兒童進補宜選紅棗桂圓

可讓孩子多食用一些紅棗、蓮子、糯米、山藥、龍眼肉和藕等。

兒童進補宜選紅棗桂圓1

某中醫院光谷院區兒科餘大鵬副主任醫師介紹，都有大補元氣、強心固脱、安神生津的作用，對身體衰弱的老年人較為適宜，但對孩子而言，即使是常規量的人蔘也不適合。

因為孩子本身就對人蔘較敏感，一旦過量，人蔘會增強中樞神經系統的興奮性，使血壓下降，呼吸異常興奮，甚至有致命的危險。所以，小兒千萬不可亂補人蔘。

除人蔘外，其它一些成人補品，像蜂王漿、白鳳丸、鹿茸、冬蟲夏草等都會促進生殖系統發育，過早過量服用會令小孩性早熟，同樣不適合給孩子進補。

但有一種參是可以給孩子服用的，那就是太子參。人蔘屬於五加科植物，而太子參則屬於石竹科植物。太子參藥性平和，對小兒體虛多汗、消瘦無力較為適合，家長可在醫生指導下，根據孩子的具體情況辨證施治。

紅棗桂圓最適合兒童

孩子需不需要進補?如何補?餘大鵬副主任醫師介紹，有三類孩子的確需要考慮在冬天適當進補。第一類是先天不足、身體發育緩慢的孩子;第二類是平時體弱多病，容易感冒、咳嗽的孩子;第三類是消化功能差、食慾不振、容易腹瀉的孩子，這三類小孩應先讓醫生了解孩子體質以後，再進行個性化進補。

進補不一定要吃昂貴的藥材，對孩子來説，一日三餐的科學合理搭配是最重要的。“藥補不如食補”，冬天可讓孩子多食用一些紅棗、蓮子、糯米、山藥、龍眼肉和藕等，雞、鴨、魚、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物，適當食用可以增加熱量，還有香菇、木耳(黑、白)、鴿子、黃鱔、大豆和板栗等，不妨讓孩子多食用。

進補不妨個性化

對症進補，事半功倍，餘醫師為家長們推薦了一些有代表性的'常用食補方、咳嗽的兒童，可用黃芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥，有補氣益肺的作用。

對於厭食的兒童，可用山藥、粳米等熬粥，有健脾開胃的作用;食用鴿子粥、蝦米有強身健腎的作用;夜晚盜汗、形瘦肢冷、口渴便幹，可採用以下食療10克，蓮子15粒，置碗內，加冰糖和水適量隔水蒸至蓮肉酥爛即可。一日一劑，連服15天為一療程。

治療因營養不良、缺鈣、佝僂病等引起的盜汗，可用泥鰍200-250克，用温水洗去粘液，去頭尾、內臟，用適量菜油煎至黃色，然後加水適量，煮湯至半碗，再加鹽適量，喝湯吃肉。每日一次，年齡小者分次服食。一般連用5～6天即可見效。

兒童在冬季應適量吃些硬殼類食品，如核桃、小核桃、栗子和松子仁等，有益智健腦的作用。

兒童進補宜選紅棗桂圓2

桂圓紅棗奶茶是一款非常受歡迎的飲品，這種奶茶混合了桂圓和紅棗的香甜，加上柔和的茶香和奶香，讓人在喝的過程中感覺非常舒適和美好。

所需材料：

桂圓乾10g、紅棗5個、紅茶或奶茶包1-2袋、牛奶200ml、白砂糖適量、水適量

準備工作：

將乾淨的桂圓和紅棗分別泡發20-30分鐘，將紅茶或奶茶包泡在90度左右的.熱水中，等泡3-5分鐘後取出備用。

具體做法：

1.將泡好的桂圓和紅棗放入鍋中，加入適量的水煮開，將火調至中小火燜煮10-15分鐘，直至桂圓和紅棗熟軟後撈出。不要將煮好的糖水倒掉，待用。

2.將牛奶倒入另一個鍋中，加入適量的白砂糖，煮開後關火備用。

3.用漏勺將煮好的桂圓和紅棗撈出，裝入杯中。

4.將事先泡好的紅茶或奶茶包拿出，用温水沖洗後加入杯中。

5.將熱牛奶倒入杯中，然後用煮桂圓紅棗的糖水調味即可。

注意事項：

1.煮桂圓和紅棗的糖水不要太甜，以免影響口感。

2.選擇適合自己口味的紅茶或奶茶包進行泡製。

3.煮牛奶時要注意火力，一定不要煮過頭，否則會有骯髒的味道或凝塊。

4.根據喜好可以添加適量的冰塊或蜂蜜調味。

總之，製作桂圓紅棗奶茶並不難，只要注意步驟和比例，在家裏也可以輕鬆地享受到美味的味道。此外，將自制的奶茶放入保温杯後攜帶外出，也可以讓你隨時隨地品嚐到美味的味道。

兒童進補宜選紅棗桂圓3

紅棗桂圓粥紅棗桂圓粥的材料

材料:米200克，桂圓(幹)10個、紅棗6個

調料:薑絲1小勺、白糖(或紅糖)適量

紅棗桂圓粥的做法

1.將紅棗洗淨,去核;桂圓去殼與核，取肉衝淨。

2.將水燒開後放入米，煮開後放入紅棗和薑絲煮粥，粥好後再放入桂圓肉和白糖，煮5-6分鐘即可。

適用人羣

準備懷孕的女性

健康提示

這應是女性經常食用的保健粥，它具有補血安神、開胃健脾的作用，尤其適合貧血的女性孕前食用。

孕前補益補身調理不能少：孕前的.準媽媽做好懷孕前的身體準備和營養補充，對每一位準備懷孕的女性來説都非常重要。孕前營養狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標準，健康情況好，而且抵抗力強，患病率較低，而孕前營養狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠比不上前者。

孕前營養需求：孕前一定要調整不良的飲食習慣，做到平衡膳食，均衡地攝入營養，多補充維生素和礦物質。懷孕後所需營養會比平時大大增加，特別是對維生素和礦物質的需求，比平時增加了一倍以上。不及早調整，懷孕後可能發生某種營養素缺乏，不利於母子健康。

葉酸的補充尤其重要，補充葉酸可有效預防胎兒畸形。葉酸有抗貧血的功效，還有利於提高胎兒的智力，富含葉酸的食品有動物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和穀類等。專家建議在懷孕前3個月和懷孕的前3個月都需要補充葉酸，也可以按醫囑用片劑補充葉酸。

孕前營養補益原則如果不是嚴重貧血、缺鈣等，孕前無須服用營養補劑，甚至葉酸的補充，也應儘量從日常飲食中攝取。

孕前宜食：各種自然、健康、含化學添加劑少的食物，葷素搭配、粗細搭配。

孕前飲食禁忌

①忌偏食和節食。

②忌酒。

本食療主治血友病等疾病。