服用某些藥物的食物禁忌

服用西藥也同中藥一樣存在着忌口的問題，這是因為某些食物與某些藥物之間有着相互作用，或影響藥物在體內的吸收，或減弱藥物的療效，或加重藥物的毒副反應。

在服用治療抑鬱和高血壓的單胺氧化酶抑制劑，如苯乙肼、異丙肼、異唑肼、異亞酰胺等藥物時，應忌食酸牛奶、奶酪、牛肉、雞肝、巧克力、啤酒、香蕉等，如若同時食用就可出現突然頭痛、血壓驟升等高血壓現象。

在使用富馬酸亞鐵、硫酸亞鐵等治療貧血時，最好不吃玉米、高梁米及麪食。因為這類穀物中含有植物酸和磷酸，它們可與鐵劑結合成不溶性化合物，降低藥物療效。

服用甲狀腺類藥物時，應少吃黃豆、油菜、蘿蔔、洋白菜等食物，因為這些食物會抑制甲狀腺素的產生，嚴重干擾藥物作用。

服用維生素C期間，不宜吃豬肝，因豬肝中富含銅、鐵元素，這些金屬離子可催化維生素C氧化為去氧抗壞血酸，使維生素C失去原來的功效。

服用抗痛風類藥物時，不宜與魚類食物同食，因為痛風與體內嘌呤代謝紊亂、尿酸增加有關，而魚肉中富含嘌呤，食魚後可加重痛風病症。

在服用左旋多巴治療震顫麻痺期間，不宜食用雞肉、牛肉、魚、大豆、花生、葵花子等食品，因這些高蛋白食物能在腸內產生大量阻礙左旋多巴吸收的氨基酸，使得藥物的療效明顯地降低，毒性增加。

服用甲硝羥乙唑（抗滴蟲藥滅滴靈）和磺酰脲類（口服降糖藥）後，飲酒也會產生乙醛綜合徵。服用氯磺丙胺（口服降糖藥）後飲酒，還會出現低血糖反應。應用先鋒黴素（頭孢菌素），應禁酒，避免發生“雙硫樣反應”。

酒可與多種藥物發生相互作用，使藥效的發揮帶來不利影響。例如，睡眠不佳、心悸多夢的病人在服用利眠寧、安定、魯米那等中樞抑制藥時，若飲酒，由於這些藥與酒精有協同作用，可使神經反應性降低，產生昏迷，甚至呼吸阻抑，有造成中毒死亡的危險。高血壓、冠心病的患者，在服用優降靈、利血平、地巴唑等藥物時，若飲酒，最易發生低血壓。風濕病患者在服用阿斯匹林、水楊酸鈉等藥時，如飲酒則會加重藥物對胃腸道粘膜的刺激可導致潰瘍和出血。滅滴靈、痢特靈等藥物與酒同服，嚴重者可出現呼吸困難、心律失常、神志不清等危症。