田七的功效與作用與主治
田七的功效與作用與主治，田七別名三七、參三七，為五加科植物三七的塊根，主產於雲南、廣西等地，那麼現在分享田七的功效與作用與主治。
田七的功效與作用與主治1
又名三七、金不換、三七參、血蔘、山漆、佛手山漆、田漆、田三七。
為五加科植物三七的根，三七，屬多年生草本植物，生長在潮濕地帶。三七性温，微苦。三七根呈類圓錐形，紡錘形或不規則塊狀，長1至6釐米，直徑1至4釐米。表面灰黃色或灰黃棕色，具蠟樣光澤，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，側面有斷續的縱皺及支根斷痕，體重，質堅實，擊碎後皮部與木部常分離；
橫斷面灰綠色，黃綠色或灰白色，皮部有細小棕色樹脂道斑點，中心微顯放射狀紋理。氣微，味苦而後甜。以體重、質堅、表面光滑、斷面灰綠色或黃綠色者為佳。
食用功效
味甘、微苦，性温。歸肺、心、肝、大腸經。入血分，可散可收。
1、祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，為止血良藥。可用於治療各種出血證。
2、消腫止痛。治療跌打瘀腫疼痛、瘀血內阻所致的胸腹及關節疼痛，能活血化瘀消腫。
3、三七有比較好的降低膽固醇，降低甘油三脂的作用。
養生價值：因為現在社會正步入老年化，同時冠心病患病率也呈年輕化了，所以我們經常用田七煲湯，可用於調理冠心病。
注意：購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者、沒有經過打蠟加工、無黴變、無蟲蛀者為優。若要達到滋補的`作用，需要服用熟的田七，可以直接做成藥膳吃，也可以將三七加工熟後服用，比如用雞油微火炒至微黃，冷卻後用錘子敲碎或者磨粉服用。
田七的食用方法推薦：
木耳田七紅棗湯：
材料：黑木耳50克，田七15克，紅棗10枚，生薑2片。
製作：將黑木耳浸軟，去頭切碎，田七洗淨切碎或打碎，紅棗洗淨拍鬆去核，上述材料和薑片 放入鍋中，加水1000ml，大火滾後，中火再煮2小時左右，最後加入適當地鹽調味即可。
作用：具有滋肝補肺，和胃健脾的作用。適用於體虛貧血，氣短咳嗽，脾胃 不和的人。
田七胡椒根煲豬肚
材料：田七15克、胡椒根30~50克、豬肚500克、豬脊骨100克、生薑3片。
製作：微火熱鐵鑊，下雞膏，下田七炒至微黃，晾後打碎；胡椒根稍浸泡；用生鹽洗淨豬肚、再衝淨；刀背敲裂豬脊骨。一起與生薑下瓦煲，加入2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。
作用：胡椒根性温味甘、辛，能驅寒祛濕、暖胃消積，廣東民間常在冬冷春濕時用於煲或燉豬肚。現加入熟田七的作用更好，煲後的湯香濃可口，能養心暖胃、驅寒祛濕，是冬春濕冷時的家庭養生靚湯。
田七丹蔘川芎燉烏雞
材料：田七、丹蔘各12克，川芎5克，黨蔘 15克（中藥店均有售），烏雞半隻，紅棗3個，生薑3片。
製作：各物分別洗淨。藥材稍浸泡；烏雞去髒雜、尾部；紅棗去核。一起與生薑放下燉內，加入冷開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉2個半小時便可。進飲方下鹽
作用：中藥田七丹蔘川芎都是具有通經、活絡、祛瘀、護心、益氣功效的中藥，烏雞因氣味平和藥效顯著，在此既是為食藥兼之所用，亦為藥引。合而為湯，有通經絡、祛瘀養心的功效，也是冠心病患者的平素食養湯方。
相關: 木耳田七紅棗湯 田七老雞瘦肉湯 當歸田七燉雞 田七玉竹燉水魚 田七燉雞 對產後腹痛有很大療效
（一）土田七蒸雞
主料：母雞一隻（約1000克），土田七20克
輔料：料酒10克，姜10克，葱10克，味精1克，食鹽3克
做法：
1、殺雞後去毛、內臟和爪，洗淨剁成小塊裝入盆中。
2、將10克土田七磨粉備用，汆下的土田七上籠蒸軟切成薄片。姜葱洗淨，薑切片，葱切段待用。
3、將土田七片放入碼盆中，姜葱放在雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠後揀去姜葱，調入味精，再把土田七粉撒入盆中拌勻即成。
（二）黨蔘土田七燉雞
主料：雞肉100克，黨蔘15克，土田七10克
輔料：大葱5克，姜3克，鹽2克，黃酒5克
做法：
1、先將土田七研成細粉，備用。
2、將黨蔘切片，用紗布袋裝後扎口，與雞肉同入鍋，加水適量，加葱、姜、精鹽、料酒，用文火燉至肉爛，加入土田七粉，拌勻即成。
（三）淮山田七水鴨湯
主料：水鴨1只、豬瘦肉150克、土田七適量
輔料：淮山適量、枸杞子適量、姜適量、鹽適量
做法：
1、將水鴨切去尾部，整隻焯水後和瘦肉一起入湯鍋。
2、土田七搗碎，有油文火炒5分鐘，再與淮山、枸杞一起加入到鴨子的行列，猛火燒開後文火燉2小時下鹽調味就好。
田七的功效與作用與主治2
基本概述
藥名：田七
別名：參三七、三七、滇三七、山漆、金不換、血蔘、人蔘三七、佛手山漆、山漆、盤龍七
性味：味甘、微苦、性濕
歸經：歸肝經、胃經、心經、肺經、大腸經
功效：止血、散血、定痛
主治：跌撲瘀腫、血瘀經閉、痛經、產後瘀陰腹痛、胸痺絞痛、癥瘕、瘡癰腫痛
用法用量：煎湯，3--9g；研末，1--3g；或入丸、散。外用：適理，磨汁塗；或研末調敷。
藥材基源：田七為五加科植物三七的根。
功效作用
1、田七治無名癰腫，疼痛不止：田七磨米醋調塗。已破者，研末幹塗。(《綱目》)
2、田七，諸家多言性温，然單服其末數錢，未有覺温者。善化瘀血，又善止血妄行，為吐衄要藥，病癒後不至瘀血留於經絡，證變虛勞(凡用藥強止其血者，恆至血瘀經絡成血痺虛勞)。
兼治二便下血，女子血崩，痢疾下血鮮紅久不愈(宜與鴉膽子並用)，腸中腐爛，寢成潰瘍，所下之痢色紫腥臭，雜以脂膜，此乃腸爛欲穿(三七能化腐生新，是以治之)。
為其善化瘀血，故又善治女子症瘕，月事不通，化瘀血而不傷新血，允為理血妙品。外用善治金瘡，以其末敷傷口，立能血止疼愈。若跌打損傷，內連臟腑經絡作疼痛者，外敷內服，奏效尤捷。瘡瘍初起腫痛者，敷之可消(當與大黃末等分，醋調敷)。凡瘡之毒在於骨者，皆可用三七託之外出也。《醫學衷中參西錄》
3、田七根，止血之神藥也。無論上、中、下之血，凡有外越者，一味獨用亦效，加入於補血補氣藥中則更神。蓋此藥得補而無沸騰之患，補藥得此而有安靜之休也。《本草新編》
4、田七治吐血：雞蛋一枚，打開，和田七末一錢，藕汁一小杯，陳酒半小杯，隔湯燉熟食之。(《同壽錄》)
5、田七，世人僅知功能上血住痛，殊不知痛因血瘀則疼作,血因敷散則血止。三七氣味苦温，能於血分化其血瘀。《本草求真》
6、田七治大腸下血：用田七研細，淡白酒調一至二錢服。三服可愈。
7、田七止血：田七、白蠟、乳香、降香、血竭、五倍、牡蠣各等分。不經火，為末。敷之。(《回生集》軍門止血方)
8、田七治無名癰腫，疼痛不止：用田七根磨米醋調塗；如癰已破，則用田七研細幹塗。
9、田七治吐血，衄血：田七一錢，自嚼，米湯送下。(《瀕湖集簡方》)
10、田七止血，散血，定痛。金刃箭傷，跌撲杖瘡，血出不止者，嚼爛塗，或為末摻之，其血即止。亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，經水不止，產後惡血不下，血運，血痛，赤目，癰腫，虎咬，蛇傷諸病。《綱目》
11、田七治刀傷，收口：好龍骨、象皮、血竭、田七、乳香、沒藥、降香末各等分。為末，温酒下。或摻上。(《綱目拾遺》七寶散)
12、田七治大腸下血：田七研末，同淡白酒調一、二錢服。加五分入四物湯亦可。(《瀕湖集簡方》)
13、田七治田七婦女血崩：田七研細，淡白酒調一至二錢服，三服可愈。
14、田七治產後血多：田七研末，米湯服一錢。(《瀕湖集簡方》)
15、田七治重度赤眼：田七根磨汁，塗眼睛周圍，很見效。
16、田七治赤眼，十分重者：田七根磨汁塗四圍。(《瀕湖集簡方》)
17、田七治赤痢血痢：用田七三錢，研細，淘米水調服。
18、田七治亦痢血痢：田七三錢，研末，米泔水調服。(《瀕湖集簡方》)
19、田七和營止血，通脈行瘀，行瘀血而斂新血。凡產後、經期、跌打、癰腫，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀傷、箭射，一切新血皆止。《玉揪藥解》
20、田七治咳血，兼治吐衄，理瘀血及二便下血：花蕊石三錢(煅存性)，田七二錢，血餘一錢(煅存性)。共研細末。分兩次，開水送服。(《醫學衷中參西錄》化血丹)
