黑皮諾見多了，灰皮諾你認識嗎？

來源：時代範 1.38W

作為皮諾家族的重要一員，灰皮諾一直比較低調，不如黑皮諾般名氣大。這個不為人知的品種有什麼特點呢？ As one of the members of Pinot Family, Pinot Grigio is not as famous as Pinot Noir. Let’s learn something about this obscure grape.

在葡萄酒世界裏，皮諾（Pinot）家族是個很龐大的葡萄品種族羣。最為出名的當屬黑皮諾（Pinot Noir）這一紅葡萄品種。但這個支系龐大的家族也有一些值得關注的白葡萄品種，灰皮諾（Pinot Grigio）就是其中一個。

　　灰皮諾是黑皮諾最著名的變種葡萄，如今在國際社會日益流行。它在法國被稱為“Pinot Gris”，在意大利則被成為“Pinot Grigio”。灰皮諾釀製的葡萄酒口感柔順，香氣淡雅，和大多數白葡萄酒相比，內容更豐富，顏色更深濃。讓我通過一張圖來了解這個低調的白葡萄品種！