多吃蘋果增強大腦記憶力嗎
多吃蘋果可以增強大腦記憶力。
多吃蘋果增強大腦記憶力嗎1
據法新社報道，英國倫敦大學的倫敦國王學院科學家今天在曼徹斯特舉行的英國皇家制藥學會學術會議上發表論文指出，吃花椰菜、西紅柿、柑橘、蘋果和蘿蔔等5種水果蔬菜可能對增強腦力、防止阿爾茨海默氏病即早老性痴呆症有利。
目前治療阿爾茨海默氏病的大多數藥品中都含有能抑制乙酰膽鹼脂酶的物質，乙酰膽鹼脂酶能破壞人腦神經信息傳送。倫敦國王學院科學家發現，從這5種水果蔬菜中提取出來的物質含有抗乙酰膽鹼脂酶的物質，其中花椰菜含量最多，科學家正準備對花椰菜進行深入的研究。
蘋果增強記憶力
蘋果是非常受歡迎的一種水果，經濟實惠，酸甜開胃，含有豐富的營養和維生素，俗話説得好“一天一蘋果，醫生遠離我”，這句話就很有道理，蘋果除了生吃，還能做哪些美食呢？今天教您一款簡單的蘋果糯米餅，外酥裏糯，酸甜可口，吃上一次就忘不了，現做現吃。
我家孩子就對水果不感興趣，可能由於咀嚼能力差勁，當我把小餅擺在他面前時，竟然一次也能吃上3個，大人們不妨可換一種方式，色澤金黃，外酥裏糯，多給孩子這樣吃蘋果，還能增強自身免疫力，蘋果的含水量大，可保持皮膚的紅潤水嫩，極易被人體吸收。
蘋果糯米餅
食材：蘋果、糯米粉、麪包糠、雞蛋
調味：白砂糖
具體做法：
1、準備一個紅蘋果，清洗乾淨，削去外皮，先切成薄片，再切成長條，最後切成碎丁。
2、碎丁裝入碗中，放進一個蛋黃，注意只要蛋黃部分，按個人吃甜的習慣，舀上2勺白砂糖。
3、添加糯米粉，注意要少量多次，邊倒邊攪拌，讓蘋果丁均勻的裹上一層厚厚的糯米粉。
4、攪到沒有乾粉時，再加兩勺清水，類似於圖中這樣，水不要加太多了，能下手抓成團就行。
5、準備一個乾淨的空盤，抓上一把糯米糰，在手中團成圓球的.樣子，按這種方式全部做好。
6、盤中倒入麪包糠，把團好的圓球按扁，成小餅的樣子，正反面均勻，各裹上一層面包糠。
7、電餅鐺提前預熱，刷上一層食用油，開中小火即可，放入蘋果餅慢慢煎，中間多翻動幾次，保持受熱均勻，兩面變成金黃色，即可關火出鍋。
8、軟糯香甜的蘋果餅製作完畢，整個過程非常的短，蘋果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，喜歡的朋友來試一試吧。
技巧總結
家中沒有糯米粉的，換成麪粉也行，甜甜糯糯的很好吃，蘋果自身含糖分，白糖請適量的添加，如果切蘋果丁麻煩，也可榨成蘋果汁，其餘的步驟一樣。
多吃蘋果增強大腦記憶力嗎2
夏天多吃蘋果好嗎
研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預防結腸病。
降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
減肥
蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。
補血
鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
抗氧化
美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果裏含有的'櫟精是最好的。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合徵患者來説，蘋果是最好的食品。
保護心臟
吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元兇”--血栓。加州大學戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中“壞膽固醇”的含量，防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發生心肌梗死的機率比不吃的人低40%。
預防便祕
將蘋果和胡蘿蔔放入水中同煮，熟後與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
多吃蘋果增強大腦記憶力嗎3
控制膽固醇吃什麼好
1、蘋果
因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇會降低。蘋果裏面是不含有膽固醇的，所以平時吃一些蘋果的幫助非常的好，不管是高血脂還是高血壓的人羣，平時都有必要吃一些蘋果。吃蘋果可以分解其他食物的膽固醇，從而降低身體對於膽固醇的攝入，這樣可以能降血壓降血脂。
2、胡蘿蔔
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的.膽固醇。胡蘿蔔是很常見的蔬菜，它不僅不含有膽固醇，還能很好的分解膽固醇，將身體裏面多餘的膽固醇更好的排出體外，起到降低膽固醇的作用。血液裏面的膽固醇如果過多的話，會導致三高症的復發，所以一些中老年人要吃胡蘿蔔。
3、玉米
含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。玉米平時大家吃的也不少，可以煮玉米吃，也可以喝玉米稀飯，這樣可以更好的吸收玉米的營養元素。玉米里面的營養元素非常的豐富，這些元素可以更好的吸收身體的膽固醇，然後很好的排出體外。
膽固醇越高，給人體帶來的傷害就越大，一般我們都會説，高血壓高血脂的人要注意保吃膽固醇，如果膽固醇超標的話，疾病出現復發的現象。控制膽固醇最好的方法就是飲食，上述的這些食物膽固醇含量很少，而且可以更好的控制膽固醇，大家可以放心食用。
