去秋燥的方法

去秋燥的方法，隨着天氣逐漸由熱轉涼，空氣中的水分日益減少，人們在欣賞秋高氣爽的美景時，也難以避免時令主氣“燥”對身體的影響，現在分享去秋燥的方法。

去秋燥的方法1

1、百合理胃健脾

敗火關鍵詞：輕微乾咳

中醫認為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經、為清補之品。具有養陰潤肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗淨同煮為粥。

強效食補：用百合來炒青菜，百合和青菜的清香能增進食慾。

2、蓮子延年益壽

敗火關鍵詞：心神不寧

蓮子的壽命很長，歷代很多本草着作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養天命。蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。

小零嘴：到點心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。

強效食補：用蓮子來蒸饅頭，並將其作為可愛的饅頭芯食用。

3、銀耳改善面色晦暗

敗火關鍵詞：面色晦暗

銀耳每100克幹品中含蛋白質5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

小零嘴：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗淨去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。

強效食補：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。

4、秋梨膏潤肺清痰

敗火關鍵詞：稍有痰火

“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠也考不上。”解放前，秋梨膏在南方諸省就是這麼叫着賣的。秋梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

小零嘴：買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒有藥味兒，梨香芬芳，甜潤可口，潤肺止咳。

強效食補：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。

5、西洋參抗疲勞

敗火關鍵詞：身體虛弱

西洋參，又叫花旗參。他所含的皂甙有顯着的`抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮靜，還能温和滋補。

小零嘴：市場上有一種蜜制西洋參的小食品，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來香脆可口。

強效食補：在吃火鍋的時候，在裏面放入西洋參，可以有效進補。

6、吃蘋果有效減低血液中的膽固醇含量

敗火關鍵詞：體態臃腫

西方有句老話“An apple a day，keep doctors away。(一天一個蘋果，一輩子不看醫生)。”蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼球膘的秋天食用。

小零嘴：在一些烤肉店裏，專門有烤蘋果串的，乾乾的蘋果乾，吃起來別有味道。

強效食補：將蘋果、山藥去皮均勻切成小塊，放入果汁機攪拌成汁，最後用蜂蜜調味。

7、山藥能清心安神

敗火關鍵詞：筋骨疼痛

山藥也屬於中藥。能清心安神，補中益氣，助五臟，強筋骨。山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預防心腦血管系統的脂肪沉澱，保持血管彈性，防止動脈硬化。

小零嘴：將山藥搗碎成粉，放入鍋內蒸熟記白糖調陷兒，將山藥陷與糯米粉製成湯圓食用。

強效食補：做拔絲山藥，然後晾涼了放入冰箱當糖塊吃。

8、芝麻可以潤腸通便

敗火關鍵詞：大便乾燥

芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不幹燥。另外，因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩定，有益於骨密度的提高，柔韌我們的關節，美化我們的肌膚。

小零嘴：麪茶是北京的一種茶點，就是趁棒子麪粥熱氣騰騰的時候，盛到碗裏，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點用香油和鹽調好的芝麻醬即成。

強效食補：做幹拌麪的時候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買芝麻糖。

9、蜂蜜可以將營養物質帶到身體各個部位

敗火關鍵詞：肌膚無華

營養專家認為，蜂蜜是集全部營養於一身的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，在中藥中能調和白藥，也就是説，它可以將營養物質帶到我們身體的各個部位。多食用蜂蜜不僅可以外養肌膚，還可以內養臟腑。

小零嘴：蜂膠糖是近年來非常流行的養顏小食品，不妨買來食用。

強效食補：在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。

10、烏龍茶去口乾舌燥

敗火關鍵詞：口乾舌燥

喝上一杯發酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的餘熱，恢復津液，讓人感到口中潤澤，周身滋養。而且也可以通水利尿，對於暑熱濕氣的排除也非常有效。

小零嘴：和烏龍茶的時候裏面適當加入一些蜂蜜，潤燥生津的作用更明顯。

去秋燥的方法2

什麼是“秋燥”？

秋燥是指秋季天氣乾燥，空氣中水分減少，導致人體容易出現口乾、鼻幹、皮膚乾燥等症狀。

中醫認為，燥是無形之邪，燥易傷肺，秋季燥邪容易侵犯人體，造成肺津不足，出現一系列的乾燥症狀，主要表現為：

① 皮膚乾燥：出現乾燥、脱屑、瘙癢等症狀；

② 口鼻乾燥：出現口乾、鼻幹、喉嚨幹癢等症狀；

③ 眼睛乾澀：出現眼乾、眼澀、異物感等症狀；

④ 便祕：出現便祕等症狀。

大部分人對這種常見的乾燥症狀具有一定的耐受力，經過一段時間的體內調節後，乾燥現象也會逐漸得到緩解，不需要過於擔心。

不過，如果出現長期持續的乾燥症狀，可能是乾燥綜合徵的前兆，需要儘早去正規醫院風濕免疫科進行檢查和治療。

秋燥≠乾燥綜合徵

秋燥是一種季節性現象，通常可以通過調整飲食和生活習慣得到緩解。

乾燥綜合徵是一種長期存在的慢性炎症性自身免疫性疾病，其主要特徵是外分泌腺體（如淚腺和唾液腺）受到影響，導致淚液和唾液的分泌量顯著減少，引發眼部乾澀以及口腔乾燥等症狀，同時還可能有牙齒髮黑、齲齒、關節痛、腮腺腫大等問題，使患者出現嚴重的多系統功能受損狀況。

這種疾病可能單獨發生，也可能與其他自身免疫性疾病，如系統性紅斑狼瘡、類風濕性關節炎等同時存在。

現代醫學認為，乾燥綜合徵病因尚不明確，與遺傳、環境、免疫系統紊亂、性激素等多種因素有關，可在任何季節，任何年齡段發病，其主要人羣是30-60歲的女性。長期出現“乾燥”症狀的'人，需要到正規醫院進行進一步檢查，以確定是否患有“乾燥綜合徵”。

食療方——沙蔘玉竹老鴨湯

食材：

老鴨半隻、玉竹30克、沙蔘30克、生薑3片、鹽適量。

製作方法：

將老鴨去毛及內臟洗淨，沙蔘、玉竹洗淨；老鴨切塊，用水浸泡去掉血水。鍋中加入適量冷水，放入鴨肉，大火燒開，撇去浮沫，再煮一會，撇去表面的油。把洗淨的沙蔘、玉竹、薑片放入，加入一點料酒，再用小火煮1.5小時，出鍋前加鹽調味即可。

功效點評：

滋陰清肺、養胃生津。

白茅根雪梨豬肺湯

[用料]鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。

[製法]豬肺洗淨切塊，放入開水中煮5分鐘，撈起沖洗乾淨；雪梨切塊，去心和核；白茅根切短。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊煲，用文火煲2小時即可。

[功用]清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或乾咳無痰，或痰中帶血、痰稠黃濃、喉痛、聲音嘶啞、脣舌乾燥、便祕。又適宜肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者飲用。

雪梨南杏瘦肉湯

[用料]鮮雪梨一隻，南杏仁、瘦豬肉各適量。

[製法]雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。

[功用]本湯功能潤肺、生津、清熱、化痰、止咳潤燥。

川貝蘋果飲

[用料]上好蘋果一隻，川貝末約10克，蜂蜜適量。

[製法]蘋果平切蓋，挖空心，放入川貝末10克，蜂蜜適量，將蓋蓋好，用牙籤固定，隔水燉2小時，湯渣同吃。

[功用]潤肺、除痰、止咳，用於咳嗽痰多，咽乾口渴。

菜乾鴨腎蜜棗湯

[用料]臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜乾250克，蜜棗5個。

[製法]白菜乾用清水浸軟，切段；臘鴨腎用温水浸軟，切件；豬瘦肉洗淨。把全部用料放入鍋內，加水適量，武火煮沸後，文火煲2—3小時，調味食用。

[功用]清燥潤肺，止咳生津，用於乾咳無痰、咽喉乾燥、口渴欲飲。

太子參百合瘦肉湯

[用料]太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。

[製法]豬瘦肉原塊洗淨，太子參、百合、羅漢果洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煲1—2小時，調味食用。

[功用]清潤肺燥，益肺生津。適合氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽乾者飲用。