沙棘的正確喝法
沙棘的正確喝法，沙棘是植物沙棘的乾燥成熟果實，具有健脾消食、止咳化痰、活血祛瘀的功效。另外，經常食用沙棘，對肝臟有良好的保護和促進肝功能代謝作用，下面分享沙棘的正確喝法。
沙棘的正確喝法1
沙棘泡水喝一般先將沙棘洗淨後，然後用開水沖泡。
沙棘是胡頹子科植物沙棘的乾燥成熟果實，沙棘味酸、澀，藥性温，歸胃、脾、心、肺經。沙棘泡水喝有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的好處，其泡水喝一般是先將沙棘洗乾淨，然後使用開水沖泡，但泡水喝的有效劑量有限，一般很難達到治療作用，建議在醫生指導下進行正規治療。
臨牀上沙棘可用於治療食積，有健脾消食功效，還用於消化不良、胃炎、腸炎等；沙棘味酸、澀，可止咳化痰，用於咳嗽痰多、肺熱久咳、肺膿腫、還可治療慢性支氣管炎；沙棘還具有活血散瘀功效，用於瘀血經閉、跌打瘀腫（體內某部位血液瘀滯，通行不暢，從外表上看淤青腫脹）、胸痺心痛（冠心病）等。
發熱患者禁用沙棘，可能會導致大便乾燥、咽喉疼痛等；糖尿病患者禁用沙棘，可能會使血糖升高加重病情；有胃部疾病的患者禁用沙棘，可能會導致體內胃酸過多加重自身病情。
沙棘泡水雖有諸多好處，但泡水喝的有效劑量有限，若想達到用藥效果，建議在醫生指導下進行正規治療。
沙棘的食用方法
1、直接食用
一般可用鹽水將果實浸泡10分鐘，然後用清水將其清洗乾淨直接食用，可以很好的吸收當中的營養成分。
2、沙棘果醬
將沙棘果去雜洗淨，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿蔔洗淨去雜。將胡蘿蔔、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口。
3、沙棘果汁
將其果實清洗乾淨後，用榨汁機榨汁飲用，也可以混合牛奶等榨汁飲用，對人體有着很大的幫助，但最好不要大量飲用，可能會給人體造成一定的刺激。
4、沙棘糖水
把買回來的沙棘果洗乾淨。然後把洗好的沙棘果放進鍋中，再往鍋中加入適量的水，開始煮沙棘果。等沙棘果被煮的比較軟的時候，也就是説煮大概1個小時後，就可以加入白糖攪拌均勻了。
5、沙棘酒
將沙棘果去雜洗淨，瀝水，放入盛酒的`壇內，密封蓋，泡10日後即可飲用。
6、沙棘醋
將選好的15kg沙棘果倒入缸內，加22.5kg大麴，用木耙上下攪勻，在室温20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入175kg麩皮，用粉碎機打碎，放缸內攪拌均勻，進行第二次發酵，此時温度不得超過40℃。
為避免温度過高，每天倒缸1次，約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋，將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10h，進行第2次淋醋。成品棕黃色，稍混濁，味芳香、酸而微澀。
沙棘的正確喝法2
通常情況下，沙棘在上午喝比較好，可以在吃完早飯半小時後喝，但不建議空腹飲用。沙棘屬於植物類中藥材，其中含有維生素、礦物質、氨基酸等營養成分，上午腸胃中的食物比較少，腸胃消化能力比較強，有助於吸收其中的營養，補充人體所需的營養物質。沙棘具有健脾消食的功效，可以煎湯服用或榨汁，早飯後服用有助於食物的消化。
由於沙棘口味比較酸澀，空腹飲用，容易引起胃酸分泌過多，對胃腸道造成刺激。若為胃病患者，還會引起反酸、燒心、胃痛、腹瀉等症狀，因此沙棘不適合空腹飲用。如果在晚上喝沙棘，可能增加夜間的排尿次數，加重腎臟負擔，以及影響睡眠質量，因此沙棘不適合晚上喝。
沙棘可起到止咳祛痰、健脾消食，以及活血散瘀的作用，主要可用於治療脾虛食少、食積腹痛、咳嗽痰多，以及瘀血經閉、跌打瘀腫等。但應注意沙棘的攝入量，如果過量飲用，可能引起胃腸道不適症狀。
沙棘粉可以用開水沖泡飲用，需要按照1：5的比例與水沖泡，每次沖泡量不宜超過100克，在煮粥的過程中，同樣可以適量的添加沙棘粉，使其口感更好，營養價值更高，但是不建議在晚上食用，對健康會造成一定的影響。
沙棘粉是將沙棘放在陽光下曬乾，然後搗碎成粉末做出來的，它的營養價值也很高，平時可以用開水沖泡飲用沙棘粉，能很好的吸收沙棘粉的營養成分，但沖泡量不宜過多，按照1：5的比例沖泡，不要超過100克。
也可以在煮粥的過程中，適量的添加沙棘粉，這樣不僅可以使煮出來的粥有獨特的風味，也可以使粥的營養價值更高，不建議在晚上食用沙棘粉，會對健康造成影響，可能出現貧血、頭暈等不良的症狀。
如果用水沖泡沙棘粉，可以起到清理腸胃的作用，將腸胃中的有害物質全部排出來，保護腸胃的健康，煮粥食用也可以起到養胃的'功效，還可排除體內的自由基，具有着抗衰老的作用，非常適合長期食用。
沙棘粉泡水的正確方法:可以用開水沖泡飲用,需要按照1:5的比例與水沖泡,每次沖泡量不宜超過100克,這樣就能很好的吸收它的營養成分。
沙棘粉可以使用温開水沖泡，50-70度左右的水即可。
沙棘粉當中的影響物質含量是非常豐富的，適當的吃一些可以很好地增強身體的免疫力。
給大家推薦沙棘凍幹全果粉固體飲料，服用方法是非常簡單的，每次服用一次，每次服用一袋即可，應當加入適量温開水沖服，因為沙棘粉口感較蒜，因此還可以根據個人口味添加適量的白糖或者是蜂蜜。
沙棘禁忌人羣
沙棘禁忌人羣： 沙棘是一種營養價值很高的食物，一般來説，適量的食用沙棘並不會引起身體上的不適，但是下面這幾類人體質特殊，最好少吃或者不吃沙棘，以免加重身體上的不適。
1、體温熱不宜食用沙棘，因沙棘性温，易加重體熱症狀。
2、過敏人羣不宜食用沙棘，沙棘中的成分有導致過敏症狀的可能。
3、胃酸分泌過多的人不適合吃沙棘，因為沙棘含有機酸較多，會增加胃酸的分泌，有加重病情的危害。
