關於餐酒的百科

2019-06-07 本文介紹了常見葡萄酒的餐酒搭配。Thisarticleintroducesthewinepairingaboutcommontypesofwine.世界上有許許多多不同的葡萄酒，而每一種葡萄酒的特性各有不同，因此適合搭配的食物也不盡相同。下面我就來看看一些常見的...

啤酒的餐酒搭配原則？不敗的黑啤酒搭餐指南

2018-12-07 啤酒的餐酒搭配原則是什麼，誰説啤酒只能搭熱炒？其實啤酒一年到頭都能喝，更棒的是除了傳統的鹹食外，如果搭得好，連巧克力都能搭配出美味新高度！超美味，不敗的黑啤酒搭餐指南！搭食物的新選擇-黑啤酒搭餐指南黑啤酒對於大部分的...

這些“非典型”食物的餐酒搭配

2019-06-07 很多葡萄酒愛好者都對餐酒搭配略知一二，但是遇到這些“非典型”食物的時候，又該如何搭配呢？Manywineloversunderstand,moreorless,howtopairwineswithfoods.However,whenitcomestotheseuntypicalfoods,whatshouldtheydo?...

甜美辛香的瓊瑤漿與餐酒搭配

2020-06-05 姜香、腰果仁的烘烤香和荔枝果味，就在瓊瑤漿粉色外皮裏形成了微妙的平衡。甜美辛香的瓊瑤漿搭配泰式或土耳其美食，生活便是這般美妙中帶着小刺激。Ginger,cashewnutsandlycheesareperfectlybalancedinGewurztraminer's...

餐酒搭配三大準則

2019-06-09 對餐酒搭配不知所措、猶疑不決？看完這三大準則，或許你能有所收穫。Havingnoideaaboutpairingwinewithfood?Youmaylearnsomethinginthisarticle.美酒美食天生就是一對，在生活中，人們總免不了會為美酒和美食考慮各種理想的...

夏布利葡萄酒配餐指南

2019-01-03 夏布利葡萄酒清瘦而酸爽，但不同等級的葡萄酒有着不同的風格，所適合搭配的食物也有所不同。Byandlarge,Chablisarerelativelyleanandacid.Varyinginstyle,however,winesofdifferentgradesofappellationshouldbepairedwit...

什麼是餐後酒？

2019-01-03 西餐中有餐前酒，對應的也會有餐後酒。那麼，什麼是餐後酒？Wewillhaveanaperitifbeforedinner,thenwewillhaveadigestifafterdinner.Sowhatisadigestif?在西餐中，人們為了激發食慾、放鬆身心，常會在進餐之前飲用一些風格清新...

哪些酒店餐廳風水讓你漏財不斷

2023-12-05 一、餐廳大門的風水有些餐廳有兩個層面，而且有許多兩層或多層的飯店，樓梯往往會對着店門，這是典型的漏財相，解決的方法有兩種：1、在店門和樓梯口之間放置屏風，屏風的質料、顏色以及屏風上的圖案就要根據店主的生辰和店門的...

法餐配酒入門指南吃法餐怎麼配酒呢？

2020-10-14 喜歡吃法餐，也喜歡喝紅酒？二者如何搭配最佳？紅酒世界給你支支招。傳統上，法餐的核心在於講究食物風味的平衡，若搭配得當的葡萄酒，菜餚的美味會更上一層樓。那麼，我在吃法餐時，究竟該如何搭配葡萄酒呢？下面講講法餐配酒入門指南...

起泡酒配餐怎麼配？氣泡酒好喝嗎

2019-01-04 馨香浪漫、閃閃迷人的起泡酒適合搭配什麼菜餚呢？起泡酒配餐怎麼配呢？讓小編來介紹下氣泡酒的簡易配餐指南。無論是法國香檳（Champagne），還是西班牙卡瓦（Cava），抑或是意大利莫斯卡託阿斯蒂（Moscatod'Asti）和普洛賽克（Prosecco），它...

最後的晚餐中耶穌喝了啥酒？

2020-06-05 在最後的晚餐中耶穌和他的門徒喝了什麼酒？在復活節即將來臨之時，讓我一同研究一下這個有趣的問題。WhatwinedidJesusandhisApostlessiponattheLastSupper?WithEastercomingup,let’sinvestigatethisinterestingproblem....

你的早餐該搭配什麼葡萄酒？

2019-07-29 又到早餐時間了！該用什麼葡萄酒搭配一天中的第一餐呢？閲讀下文你便知曉。It’stimeforbreakfast!Howtopairwinewithbreakfast?Don’tworry,readthisarticleandyouwillknow.迎着明媚的陽光，又是新的一天！對於愛酒的你，一天...

馬爾貝克葡萄酒配餐指南

2019-06-08 馬爾貝克葡萄酒酒體飽滿，風味濃郁，單寧含量、酒精度和酸度都比較高，非常適合與各類食物搭配。Full-bodied,intense-flavoured,tippingtowardsthehigherendofalcohol,acidityandtannincontent,Malbecmakesaveryfood-frien...

15條餐酒搭配小妙招

2019-06-07 15條小妙招，教您如何給紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒搭配正確的食物。Thereare15tips,teachingyouhowtopairrightfoodswithredwines,rosewines,whitewinesandsparklingwines.想必大家對紅酒配紅肉，白酒配白肉...

西餐廳品酒禮儀

2023-12-06 人約黃昏後，在高級餐廳的浪漫晚餐上，想配一點葡萄美酒，打開winelist卻茫無頭緒，既不懂點酒，又不懂品酒禮儀，弄出洋相，難免壞了氣氛。在餐廳裏點選餐酒，其實並無法則，然而最重要的，還是先訂下消費預算。一般來説，點選的餐酒價錢，應...

曹格遭爆醉酒鬧餐廳經紀公司發聲道歉

2022-03-12 金曲歌王曹格7日晚間在內湖某餐廳爆出酒後失控事件，與隔壁包廂客人發生口角，狂飆英文髒話影片遭PO上網，引發各界熱議，隨後曹格也發文澄清，是先遭到對方挑釁，並指控爆料者刻意誤導，兩度發文要爆料者出面，今更放話：我會盡我能力...

曹格醉酒失控暴走砸餐廳狂飆髒話拒道歉

2022-03-12 歌手曹格最近被爆料在餐廳喝酒後，酒醉失控和隔壁包廂的客人發生口角，甚至在過程中還亂砸東西並狂飆髒話，怒罵對方臭婊子、我是他X的王法等27句髒話，而他暴走將近2分鐘的畫面，也全被拍下來在網路上瘋傳開來，引起外界高度關注...

假期聚餐，這樣配酒準沒錯

2019-06-13 五一假期如約而至，見見好友，吃吃美食，必定少不了開一瓶佳釀。聚餐吃燒烤、火鍋和壽司者，這樣配酒準沒錯。Vacationtime,datingtime,eatingtime,drinkingtime.Sohowtochooseawinepairingwithyourbarbecue,hotpotsandSushi?...

黑啤酒好喝嗎？經典搭餐指南介紹

2018-12-07 誰説啤酒只能搭熱炒？其實啤酒一年到頭都能喝，更棒的是除了傳統的鹹食外，如果搭得好，連巧克力都能搭配出美味新高度！搭食物的新選擇-黑啤酒搭餐指南黑啤酒對於大部分的消費者來説，可以説是陌生的酒類。事實上，在全世界的啤酒...

餐廳點酒小建議

2019-07-29 去餐廳吃飯，難免要從服務員給你的酒單上選酒，長長的酒單就像超市琳琅滿目的商品，不知如何挑選，不過不需要擔心，本文就餐廳選酒教你幾招。Atfirstglance,arestaurant'swinelistmayseemlikeahumblingexperience.Butfearnot,...

不知道葡萄酒該如何搭配日常餐食？看過來！

2020-06-02 拉麪、炸雞、冰淇淋、爆米花也能搭配葡萄酒？看過來吧，這樣的搭配絕對讓你越吃越有味兒！Heythere,howabouttryingsomethingnewonwineandfoodpairing?Yourramennoodles,friedchiken,andicecreamwillfindthepercfectwinesto...

馬沙拉酒產地釀製法馬沙拉酒配餐好喝嗎？

2019-01-04 馬沙拉酒配餐好喝嗎？馬沙拉酒是產自意大利的加強型葡萄酒，本文將介紹關於馬沙拉酒的基本知識。位於意大利南端的西西里島（Sicily）是著名的旅遊勝地，崎嶇的地貌、純淨的海灘、如洗的碧空吸引了來自世界各地絡繹不絕的遊客。...

餐廳酒櫃的擺放風水

2023-12-06 餐廳酒櫃的擺放風水，酒櫃是很多家庭都有的傢俱之一，可以用來裝飾和擺放酒水，讓家裏看起來更加高貴和典雅，然而酒櫃擺放也是有風水講究的，現在分享餐廳酒櫃的擺放風水。餐廳酒櫃的擺放風水11、最佳擺放位置酒櫃裏面的酒擺放...

常見葡萄酒的配餐攻略

2019-06-03 黑皮諾、赤霞珠和霞多麗這些常見的葡萄酒適合搭配什麼食物？來看看這份攻略！Ifyouwanttolearnsomethingaboutpairingcommonwineswithfood,thisinfographicmayhelpyou.赤霞珠（CabernentSauvignon）、黑皮諾（PinotNoir）和霞多麗...

波爾多頂級酒莊餐廳獲米其林星級

2020-06-04 波爾多四家頂級名莊的所有者旗下餐廳於上週獲得米其林星級，其中最高榮譽由1947餐廳摘獲。TheownersofBordeaux4bigchateauxweretoastingnewMichelinstarslastweek.Le1947restaurantattheChevalBlanchotelwasawardedthe...

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