雞肉10分鐘能熟嗎
能，雞肉煮10~20分鐘左右能熟。
雞肉10分鐘能熟嗎1
切塊的、整隻的煮法和口感都不一樣的，如果是飼養場的肉雞，中等塊大小的，十五分鐘左右能行；如果是農家放養的土雞，那就不行了，土雞的肉老得多，一般來説煮20分鐘左右就可以熟。
如果把雞肉切成片，煮熟了捏碎一點，10分鐘就熟了，提前多切幾刀5分鐘就夠了。一般從裏到外都變白就算熟了，具體時間看自己家的灶。
判斷雞肉熟沒熟方法
一看，即在保持一定水温的情況下，在經過預定的烹煮時間後，見雞體浮起，説明雞肉已熟。
二摸，即將雞撈出，用手指捏一下雞腿，如果肉已變硬，有輕微離骨感，也説明熟了。
雞腿的烹飪時間一般為10 ~ 20分鐘，但具體烹飪時間受雞肉嫩度影響。如果雞腿比較老，煮的時間會比較長，嫩的雞腿煮的時間會比較短。
另外，不同方式飼養的雞，煮熟的時間也會有所不同。比如人工飼養的雞肉，肉質比較鬆散，中等大小的雞腿一般需要15分鐘才能煮熟。土雞肉質緊實，雞腿要20分鐘才能熟。
如果雞腿肉切塊煮熟，可以大火煮開，繼續煮3分鐘即可。判斷雞肉是否煮熟的方法是用筷子插入。如果能輕鬆插入，説明雞肉熟了。
雞肉炒多久能熟
一般在5-10分鐘左右能熟。
若是雞肉丁的大小一般在炒5分鐘左右就會全部都熟了，若是雞肉塊一類大小的就會需要10分鐘左右。雞肉的肉質比較細嫩，滋味鮮美，是比較容易熟的一種肉類，一般不需要炒制很久，炒制久了雞肉的口感會變得比較柴，而且炒久了可能會使其中的一些蛋白質等營養物質有一定的流失。
怎麼辨別炒的雞肉熟了沒
1、看：在炒制雞肉的時候，觀察其顏色的變化，一般來説炒至發白，沒有血絲或者其他的生雞肉的顏色，則是熟了。
2、捏：沒熟的雞肉捏起來是會沒有質感，若是熟了的雞肉捏起來比較肉質有點偏硬，偏硬的則是熟了。
3、嘗：可以拿起一箇中等大小的雞肉塊來試味，若是沒有生雞肉的腥味或者夾生熟的口感，則是熟了。
雞肉沒炒熟吃了會怎麼樣
沒炒熟的雞肉中可能會含有大量的大腸桿菌、沙門氏菌等多種微生物及細菌，而這些細菌及微生物等需要經過高温的處理才能被殺死。而且雞肉中含有很多蛋白質，大部分蛋白質都需要煮熟後才能被腸胃更好的吸收，不熟的`雞肉吃了會給腸胃造成負擔，所以雞肉沒炒熟就吃了可能會導致拉肚子或者一些更加嚴重的不良反應。
雞肉怎麼做好吃
1、雞肉不應該炒制太久，炒制太久容易越炒越幹，越炒越柴。
2、可以加入水澱粉，讓水澱粉給雞肉掛漿，能夠鎖住雞肉中的水分，而防止雞肉變得比較柴。
3、若是燉雞的話，一定要用冷水下鍋，這樣是為了防止雞肉遇熱水使其中蛋白質等營養成分流失
雞腿需要煮多少分鐘
雞是我們生活中比較常見的一種家禽，它的肉質非常細膩肥美，且營養豐富，不管是整隻燉還是單獨的燉雞腿食用都是可以的，不過很多人在煮雞腿的時候把握不了具體的時間，不是沒有煮熟就是煮的太老了，影響口感。
如果是用高壓鍋來煮制雞腿的話，那麼煮10分鐘是可以將它煮熟的，因為高壓鍋的壓力是非常大的，所以用它來煮雞腿的話，比普通的鍋具用時會縮短很多，不過若是想吃比較軟糯一些的雞腿，那麼最好是在多煮一段時間。
要是用普通的鍋具，且雞腿塊頭比較大的話，那麼10分鐘是很難完全煮熟的，可能外面已經熟了，但是中間還有一些硬，所以我們平時在煮雞腿的時候最好是煮15-20分鐘左右，等關火之後再燜5分鐘，這樣才能保證完全將其煮熟了
雞肉10分鐘能熟嗎2
一、雞胸肉煮多久才能熟
如果想要水煮的雞胸肉不失去它的養分最大限度地保留它的營養成分，最重要的自然是要掌握它的水煮時間了。白水煮的話，十分鐘就好了，如果是提前把雞胸肉切成片的話多切幾刀五分鐘就足夠了。看到雞胸肉從裏到外都由紅變白就説明是熟了。這個雞胸肉水煮多久能熟呢具體還是看自己家裏的灶火大不大、雞胸肉是什麼樣的形狀煮得了。
二、雞胸肉怎麼煮比較嫩
有一個煮雞胸肉時的技巧，就是在煮的過程中可以適量的自己添加一些沒有魚刺的熟魚肉，稍添一點內臟，不要放調料。還有就是可以將切丁後的'雞胸肉加入適量的水澱粉上漿，這樣可以讓雞胸肉變得滑嫩無比，使得雞胸肉變嫩的方法還有加入一大勺蛋清，也可以去我們經常光顧的超市裏買一包肉鬆粉加入，最後還有一個方法是做雞胸肉的時候要冷水下鍋。
如果沒有購買到整隻雞的朋友一般是很少會接觸到雞胸肉的，但是對於需要健身的朋友或者是需要補充營養的朋友，雞胸肉無疑是一種非常好的肉質，它所含的蛋白質真的是非常多，而且在所有的肉類裏面是屬於健康的肉類，還有重要的是它所含的脂肪還特別少，如果説把雞胸肉作為平時攝入蛋白質的肉類的話，它是比牛肉還要經濟實惠的。
再者就是對於一些愛吃肉的朋友來説，多吃雞胸肉的話不會增加過度肥胖的風險，如果與豬肉相比較雞胸肉引起三高的可能性要低很多。所以我們可以看到有好多的減肥人士特別是我們大眾視野裏的明星，他們都是靠雞胸肉來維持營養均衡的。
如果是大塊的雞肉，則要炒十分鐘以上，視情況而定，如果還參雜着其他配菜就要注意時間，還要注意菜與菜之間的先後順序，因為這也會影響雞肉的熟程度，但是儘量不要煮太久，要時刻注意火候大小。因為雞肉的肉質比較細嫩，滋味鮮甜，而且炒久了可能會使其中的一些蛋白質等營養物質有一定的流失。
