習特會晚宴菜單上都有些什麼?

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上週,美國總統特朗普在自家的海湖莊園為中國國家主席習近平舉辦了一場招待晚宴,晚宴菜單上有兩款葡萄酒。 Trump hosted China’s president, Xi Jinping, for talks in the US last week and held a dinner at which two California wines were served.

上週,中國國家主席習近平與夫人彭麗媛受邀出訪美國,與美國總統特朗普(Trump)進行會談。與以往不同,這次會談的地點並非是白宮,而是特朗普的私人莊園——位於佛羅里達州(Florida)棕櫚灘的海湖莊園。可以想象,這一番會晤之後,各方媒體紛紛發表了政治上的評論。作為美食美酒愛好者的小編,則一直好奇這頓“私密”的習特會晚宴菜單長什麼樣?

習特會晚宴菜單上都有些什麼?

圖片來源:Decanter

下面,我來看看這場晚宴的菜單上都有啥!

習特會晚宴菜單上都有些什麼? 第2張

圖片來源:Stoneread

前菜:

  凱撒沙拉、自制佛卡夏麪包、帕馬森奶酪

  主菜:

  煎多佛鰨魚配香檳醬、香料烤新薯、青豆角、小胡蘿蔔

  或

  乾式熟成精品紐約牛排、土豆泥、烤菜根

  甜點:

  巧克力蛋糕配香草醬、黑朱古力雪芭

  或

  雪芭三重奏:檸檬、芒果和覆盆子風味

  葡萄酒:

  2014年白堊山霞多麗乾白葡萄酒(2014 Chalk Hill Chardonnay, Sonoma Coast, USA)

  2014年吉哈德赤霞珠幹紅葡萄酒(2014 Girard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)

習特會晚宴菜單上都有些什麼? 第3張

圖片來源:Stoneread

這份菜單上都是地道的美國菜。其中,乾式熟成精品紐約牛排很是吸睛。乾式熟成牛排製法起源於美國,以頂級口感和肉質著稱,可謂是牛排中的王者。而在葡萄酒方面,特朗普選擇了經典的一白一紅:霞多麗(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。霞多麗葡萄酒產自美國白堊山酒莊(Chalk Hill Winery),這個酒莊釀製的霞多麗葡萄酒也向來被同行視作標杆;赤霞珠葡萄酒產自美國著名的納帕谷(Napa Valley)產區。

  雖然與之前奧巴馬(Obama)國宴菜單相比少了中國元素,但特朗普安排了自己的孫女演唱中文歌曲《茉莉花》並背誦《三字經》和唐詩,表達出了對中國文化的尊重。(文/Peggy)

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