妊娠吃什麼有營養
妊娠吃什麼有營養，孕婦比平常需要更多營養，應攝取各種營養素如碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣質、鐵質等。無機鹽和維生素也要比妊娠前增加，瞭解妊娠吃什麼有營養
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孕婦營養所需的各類食物
糧穀類：主要功能是供給能量。營養素主要是碳水化合物、B族維生素(如泛酸、維生素PP、維生素B1、維生素B2等)，還也一些蛋白質、脂肪和無機鹽。每天約需要300-400克。
蔬菜水果類：含有豐富的維生素和無機鹽(礦物質)、膳食纖維等。主要功能是參與機體代謝，增強身體抵抗力。膳食纖維能促進腸蠕動，幫助排泄。每天約需要水果兩個(500克)，蔬菜300-450克。懷孕時每天吃一個香蕉，以攝取鉀和葉酸。
奶或奶類食品：含有豐富的鈣質、蛋白質等。能促進胎兒的骨骼和牙齒髮育。每天約需要牛奶一至兩袋(板進裝)。
魚、肉、蛋、禽類：主要含優質蛋白質、脂肪、無機鹽。維生素。其中的蛋白質含量高，生物利用率高;魚類有較多不飽和脂肪酸可防治動脈粥狀硬化和冠心病，鈣和碘也很豐富。主要功能是促進胎兒發育，構造體內各種組織，包括所有細胞、體液、肌肉等。每天需要量約150-200克。
豆類及其製品：包括各種豆子、堅果類(如花生、瓜籽、核桃等)及部分植物油，主要含蛋白質、鈣和維生素B1等。每天約需要50克。
水：是一切營養素在體內發揮作用的載體。可助消化，幫助排泄，也是構成胎兒身體的重要成分。每天需要量約六至八杯)。
孕婦選擇食物應注意的事項
(1)每日各類食物儘量都有，這些才能保證營養素的.攝入齊全。
(2)新鮮疏菜、水果不可缺少。
(3)鹽醃漬類食物應少吃，如鹹蛋、鹹魚、鹹菜等;加工食品如臘肉、火腿、香腸、腐乳等也要少吃或不吃。
(4)辛辣調味品，如芥末、辣椒、胡椒等應少吃。
(5)酒、濃咖啡及香煙對身體有害無益，應儘量避免。不宜過多喝茶，茶葉中含有大量的咖啡因，咖啡因具有興奮作用，飲用過多會刺激胎動增加，甚至危害胎兒的生長髮育。
(6)攝取過多糖含量高的食品如糕點，糖果等，容易引致體重過重及牙齒損壞，也可使體內鹼度下降，容易引起疲乏、無力。長時間酸性體質，還容易使母親罹患某些疾病，更重要的是會因此而影響胎兒正常、健康地生長髮育。同時也影響孕婦的食慾，應儘量避免。
(7)不必額外補充其他補品，均衡飲食可供給足夠的營養。
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1、西紅柿推薦菜譜：番茄汁原料：番茄2個，水適量做法：將番茄剝皮，加適量的水放入攪拌機中打碎即可。若想偷懶，買現成的保鮮裝番茄汁也可以。營養小祕密：西紅柿具有保養皮膚功效，可以有效預防妊娠紋。對抗妊娠紋火力最強的武器就是番茄。
這是因為番茄中含有豐富的茄紅素，而茄紅素的抗氧化能力是維他命C的20倍，可以説是抗氧化、妨妊娠紋的超強戰鬥力，能夠幫助準媽媽有效緩解妊娠紋。愛心提示：西紅柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛，所以準媽媽食用前應先吃點其它食物。
2、西蘭花推薦菜譜：炒西蘭花原料：西蘭花300克做法：先將西蘭花洗淨分成小株，再將色拉油倒入鍋中加熱，加入西蘭花、鹽及胡椒粉，翻炒數下即可。營養小祕密：西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力、這將有助於保持皮膚彈性，可以使準媽媽遠離妊娠紋的困擾。
很多準媽媽以為番茄是含維生素C最豐富的蔬菜，其實，西蘭花的維生素C幾乎是番茄的4倍。而豐富的維生素C不但能增強準媽媽免疫力，保證胎寶寶不受病菌感染，還能增強皮膚彈性。愛心提示：準媽媽每週宜吃3次西蘭花，但西蘭花中含有豐富的葉酸，葉酸性質不穩定，為保證葉酸不被破壞，西蘭花以少油快炒為佳。
3、獼猴桃推薦菜譜：獼猴桃酸奶原料：獼猴桃1個、酸奶1杯做法：獼猴桃清洗乾淨，切成兩半，用勺子挖出中間的果肉，放入酸奶杯中即可。營養小祕密：獼猴桃被譽為"水果金礦"，含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質。
其中的維生素C能有效地抑制皮膚內多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預防色素沉澱，保持皮膚白皙，可以有效對抗準媽媽妊娠紋。愛心提示：脾胃虛寒的準媽媽不可多吃，容易引起腹瀉。
4、三文魚推薦菜譜：烤三文魚原料：三文魚肉150克、小番茄20克、香料少許。做法：先將小番茄洗淨，待用;然後將三文魚洗淨，切塊;然後用香料、料酒、精鹽等醃製片刻;再取烤盤鋪上鋁箔，抹上黃油放入魚塊和準備好的小番茄，最後進烤箱烤熟即可。營養小祕密：經常吃三文魚，可以起到減少皺紋的'作用，從而有效緩解準媽媽妊娠紋。
三紋魚肉及其魚皮中富含的膠原蛋白是皮膚最好的"營養品"。大量的膠原蛋白，能減慢機體細胞老化。經常食用，可使準媽媽皮膚豐潤飽滿，富有彈性，遠離妊娠紋的困擾。愛心提示：在製作三文魚時最好戒糖，控制精製澱粉，補充維生素和礦物質，以避免膠原蛋白被糖化而使準媽媽的皮膚產生皺紋。
5、豬蹄推薦菜譜：豬蹄粥原料：豬蹄1只，通草3克，漏蘆10克，粳米100剋制作：先將通草、漏蘆放入鍋中，加適量清水熬煮，至汁濃，去渣取汁，備用。鍋置火上，放入豬蹄、藥汁、粳米、葱白，加清水適量煮至肉爛熟，加入味精、精鹽調味即可食用。營養小祕密：豬蹄含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及鈣、磷、鎂、鐵，維生素A、D、E、K等成份。
不僅如此，蹄皮、蹄筋中還含有豐富的膠原蛋白質，可以有效對付妊娠紋。而且豬蹄不但能防治皮膚乾癟起皺，還能增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老具有特殊意義。愛心提示：豬蹄中脂肪含量較高，準媽媽不宜多食。在選擇上，最好選擇脂肪潔白、肉色紅潤，無異味的新鮮豬蹄，而且儘量選擇前蹄。
6、海帶推薦菜譜：松仁海帶原料：松子仁5克，水發海帶1克，雞湯、鹽各少許製作：松子仁用清水洗淨;再將水發海帶洗淨，切成細絲;然後將鍋置火上，放入雞湯、松子仁、海帶絲用文火煨熟，加鹽調味即成。
營養小祕密：海帶中含有豐富的礦物質，常吃能夠調節血液中的酸鹼度，防止皮膚過多分泌油脂，而且海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1等維生素，可以有效防止皮膚老化，有效緩解妊娠紋。
愛心提示：海帶性寒，對於準媽媽來説，烹飪時宜加些性熱的薑汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
7、黃豆推薦菜譜：黃豆排骨湯原料：黃豆100克、豬排骨250克、精鹽適量做法：先把豬排骨洗淨，切成小塊，置於火上，加清水適量，旺火煮沸。再把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，轉為温火煲3小時後，點入精鹽調味即可。
營養小祕密：黃豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學活性，不僅能抑制皮膚衰老，更能增加皮膚彈性，防止色素沉着於皮膚。維生素與蛋白質是美化肌膚、潤澤容顏的源泉，是人體健康和美麗必不可少的物質基礎。
黃豆中含有豐富的維生素A、B、D、E和多種人體不能合成但又必需的氨基酸。所以常食黃豆，可以使皮膚細敕、白皙、潤澤，有效防止妊娠紋的出現。愛心提示：如若將生黃豆炒熟吃，不僅會妨礙準媽媽對蛋白質的吸收，還會對健康產生有害影響。正確的吃法是將黃豆浸泡後再炒食或做成湯食用。
