碧螺春分7級，芽葉隨1～7級逐漸增大，茸毛逐漸減少。
炒制鍋温、投葉量、用力程度，隨級別降低而增加。即級別低鍋温高，投葉量多，做形時用力較重。
碧螺春的品質優異，據清末震鈞（1857～1918年）所著《茶説》中道：“茶以碧蘿（螺）春為上，不易得，則蘇之天池，次則龍井；岕茶稍粗次六安之青者（今六安瓜片）”。可見，碧螺春在歷史上就榮以為冠。
其品質特點是：條索纖細、捲曲成螺，滿身披毫，銀白隱翠，香氣濃郁，滋味鮮醇甘厚，湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有“一嫩（芽葉）三鮮”（色、香、味）之稱。當地茶農對碧螺春描述為：“銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。”
洞庭山碧螺春茶原產地保護辦的工作人員提醒市民，購買洞庭（山）碧螺春時，要認準包裝盒上加貼的由國家原產地專用標誌和二維條碼防偽標識組合的特殊標識，並使用標識所附帶的語音防偽查詢系統；
要優先選擇城區和產區的洞庭（山）碧螺春茶專賣店購買，避免買到以假充真的碧螺春茶；消費者要選擇有品牌的企業生產的、具有完整包裝的洞庭（山）碧螺春茶，儘量不要購買現炒現賣和茶農個人兜售的茶葉，因為這些茶葉一般都是水分和雜質超標的。
消費者一旦買到假冒偽劣產品可向洞庭山碧螺春茶原產地域產品保護辦公室投訴 。
