帶上三五酒友，到葡萄酒產區騎行

2021-06-29 如果你熱愛乘自行車出遊，恰好又是葡萄酒愛好者，是否曾想過在風景優美的葡萄酒產區進行一段自行車之旅？Ifyoulovetravelingaswellaswines,whynotmakeabicyclingadventurearoundsomeoftheworld'slegendarywineregions.也...

完整的葡萄酒之旅怎麼少得了這10款酒？

2020-11-25 對於葡萄酒愛好者來説，品鑑美酒是終身的追求。一場完整的葡萄酒探索之旅怎麼少得了以下10款酒？Forwineloverswinetastingisalifelongpursuit.Thisarticlerecommends10winesthatperfectyourwinetour.每一位葡萄酒愛好者...

注意！這兩種葡萄酒需要醒酒

2021-07-01 大家都知道，把酒平穩而緩慢地注入醒酒器，把沉澱物分離出來，這個過程即醒酒。但你知道，有哪些葡萄酒是需要醒酒的嗎？It’sauniversalknowledgethatdecantingistheprocessofpouringwineslowlyintothedecantersothatthesedime...

怎麼收藏有陳年潛力的白葡萄酒？

2021-06-26 很多人在藏酒時會選擇紅葡萄酒或香檳，而不敢收藏白葡萄酒，這其中原因何在又有什麼解決方法嗎？ManycollectorspreferredwinesorChampagne,butoftenintimidatedbytheideaofcollecitngwhitewines.Whydotheyfearandwhatwould...

牛肉蘑菇配美酒，這滋味……

2021-09-15 百聞不如一見，百見不如一嘗。嫩滑多汁的牛肉遇上山野氣息的蘑菇與高貴冷豔的葡萄酒將會有怎樣的味蕾體驗呢？快收下這個菜譜吧。Whatdishwillyougetifyoucookvealwithwildmushroomandwine?Thisarticlemayofferonerecipef...

全球黑皮諾的主流產區詳解

2021-06-26 最近幾年黑皮諾葡萄酒在全球範圍內廣受歡迎，生產黑皮諾葡萄酒的主要國家包括：法國、美國、德國、瑞士、新西蘭、澳洲、意大利、智利、南非。PinotNoirisverypopularintheworld.ThoseimportantregionsincludeFrance,USA,...

專訪金鐘少莊主蒂埃裏：金鐘的過去與未來

2020-12-17 7月21日，金鐘酒莊少莊主蒂埃裏攜手紅酒世界為觀眾獻上了一場精彩絕倫的直播。為了讓大家更瞭解金鐘背後的守護家族，在直播過後，我對蒂埃裏又做了一個簡單的採訪。透過這些問題，也許我能一窺金鐘酒莊的過去與未來。Thisart...

愛酒之人不可不知的入門小知識

2020-11-28 葡萄酒的大千世界很精彩，當然也有很多地方讓人摸不着頭腦，如果你喜愛喝葡萄酒，但又是個新手，就來看看這些入門小知識吧！Wineisinterestinganddelicious,butitcanalsobeconfusing.Vintage,regions,grapes...There’salotofi...

帝龍香檳任命新的酒窖經理

2020-12-17 帝龍香檳任命尼古拉斯·烏列為新任酒窖經理，前任酒窖經理則會去卡納-杜憲香檳工作。NicolasUrielhasbeennamedasthenewcellarmanagerforThienotChampagne,whilethepreviousincumbentwilldevotehimselftoCanard-Duchene...

香腸集市——世界上最大的葡萄酒節

2021-09-15 歷史悠久的德國香腸集市是世界上最大的葡萄酒節，每年都會吸引超過60萬來自世界各地的旅客，下面就和小編一起感受一下這一盛大節日的魔力吧。Theworld’sbiggestandoldestwinefestivalWurstmarktattractsover600,000tour...

遇見新西蘭，遇見美酒的天堂

2020-11-25 人們常説：身體和靈魂，總有一個要在路上。作為葡萄酒愛好者，相信大家都希望有一天能夠親臨葡萄酒產區，去遇見不一樣的風景，去親近每一株葡萄樹，去體驗葡萄釀造的奇妙過程，而新西蘭就在這裏，等着你前往。Asawinelover,weallwant...

藏酒出手的最佳時節

2021-06-29 每年的春秋兩季是葡萄酒交易最活躍的時節，也是藏家們最適合出手藏酒獲利的時節。Everyyear,winesalesincreaseinspringandautumnwhenwinecollectorsmayearnhigherprofitsbysellingtheirbottles.許多有經驗的葡萄酒收藏...

一文認識加強型葡萄酒

2021-05-08 加強型葡萄酒指的是具有較高酒精含量的葡萄酒，比如西班牙的雪莉酒和馬德拉酒，葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,sucha...

品鑑葡萄酒不可不知的餘味

2021-06-26 “餘味”是葡萄酒品鑑過程中衡量一款葡萄酒品質的標準之一。它究竟是指什麼呢？有什麼劃分標準？Finishisanimportantindicatorofagoodqualitywine.Herewepresentyouabriefintroductionofit.想必大家在品鑑葡萄酒的時候，必...

紅酒世界葡萄酒顧問李志延大師納帕谷葡萄酒直播問答精選

2021-05-08 2017年1月11日晚8點，紅酒世界再次攜手亞洲首位葡萄酒大師李志延（JeannieChoLeeMW）為葡萄酒愛好者獻上了2017年的第一場直播——發現納帕谷葡萄酒。本文為大家呈現這場直播部分精選問題。On11th,January,2017,JeannieChoL...

五大值得關注的波爾多品牌

2021-06-26 歷經五年萎靡，波爾多紅葡萄酒又重回到人們的視野。本文列舉了過去一年中二級市場價格增長幅度令人印象深刻的五個波爾多品牌，看看它們將帶來哪些驚喜和意外。Afterafive-yearmalaise,claretisback. Thisarticlepicksou...

餃子就酒，越喝越有

2021-09-09 每逢冬至，中國北方的家庭素有吃餃子的習俗。俗話説“餃子就酒，越喝越有”，今年冬至，不妨與家人開一瓶葡萄酒，來一次中西合璧的“餃子就酒”新體驗吧。TheWinterSolsticeisatraditionalfestivalinChinawhenthenorthernpeopl...

厲害了，我的麝香葡萄

2021-06-25 有人説麝香，有人説莫斯卡託，還有人説莫斯卡特爾，這麼多名字，確實是厲害而又讓人頭疼的麝香葡萄！IsayMuscat,yousayMoscato,otherssayMoscatel,therearemanykindsofMuscat,diverseandhead-scratching.麝香（Muscat）是一種葡萄...

納瓦拉2016預計為“極好”年份

2021-06-26 西班牙納瓦拉產區正式宣佈2016年採收期結束，納瓦拉監管委員會總經理霍爾迪·維達爾預測，2016年將是一個“極好”年份。Spain’sNavarraDOhasofficiallybroughtits2016harvesttoaclose,withthegeneralmanagerJordiVidalo...

初次參加酒會，你可能要注意這些細節

2021-05-21 初次參加酒會，你可能需要小心注意這些細節。Beforeyousignupforyourfirstevertastingexperience,hereareafewtipsforyoutokeepinmind.對於許多人而言，初次嘗試做某件事總是緊張而又刺激。不知道大家初次參加酒會的時候，...

一路向南，去西西里島

2021-07-02 一路向南，去探索一個別樣的意大利葡萄酒產區——西西里島。Movingsouthward,let'sexploretheuniquewineregioninsouthernItaly.説起意大利，簡直是一個令人喜愛的地方，自然風光、文化、美食，樣樣都深得人心。對於陳年酒粉...

邂逅希臘的釀酒白葡萄品種

2021-06-26 在海島眾多的浪漫希臘，會有什麼樣的釀酒白葡萄品種呢？ThisarticlewillshowyouthemainwhitewinegrapevarietiesofGreece.雅典奧運會，古老的神話傳説，藍色愛琴海，蜜月聖地……這些大概是希臘在大多數人腦海中留...

SAKE HUNDRED「百光」用愛照亮未來，助力“大城小愛”慈善晚宴

2021-12-11 12月7日，由SAKEHUNDRED高端清酒品牌助力的，以「為愛前行・唯守匠心」為主題的大城小愛2021慈善晚宴活動圓滿落幕。SAKEHUNDRED，用愛為慈善事業獻出了一份温暖與光亮。羣星閃耀，為大城小愛增添光彩此次慈善晚宴，著名收藏家...

紅酒世界連環話：帶你玩轉新世界產酒國

2021-06-26 葡萄酒王國可以大致分為“舊世界”和“新世界”兩大板塊，新世界產酒國主要包括美國、南非、澳大利亞、新西蘭、智利和阿根廷等。那麼，這些國家究竟新在哪裏，有什麼特點呢？WineworldcanbedividedintoOldWorldandNewWorld.N...

LVMH酒類銷售迎來良好開端

2020-12-17 法國奢侈品集團LVMH旗下的葡萄酒和烈酒品牌上半年迎來了良好的開端，營業額上升至超過20億歐元。ThewinesandspiritsdivisionofFrenchluxurygroupLouisVuittonMoetHennessyhasgotofftoagoodstarttotheyearwithrevenueri...

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