菜名的順口溜

菜名的順口溜，在我們的日常生活中，很多時候都會因為記不住菜才點的外面，有的時候我們的相聲界也愛説這個，可以讓我們的觀眾變得哈哈在笑，一起來看看菜名的順口溜

菜名的順口溜1

經典的報菜名順口溜

蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、爐豬、爐鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸兒。

什錦蘇盤兒、燻雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子。

罐兒野雞、罐兒鵪鶉、滷什件兒、滷子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞。

燴腰絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲兒、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鮎魚、鍋燒鯉魚、鍋燒鮎魚、清蒸甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對蝦、軟炸裏脊、軟炸雞。

什錦套腸兒、麻酥油兒、滷煮寒鴉兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚骨、熘魚片兒、醋熘肉片兒。

燴三鮮兒、燴白蘑、燴全?兒、燴鴿子蛋、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海蔘、炒蹄筋兒。

鍋燒海蔘、鍋燒白菜、炸開耳、炒田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炒飛禽、炸什件兒、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米。

拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟蟹、糟魚、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜、燜雞掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄幹曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹。

菜名的順口溜2

體質弱的累死，心胸窄的氣死，

智商低的`悉死，膽量小的嚇死，

酒量小的喝死，性慾差的羞死，

性慾強的那可真是舒服死這年頭，

教育 好子女是生命延續的重要代表，

理順好領導安排好部下是權力重要代表，

辦好朋友的事是人生價值的重要代表

經典的菜名順口溜拓展二

萬物蔬菜養生寶，飲食多樣經您調。

白菜利尿解毒素，黃瓜減肥有成效。

蘿蔔消食開脾胃，蘑菇抑制癌細胞。

清熱解毒馬齒草，鹽醋防毒消炎好。

韭菜温中開胃口，又能補腎暖膝腰。

夏吃絲瓜通脈絡，芹菜能降血壓高。

甘瓜良藥降血糖，葱姜熱湯治感冒。

花生能降膽固醇，生梨飯後化痰好。

木耳抗癌素中葷，蓮藕除煩解酒妙。

魚蝦豬蹄補乳汁，雞牛羊肝明目好。

山楂減肥除疝氣，山藥益腎降糖尿。

利腸通便食豬血，氣短虛弱吃山藥。

營養豐富胡蘿蔔，常吃身體不顯老。

紫茄祛風通經絡，禽蛋益智營養高。

常吃瓜籽美容顏，多食芝麻抗衰老。

柿子止咳潤心肺，解酒醒酒有妙招。

健脾益氣食葡萄，秋食悦色人不老。

辛辣蒜頭殺病菌，抑制癌症獼猴桃。

海帶預防白血病，去脂降壓也很好。

赤豆解毒醫癤瘡，綠豆解暑降温妙。

老年便祕用蘆薈，婦女美容不易老。

白菊明目又平肝，黃菊泡茶把熱消。

高壓低壓薺菜花，眼底出血薺菜熬。

金針花蕾治黃痘，清新降火榆錢好。

蘿蔔化痰清脹氣，瓜豆消腫又利尿。

紅棗補氣養心血，熬粥加棗皮膚好。

菜名的順口溜3

1、河南燴麪菜名大全順口溜，中國地域十大名小吃。河南燴麪是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南傳統美食菜名大全順口溜，以味道鮮美菜名大全順口溜，經濟實惠，享譽中原，遍及全國，是“中國十大面條”之一，也是河南三大小吃之一。燴麪以優質高筋麪粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬麪條，燴麪的精華全在於湯，

湯用上等嫩羊肉、羊骨(劈開，露出中間的骨髓)一起煮五個小時以上，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。

河南燴麪有羊肉燴麪、三鮮燴麪、五鮮燴麪等多種類型，還有鄭州燴麪、米河燴麪、尉氏燴麪、原陽燴麪、浚縣老式燴麪、葉縣燴麪、方城燴麪等地方特色，尤其是鄭州燴麪被中國烹飪協會評選為河南省的`”中國地域十大名小吃“。

2、胡辣湯，又名糊辣湯，主要製作材料有胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高湯、麪筋、麪粉、粉條等，由多種天然中草藥按比例配製的湯料再加入胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯;

其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐，是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃，也是河南知名小吃之一。胡辣湯在河南各地有不同的風味特點，有北舞渡胡辣湯、周口逍遙鎮胡辣湯、信陽胡辣湯、開封素胡辣湯、南陽胡辣湯、鄭州滎陽胡辣湯、汝州胡辣湯等，

尤其以周口逍遙鎮胡辣湯比較出名，周口逍遙鎮胡辣湯更是被評為“中國金牌旅遊小吃”。胡辣湯還被中國烹飪協會評選為河南省的”中國地域十大名小吃“。

3、開封小籠灌湯包 中國地域十大名小吃 。開封灌湯包，是河南省開封市著名的特色小吃之一，選料講究，製作精細，採用豬後腿的瘦肉為餡，精粉為皮，爆火蒸制而成，外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，

灌湯流油，味道鮮美，清香利口，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。開封人吃灌湯包子有這樣一句順口溜“先開窗，後喝湯，再滿口香”。開封灌湯包可謂是遠近聞名，先後被評為”中國地域十大名小吃“、”中國十大包子“等榮譽稱號，更是代表開封入選河南的“十三道美食”。

4、道口燒雞。道口燒雞是河南省安陽市滑縣道口鎮特色美食，與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第一雞”，為國家地理標誌保護產品，是河南著名的特產美食，1981年被商業部評為全國名特優產品，在全國食品中獨佔鰲頭，並且譽滿神州，名揚海外。

道口燒雞初由清宮廷御廚傳授密笈，彙集南北名家之所長，由道口鎮“義興張”世家燒雞店所制，用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮豔，形如元寶，口銜瑞蚨。道口燒雞歷三百年，因其口味獨特、造型美觀、色澤鮮豔、柔嫩脱骨而名滿天下。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱、食之均餘香滿口。

5、豫式黃河大鯉魚 。“中國菜”之河南十大名菜開國第一宴名菜， 豫式黃河大鯉魚是河南經典傳統名菜，即紅燒黃河大鯉魚、清蒸黃河大鯉魚、糖醋軟熘黃河大鯉魚三大名菜的總稱，選用的是河南的黃河大鯉魚為原料，採用紅燒、清蒸、糖醋軟熘三種烹飪方式製作而成，自古黃河大鯉魚就以中原地段最為美味，被眾多文人墨客所讚美，是蜚聲中外的的特色美食，清朝更是皇室貢品，亦是接待外賓的主要美食。豫式黃河大鯉魚最經典的

做法是紅燒和糖醋軟熘，而作為豫菜經典名菜的紅燒黃河大鯉魚，曾多次上過國宴，新中國之初的開國第一宴就有此菜。豫式黃河大鯉魚還被中國烹飪協會評為“中國菜”河南十大經典名菜。