寧喝一兩碎銀子不喝十斤普洱茶
寧喝一兩碎銀子不喝十斤普洱茶，“寧喝一兩碎銀子，不喝10斤普洱茶”一直流傳在民間的茶界，尤其是對於那些茶葉愛好者來説，對這句話是深有體會的，下面看看寧喝一兩碎銀子不喝十斤普洱茶。
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碎銀子茶是什麼
碎銀子，也有人叫它“茶化石”。雖然它本質上也是老茶頭的一種，但它是老茶頭的精細化成品，可以説它的前身是老茶頭，因為碎銀子是從老茶頭中“剝離”出來的，但並不是簡單的挑揀，而是選用8年以上優質古樹老茶頭經特殊切割工藝，反覆篩選後精製而成，香高、湯厚、綿滑，是普洱熟茶中的高端臻品。
碎銀子茶性温和，對胃非常好，長期堅持喝能養胃。功效主要為降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。很適合中老年人羣，特別是體虛、胃寒人羣。
發酵的普洱熟茶中還含有豐富的益生菌，具有很高的營養價值。而普洱茶的益生菌羣多是在熟茶發酵的過程形成的。通過發酵，在微生物的作用下，茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化，會呈現出來別具韻味的.茶品特質和養生效果。
碎銀子茶有什麼特點
具體來説，碎銀子茶具有以下特點：
香甜
很多茶友對普洱熟茶有一種説不出什麼味的感覺，説不出什麼味，那這種味不管是好還是不好，對你的吸引力就不會太大。普洱熟茶醇滑厚的湯感，陳、藥、樟的香氣，如果你品不出來，就難以輕易認可。
熟茶滋味多樣而且非常挑人，茶友口味不一也就容易對此挑剔。而碎銀子茶卻保持了老茶頭無雜味堆味容易入口的特點，還有討喜的糯香和迷人的密甜這個亮點，更容易讓大多茶友接受。
耐泡
碎銀子茶比熟茶耐泡、比老茶頭耐泡，可貴的是出湯沒有想象中的慢，無需動不動就拿來煮。1-22泡，每泡的出湯均是30秒，期間沒有刻意延長。
香氣持久
碎銀子不像其它茶類香在頭泡甜在尾水，它的香和甜可以從第1泡持續到第22泡，而且每一泡香和甜的程度基本核定，這也是一絕了。
沖泡容易
喝普洱茶的一大難點就在於沖泡不易掌握，原因在於普洱茶複雜多樣的形式的種類，茶性很難了解全面，沖泡起來肯定難度大。而碎銀子茶，只需沖泡一次，便能輕易掌握它的茶性特點，下一次沖泡便能得心應手地呈現出每一泡的最佳滋味。
碎銀子茶VS一般的熟茶
碎銀子雖屬於熟茶，但發酵比普通熟普洱更為充分透徹，將這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放，隨着存放時間的推移，就形成了獨具一格、質地更加密實臻滿的茶塊，也因此被稱為“茶化石”。
據瞭解，一般渥一堆熟茶10噸，能稱之為茶化石的部分，僅有100-200公斤。這種茶化石，口感厚、滑，且經久耐泡，是愛好喝普洱茶朋友的上選，普洱江湖傳言：“未曾品過茶化石，怎敢輕言懂普洱”。
碎銀子在細品之下，其茶湯入口每喝一口陳香就慢慢的滿口散開，特別是到喉部茶湯似乎更加順滑。不管是水煮還是沖泡，湯水入口清爽醇厚，粘稠飽滿，喉部順滑，淡淡的棗香四益。
但是，最近有關碎銀子的不同的聲音在茶界中也多了起來。有言論抨擊碎銀子茶的製作工藝和傳統的手工製作相違，其“糯米香”的來源尤其遭到質疑。碎銀子茶的製作過程是否添加“膠水”也遭到廣泛的爭論。
寧喝一兩碎銀子不喝十斤普洱茶2
寧喝一兩碎銀子,不喝十斤普洱茶
想要了解這一句話，首先我們來了解碎銀子到底是什麼。碎銀子同時是選用的年限超過8年以上的優質古樹老茶頭，經過特殊的切割之後，再反覆的篩選，並且經過科學的煉製而成的，泡水之後，茶水非常的濃厚，香高，喝在口中是一種棉花的感覺，感覺非常舒適，是普洱熟茶中高端臻品。因為其外觀跟古代的碎銀子非常的類似，因此有碎銀子之稱，也有叫做茶黃金的。
碎銀子的特點
1、耐泡
相對於普洱熟茶來説，碎銀子的耐泡內要更好一些，而且他的出湯速度也比較快，並不像其他的茶葉那樣，需要煮才能夠出湯，只需要30秒的時間即可出湯，並不需要刻意延長，而且泡了20次之後，雖然湯色會變成淡褐色，但是顏色也非常的清亮，同時還會有茶味。
2、糯香明顯
碎銀子和老茶頭一樣都是無雜味的，湯色非常的紅亮，而且湯香非常的乾淨，不帶有一絲雜味 而且糯鮮明顯，入口順滑，煮出來的茶湯跟米湯有一定的相似之處。
3、沖泡容易
我們在喝普洱茶時有一種感受就是普洱茶的沖泡不容易掌握，因為普洱茶含有豐富多樣的形式和種類，茶性很難了解全面，所以在沖泡時就無法掌握所有的泡茶方法，但是碎銀子只需要沖泡一次，就能夠輕鬆掌握了它的茶性，再下一次沖泡便能夠得心應手，從而使茶味達到最佳的狀態。
4、温和養胃
碎銀子的茶性比較温和，對於我們的胃部是比較好的，堅持喝能達到養胃的功效，而且它還有減脂減肥，降三高，預防冠心病，抑菌消炎，預防動脈硬化等多種功能，除此之外平時喜歡喝茶的'朋友還可以嘗試飲用龍涎降壓茶，
它由決明子、甜葉菊、蒲公英等中草藥成分組成，平時將它泡水飲用可以有效起到輔助降血壓的功效，堅持泡水飲用一個月的時間，可以發現高血壓問題得到明顯改善(點擊查看用户饋)。
從這裏我們可以瞭解到寧喝一兩碎銀子,不喝十斤普洱茶的具體含義了，當然碎銀子的價格也要比普洱茶貴很多，所以在選擇茶時，只要根據自己的需求以及能力去選即可，但是茶葉只有買到好的才能夠真正的發揮它的功效，所以在選擇碎銀子或者是在選擇普洱茶時，也一定要選擇真正的茶葉才行。
寧喝一兩碎銀子不喝十斤普洱茶3
碎銀子有什麼特點？
1、糯香明顯，滋味獨特
碎銀子保持了老茶頭無雜味堆味容易入口的特點，湯色紅亮，細聞茶湯，很是乾淨，沒有半點讓人不喜的異味、雜味。糯香明顯，入口順滑，柔順之中帶有一絲絲的清甜。煮出的茶湯，甚至有米湯一般的感覺。
2、耐泡
碎銀子比普洱熟茶耐泡、比老茶頭耐泡，可貴的是它的出湯也並沒有想象中的慢，無需動不動就拿來煮。二十來泡之後，湯色雖淡，仍是清亮的淡褐色，茶味也一直在。而每泡的出湯均是30秒，期間沒有刻意延長。
3、香氣持久
碎銀子不像其它茶類，香在頭泡甜在尾水，它的香和甜可以從第一泡持續到第二十泡，而且每一泡香和甜的程度基本一致，這也是一絕了。
4、沖泡容易
喝普洱茶的一大難點就在於沖泡不易掌握，原因在於普洱茶有着複雜多樣的形式和種類，茶性很難了解全面，沖泡起來難度大。而碎銀子，只需沖泡一次，便能輕易掌握它的茶性特點，下一次沖泡便能得心應手，呈現出每一泡的最佳滋味。
5、攜帶方便
碎銀子本是顆粒狀，免去餅茶和磚茶撬茶之不便，同時存取也很方便，易於攜帶。
6、温和養胃
碎銀子茶性温和，對胃非常好，長期堅持喝能養胃。她的.主要功效有：降脂減肥、健胃養胃、降三高、預防冠心病、動脈硬化、抑菌消炎。碎銀子茶，非常適合中老年人羣，特別是體虛、胃寒的人羣。
碎銀子如何沖泡？
1、置茶量：可按飲茶人數多少以及個人口味決定取茶數量。一般1~2人以3~5克為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。
2、沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學者最好選用玻璃杯煮壺。因為其硬度和能見度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜於觀看茶湯，鑑其好。
3、用水選擇：原則上應選用軟水，最佳選擇是純淨水；水温以100℃的沸水為佳。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。
4、潤茶：沸水衝入壺中，快速將茶湯倒去以醒茶。
5、沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間。壺中的茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻地分入小杯當中請客人分享。
苦夏難捱，常在空調房內久待的人們，衝上一泡碎銀子，輕啜一口，頓時神清氣爽。
