關於波爾多的百科

2020-10-19 波爾多的紅葡萄酒與貴腐甜酒聞名世界，但你可知道，這裏的乾白葡萄酒同樣頗具風采？WhileBordeauxisknownforitsredandsweetwines,itoffersequallyexcellentdrywhitesatthesametime.以赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）...

除了波爾多，這些地方的赤霞珠也不錯

2020-03-07 除了波爾多之外，還有哪些赤霞珠葡萄酒的優質產區？IsthereanyotherfineCabernetSauvignonwineregionbesidesBordeaux?波爾多（Bordeaux）以赤霞珠（CabernetSauvignon）為主的紅葡萄酒混釀舉世聞名，但是除波爾多外，這些地方的赤霞...

瑞貝卡·吉布是誰？自誇波爾多2017年酒頗具親和力

2019-01-03 葡萄酒大師瑞貝卡·吉布近日在葡萄酒搜索網站上發表她對波爾多2017年份的看法。她表示，目前許多在桶中熟化的葡萄酒已經頗具親和力。近日，葡萄酒大師瑞貝卡·吉布（RebeccaGibbMW）在葡萄酒搜索（Wine-Searcher）網...

波爾多Vinexpo：一場葡萄酒行業的盛會

2020-05-29 今年的波爾多葡萄酒及烈酒展覽會將於6月18號至21號舉行。與往年不同，今年最大的亮點就是增設了一個關於有機葡萄酒的展區。ThisyearVinexpoBordeauxkicksoffonthe18thofJuneandlaststhroughthe21st.Additionstothisyea...

連日降雨，波爾多葡萄園工作被迫推遲

2019-01-04 近來，波爾多接連不斷的降雨使得葡萄園中的多種工作不得不推遲，而葡萄的健康也成為了一個值得關注的問題。ThecontinuousrainfallinBordeauxputofflotsofworksinvineyard,andthegrapes’healthbecomesanotherproblem.近...

波爾多特級酒莊聯合會舉辦2014年份廣州品鑑會

2020-06-02 由波爾多特級酒莊聯合會舉辦的2014年份葡萄酒品鑑會廣州站昨日於廣州四季酒店舉行，紅酒世界團隊應邀參加。UGCBHosted2014VintageGuangzhouTastingonNov.28th,towhichWine-worldteamwasinvited.2017年11月28日，波爾多特...

波爾多葡萄酒知多少？

2020-10-19 波爾多葡萄酒在世界上享譽盛名，極受歡迎，然而對於它你又瞭解多少呢？BordeauxWineisverywell-knownandpopularintheworld,buthowmuchdoyouknowaboutit?法國波爾多（Bordeaux）90%的葡萄酒都是由梅洛（Merlot）和赤霞珠（CabernetSau...

波雅克——擁有三家一級莊的波爾多明星產酒村

2019-06-09 波雅克位於法國波爾多左岸的上梅多克產區，以出產優質的紅葡萄酒而著稱。梅多克1855列級莊中，5個一級莊，有三個分佈於波雅克產區。本文帶你走進這個如同寶石般璀璨的產區。Pauillac,avillagelocatedinHaut-MedocofBordeau...

波爾多Vinexpo將聚焦雷司令

2020-05-29 據國際葡萄酒與烈酒展覽會的CEO紀堯姆·德格里斯（GuillaumeDeglise）稱，今年六月于波爾多舉辦的展覽會將聚焦於雷司令。VinexpoBordeauxisto focusontheRieslinggrapeatitsshowinJune,accordingtoheadoftheexhibition,Gu...

淺談波爾多“超二級”酒莊

2020-06-03 能被稱作“超二級”酒莊的波爾多酒莊有着非常出眾的釀酒水平，出產的酒款在葡萄酒市場也因高性價比而受到歡迎。SomeChateauxofferpremiumBordeauxwinesthatareatthelevelofFirstGrowth,whilethepriceisquitefair.Wecal...

波爾多2016期酒令人興奮，但下一步呢？

2020-10-31 4月已接近尾聲，追捧2016年波爾多期酒的熱度也漸漸降下温度。本文將在冷靜之聲中介紹2016年份的波爾多整體概況、與2015年的比較以及左右岸的表現對比。WhenAprilisgoingtoend,‘2016vintagefever’isdroppinggradually...

波爾多名莊名字由來波爾多名莊歷史盤點

2019-01-04 波爾多的頂級名莊很多，一一瞭解過後也許也不能完全記得。本文蒐集了一些來源抑或充滿傳奇，抑或藴含浪漫的名莊名字故事，也許通過這些故事，這些波爾多頂級名莊的名字，能令你印象深刻。Sincetherearesomanypremiumwineriesin...

聚焦波爾多右岸小產區波美侯

2020-06-04 波美侯作為波爾多面積最小的產區之一，能生產出令全世界酒評家和消費者追捧的葡萄酒，其中原因何在？Pomerol,asoneofthesmallestproductionareasinBordeaux,produceswinesthataresoughtafterbywinecriticsanddrinkersworld...

《葡萄酒觀察家》25款波爾多2017年高分期酒點評

2019-01-04 《葡萄酒觀察家》高級主編詹姆斯·莫雷斯華斯在品評了252款波爾多2017年期酒後，挑選出了25款高分紅葡萄酒。最近，2017年波爾多期酒（BordeauxEnPrimeur）成為了行業人士和葡萄酒愛好者關注的熱點。各大酒評機構紛紛在...

波爾多2017年份最佳期酒榜單巴頓城堡獲“年度之酒”

2019-01-03 《葡萄酒愛好者》於近日公佈了波爾多2017年份最佳期酒榜單，巴頓城堡紅葡萄酒獲得年度之酒之稱。波爾多期酒周（BordeauxEnPrimeurWeek）已拉下帷幕，《葡萄酒愛好者》（WineEnthusiast，簡稱WE）歐洲版主編羅傑·沃斯（RogerVo...

解讀波爾多2016耀眼產區：波雅克與聖埃斯泰夫

2019-06-10 詹姆斯·薩克林在今年波爾多的期酒品鑑周説道：“2016是左岸的年份。”但在左岸，波雅克和聖埃斯泰夫這兩個產區則獲得了更多的讚譽。AccordingtoJamesSuckling,2016isaLeftBankyear.Butamongtheseappellations,thegloryo...

波爾多期酒體系的發展歷程

2020-06-05 波爾多的春節雖然不如秋季來得繁忙，但各大酒莊都在為期酒品鑑做準備。本文將介紹的是期酒系統的歷史背景和發展歷程。ThespringinBordeauxisnotasbusyastheharvestseason,butmanychateauarepreparingforEnPrimeurtasti...

波爾多2014：被忽視的好年份

2019-01-04 隨着波爾多產區2015和2016年兩個偉大年份出現，大多數人都忽視了波爾多的2014年份。實際上，2014年也是一個頗為優秀的年份，不少酒莊都出產了非常優秀的葡萄酒。Shadedbythehaloaroundthegreat2015and2016vintage,Bordeaux...

波爾多1855列級莊酒莊建築圖（上）

2020-06-04 波爾多1855列級莊共61座，各個酒莊的建築各具特色，有夢幻般的童話城堡，也有莊嚴肅穆的古典主義建築。今天，不妨跟着小編一起來欣賞着這61家酒莊的風采吧。Thereare61GrandCruClassesin1855echateauxallhavetheircharacteri...

幾句話助你瞭解波爾多十座頂級名莊

2020-06-05 在這世上，沒有任何一個產區能夠像波爾多這樣，擁有如此多的頂級名莊。本文就將通過幾句話，助你瞭解波爾多的十座頂級名莊。NootherwineregionintheworldhasasprestigiousacollectionofnamesasBordeaux.Thisarticleaimstoi...

一張圖掌握波爾多赤霞珠

2019-06-07 赤霞珠是當之無愧的紅葡萄品種之王，其種植面積廣泛，波爾多無疑是最經典的產區之一。本文為你提供波爾多赤霞珠的簡易指南。Withoutanydoubt,BordeauxisoneofthemostclassicregionsforCabernetSauvignon.Herewepresentan...

波爾多2017年高分期酒出爐

2019-01-04 正值波爾多期酒周，著名葡萄酒評論家詹姆斯·薩克林在品鑑了770多款期酒後發佈了其對2017年份的看法以及多款期酒的評分。每年4月初的波爾多期酒周（BordeauxEnPrimeurWeek）都是葡萄酒業界的一件大事。此時，許多葡萄...

五大值得關注的波爾多品牌

2021-06-26 歷經五年萎靡，波爾多紅葡萄酒又重回到人們的視野。本文列舉了過去一年中二級市場價格增長幅度令人印象深刻的五個波爾多品牌，看看它們將帶來哪些驚喜和意外。Afterafive-yearmalaise,claretisback. Thisarticlepicksou...

2016年波爾多葡萄園天氣一覽

2020-06-02 2016年，波爾多葡萄園的花期是2005年至今最好的一個花期。這一年葡萄產量大，同時質量優。不少權威認為2016年是近年來的最佳年份之一，葡萄酒風味極為集中濃郁。Thefloweringin2016wascertainlythebestsince2005.Overall,t...

波爾多莊主們眼中的2017波爾圖酒

2019-01-03 紅酒世界為您彙總了幾位波爾多酒莊莊主對於2017年份的看法。經歷了春季的嚴重霜凍之後，2017年份的波爾多（Bordeaux）可謂是幾家歡喜幾家愁。一年一度的波爾多期酒周（BordeauxEnPrimeurWeek）剛剛結束，我也為您彙總了幾位波爾...

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