巧用飲料瓶發豆芽

巧用飲料瓶發豆芽，首先，泡綠豆,用温水泡，一般頭一天晚上泡，第二天就好了。

巧用飲料瓶發豆芽1

現在大家都知道，市場上賣的豆芽都是用化學方法催的，既不對身體好，還有害。今天教懶人方法，一個禮拜發好，發出來的豆芽比超市的還要粗，吃起來還脆。

材料：綠豆、可口可樂塑料瓶（別的牌子的也行）、遮陽的布（不透光即可）

步驟：

1、把綠豆泡24個小時左右直到小芽鑽出綠豆皮，準備發豆芽。

2、把可口可樂瓶子底下鑽幾個洞，用小剪刀闊一下洞的大小，以綠豆剛好不鑽出來為宜（為了每天澆的水都能不積在瓶子裏，保證綠豆芽的新鮮）把瓶口錐形的那部分剪掉，為了瓶內通風和倒水。

3、把泡好的綠豆放入瓶內約是瓶高的五分之一，給豆芽一個生長的空間。

4、給瓶子包上一層布或者紙，只要能不透光透了光的.豆芽會發紅，這一點很關鍵，要注意。

5、這就馬上完成了，咱開始第一次澆水，水從瓶底自然流出來了，把布拿下，看個清楚。

6、在上面包上一層布，也是一定不能透光！！！切忌，圖下的是一開始實驗用的布，後來發現透光，又換了但沒有照。

7、每天儘量澆3次水，早中晚，上班族們早晚一次也可以哦，這就是飲料瓶子的好處，水分保留還還不錯，看一下一個禮拜後的成果。

看一下豆芽的細圖，好粗好長，一點也不輸超市那些化學東西催出來的豆芽芽，觀察一下根，根好長，還有分支，這才是真正自然生長的豆芽芽。

這種方法發的豆芽又粗又長，我自己分析了一下，是因為瓶子很窄，豆子又多，這樣擠着豆芽，並且水分又不大流失，讓豆芽長的更旺盛。

一、.要用比較新鮮的綠豆，把它洗淨放在容器裏用清水浸泡，水剛剛沒過綠豆即可。水不要太多，太多水豆子就不能呼吸了。

二、.儘量放在温暖的地方，兩天后，綠都大都撐破了皮

三、用可樂瓶自制容器來生綠豆芽，找一個可樂瓶，在上半部分剪掉，這樣放綠豆和換水會方便

四、.然後再把瓶底均勻紮上幾個小洞。這樣換水的時候水就會從這些小洞中流走，注意：小洞一定要比綠豆小　　　五、.接着把事先泡好的綠豆放入可樂瓶中。瓶子下面接一個裝水的小碗，以免水分流出，綠豆上鋪上一團面布，讓綠豆保持濕潤

六、.找來不透光的黑布把可樂瓶包裹好。或者是把瓶子放在避光的地方，一定要不見光哦，不然的話生出來的綠豆芽就會發綠，因為產生了光合作用。

七、在這期間每天要換三遍水，如果沒有時間一遍也行，室温要在20度左右為宜

八、大約十天左右綠豆芽就生好了。豆芽又直又長又粗壯，成就感十足，好看又好吃　　　　自己生的豆芽放心吃吧，不會有藥物，放心安全的豆芽，炒出來不會有水分，味道非常不錯。

巧用飲料瓶發豆芽2

黃豆芽怎麼發？

一、處理黃豆

1、選豆

將黃豆均勻鋪滿育苗盤，仔細選豆第一步，要將有蟲眼、黑色、顆粒不飽滿的挑選出來不要。

2、泡豆

黃豆沖洗一遍，放入乾淨無油的容器中，水加至黃豆以上8～10公分左右，浸泡10小時。

3、鋪豆

將育苗盤清洗乾淨，放入一張浸濕水的育苗紙，再將乾淨的黃豆均勻的鋪滿。

4、沖洗

夏天一般泡10小時左右豆子好就已經長大了很多，這時馬上用流動水沖洗乾淨，雜豆棄之。

二、發黃豆芽的日常管理要點

1、温度

黃豆在温度超過30度時會影響出芽，只有在適宜的'温度下才不會腐敗，其發芽適宜温度在28度左右。

2、澆水

澆水是最為重要的環節，要隨時保持濕潤，但水又不能太多，盤底不能留水，否則可能會爛根。

3、光線

黃豆必須避光育苗，噴好水後，育苗盤上要蓋一層厚厚的濕潤的紗布。

4、發芽

黃豆芽澆水要澆透，棉布也要繼續噴濕潤後蓋在上面，一般到第二天晚上就能發出細細的嫩芽來了。

三、發黃豆芽的注意事項

1、當豆芽長到15毫米長時澆水要透不留死角，以防紅根、爛根。

2、掌握好水温，定時澆水，用水不忽冷忽熱，以防芽根成紅棕色。

3、澆水水温不宜太高，水頭不宜太短，否則會使豆芽只長根不長梗。

4、芽長50毫米時應提高水温，增加熱量以防芽根發黑。

5、當豆芽將好時應降低最後三次澆水的水温，發芽完畢及時取出，以防豆芽出現中間爛的現象。

巧用飲料瓶發豆芽3

我們都知道常吃豆芽好處多。豆子在發芽的過程中，把儲備的養分轉化為人體更容易吸收的氨基酸和維生素。因為豆芽不長在土裏也會不生蟲子，這就免去了噴農藥的擔憂。

但如今這個社會，當我們越想吃到原生態的食物，越發覺得難上加難，很多不良商販為了豆芽的產量且無根鬚，使用了對我們人體有害的化學用品，這讓我們對很多食物的選擇上甚為擔憂。

為了吃到健康的豆芽，我試驗過幾種方法，最終還是覺得媽媽的土方法發出的豆芽最好！

1、把黃豆篩選一遍，把壞的，有蟲蛀的，營養不良的都扔掉不要，因為這些是不會長芽的，反而在發芽過程中腐爛掉，影響其它豆子發芽。

2、豆子用60℃左右的.水泡3-4個小時。用高温的水可以激活它的休眠期，這樣可以加速豆子發芽。

3、把泡豆子的水過濾掉，找一個能避光的罈子，把黃豆放裏面，用稻草捆成一捆，塞緊壇口。在城市很難找到稻草，可以用其它乾淨的布代替也可以。塞得越緊，發出來的豆芽會越胖。

4、每天換水3-4次。前幾次換水時，芽還沒長出來，要用清水先浸泡半個小時再把水倒掉。倒完水後，讓罈子倒扣着放，這樣就可以把多餘的水濾出來而不至於把豆子泡爛掉。

5、換水時要儘量避光，不然豆芽會變紫的。

6、3-4天就可以長出胖胖的豆芽了，用別的方法發的豆芽都是細細的，而且根鬚也多，這個方法就不會。豆芽別發太長，這樣它的營養會流失掉。