皂角仁的功效與作用

皂角仁的功效與作用，皂角仁是一種中藥材，具有豐富的營養價值和藥用價值。它在中醫藥領域有着廣泛的應用，並且在近年來也受到了越來越多人們的關注。以下介紹皂角仁的功效與作用。

皂角仁的功效與作用1

皂角，通常大家都認為只能用來洗頭、洗衣服，其實，這種類似“肥皂”的東西還是一種美食。近兩年，用皂仁一皂角的果仁做菜已悄然流行。

和血潤腸的皂仁

皂仁是皂角的果仁，貌似豆角，每個皂角裏邊含有40多個皂仁，為皂角之精華。皂仁最大的特點是可以潤腸，治便祕。《本草綱目》記載，皂仁能“和血潤腸，明目益精”。現代研究證實：皂仁營養成分豐富，屬高能量、高碳水化合物，低蛋白、低脂肪食物。能調節人體臟腑功能，具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、祛痰開竅、潤腸通便、潤膚養顏、提神補氣等功效。老少皆宜，特別適合糖尿病患者食用。

枸杞冰糖皂仁

原料：皂仁30克、枸杞10克、冰糖10克、白酒

做法：

1、處理皂仁，把它和高度白酒一起攪拌，然後點着燒2分鐘。邊燒邊攪動，等酒精完全燃盡以後，皂仁就會變軟一些，再把它放到清水中浸泡3個小時以上，就可以用來做菜了。

2、把構杞放入水中浸泡一下，水泡過的枸杞更容易熟。

3、把泡好的皂仁放入一個盛着清水的'碗中，水不要太多，接着放入冰糖，然後上鍋蒸30分鐘。

4、待皂仁被完全蒸軟、變得十分爽滑時，放入枸杞。因枸杞經泡過。故只要再蒸1分鐘即可。

健康小提示:

1、皂仁沒有食用禁忌，老少皆宜。

2、皂仁屬平性偏寒涼，所以可搭配枸杞食用。

皂角仁的功效與作用2

一、滋養補血

皂角仁具有滋養補血的功效，能夠促進血液循環，增強氣血運行，提高機體的抵抗力。它富含豐富的維生素、礦物質和多種氨基酸，能夠提供身體所需的營養物質，有利於健康的生長髮育。

二、祛風鎮痛

皂角仁含有豐富的皂角甘，這是一種天然的鎮痛成分。它能夠緩解風濕性關節炎、肌肉痠痛等疼痛症狀。此外，皂角仁還具有祛風作用，可以改善風濕性疾病引起的關節活動受限等問題。

三、降低血脂

皂角仁中的有效成分可以有效地降低血液中的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量，同時增加高密度脂蛋白膽固醇的水平。這有助於預防心血管疾病的發生，降低動脈硬化的風險。

四、抗氧化

皂角仁富含多種抗氧化物質，可以清除體內的自由基，減少氧化反應對身體組織的傷害。抗氧化的作用可以延緩細胞的老化，提高機體的免疫力，減少慢性疾病的發生。

五、潤腸通便

皂角仁中的纖維素可以增加腸道蠕動，增加排便的頻率，減少便祕的發生。同時，它還能夠促進腸道內有害物質的排出，淨化腸道環境，對腸道健康有着積極的作用。

六、抗菌消炎

皂角仁中有一種成分叫做皂角素，它具有很強的抗菌和消炎作用。可以有效地抑制細菌、病毒的.生長繁殖，減輕炎症反應，加速傷口的癒合。

七、養髮防脱

皂角仁中的維生素E、鋅等元素有助於保護頭髮的健康，防止脱髮和白髮的出現。此外，它還可以改善頭皮的血液循環，促進頭髮的生長。

八、美容養顏

皂角仁中的維生素C和花青素等抗氧化物質有助於美容養顏。它們能夠抑制黑色素的形成，減少色斑的出現。同時，皂角仁還能夠保持皮膚的水分，增加皮膚的彈性和光澤。

皂角仁的功效與作用3

1、殺菌

皂角是一種天然的殺菌植物，對各種細菌及真菌都有很好的抑制作用，可以將它外用，也可以內服而達到殺菌的作用。

2、祛痰

它含有皂甙類的成分，能刺激胃黏膜並促進呼吸道粘液的分泌，從而祛痰。

3、護髮

皂角是很安全的殺菌藥材，可以殺滅頭皮上的`各種真菌，還能抑制頭皮屑的產生，很多洗髮水中都會含有這種成分。另外它能促進頭皮血液循環，對於脱髮、生髮有不錯的效果。

4、緩解癲癇

皂角能有效緩解癲癇的症狀，不過它是含有毒性的，所以要在醫師的指導下使用。另外它還可以用來緩解高血壓以及慢性膽囊炎等病症。