科學吃水果火速變身瘦美人

科學吃水果火速變身瘦美人，水果很有營養，眾所周知，水果不但能吃好吃，滿足人們的食慾，而且還是一種有益於身體健康的食物，但是很少有人能夠知道水果也能夠瘦身，看看科學吃水果火速變身瘦美人。

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吃水果現在已成為了很多瘦身者每天的必修課，有人説水果的確有良好的減肥效果，而有人卻覺得效果不佳，甚至越吃水果越胖;同樣是吃水果減肥，為什麼區別這麼大了?

水果雖然熱量低，但是含糖量比較高，過量食用不僅對減肥沒有效果，還會導致肥胖，所以只有科學的食用水果，才能達到減肥瘦身的目的。

一、選擇含糖較少的水果。

據研究，菠蘿、哈蜜瓜、木瓜、奇異果、香蕉、葡萄等水果的血糖指數較高，減肥族應避免攝取太多這類水果;而像蘋果、獼猴桃、檸檬、李子、櫻桃、柑橘類等血糖指數較低，是減肥族在搭配水果餐時的較佳選擇。

二、最好餐前吃水果。

研究表明：如在進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果或飲用1至2杯果汁，則可防止進餐過多導致的肥胖。因為水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被機體吸收，提高血糖濃度，降低食慾。水果內的粗纖維還可讓胃部有飽脹感。

餐前進食水果，可顯著減少對脂肪性食物的需求，也就間接地阻止了過多脂肪在體內囤積的不良後果，但是，很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠蘿等都不能空腹吃。

為了減肥，餐前食用水果時，最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的水果，如蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。

三、飯後吃水果難以達到減肥的效果。

因為飯後吃水果，就等於吃多餘的糖，這部分多餘的糖容易轉化為脂肪貯存在身體裏，還可能增肥;尤其是不要在晚餐後大量吃水果，因為晚間進食後合成脂肪積累在體內的可能性最大。

但是，有些水果有促進消化的作用，如富含蛋白酶的`菠蘿和獼猴桃，富含有機酸的檸檬、山楂等，對於這類水果可在餐後一小時左右再吃。

四、水果的食用量不要過多。

大多數人認為，水果富含纖維素，幾乎不含脂肪和蛋白質，因而可以無節制地放心食用，其實這是一個誤區。

水果並非能量很低的食品，由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積，例如每100克草莓大約有30卡熱量，若你喜歡吃草莓且能一次吃下很多，攝入的熱量是驚人的。

又如吃半個中等大的西瓜(瓜瓤重約2公斤)，便不知不覺之間攝入熱量680卡，約相當於三碗米飯，所以吃水果減肥餐時要節制水果的食用量。

此外還建議大家早上可以打綜合果汁，內容包括了大黃瓜、西洋芹、胡蘿蔔、青椒、蘋果，大黃瓜可以提供豐富水分，其餘的蔬菜則提供了多種養分，是喝了會飽的果汁;新鮮的果汁趁新鮮喝掉，可以幫助排便順暢，對瘦身來説，能夠順利排便是很重要的;只要食用方法科學，減肥吃水果會讓你達到意想不到的效果。

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科學吃水果延年又益壽

“五果為助”出自《黃帝內經》，這裏邊的五果是指李、杏、棗、桃、慄。其實，“五”並非實指，而是泛指各種水果、堅果，它們富含營養物質亦能幫助消化。但怎麼實現“五果為助”則是個很有講究的事情。

俗話稱水果“上午為金，中午為銀，傍晚為銅，晚上就是鉛了。”可見上午補充水果和堅果是最好的。人體經過睡眠之後，胃腸功能正在甦醒，消化能力不強，但此時身體亟需補充營養物質，易於消化的水果自然是身體的首選。同時，入睡前不宜吃水果，尤其是纖維含量高的'水果，對胃腸功能差的老人和孩子更是不利於健康。

而飯前飯後也不宜吃水果。這時如果吃，果糖與胃酸會起作用，導致過度發酵，產生大量氣體，引發腹脹和不適。

因此，吃水果的最佳時段應是飯前一兩個小時或者飯後三十分鐘。

營養師提醒，在合理膳食的基礎上保持少食多餐，將食物吃“雜”，營養也更均衡。

專家提示：

科學吃水果延年又益壽，看了以上介紹你對科學吃水果延年又益壽有了瞭解吧！專家説，想要長壽，只要飲食也是遠遠不夠，要多鍛鍊提升自身免疫力，如有身體不適感，請立即去正規醫院就診，以免耽誤病情！

當然也有些果品食用時是有一定副作用的，像有些含氫氰酸（如銀杏、櫻桃），故不可多吃，有的含果膠很高（如柿子），多吃可能會生結石，有的含酸過高（如檸檬、石榴等）易損牙齒。所以梨、棗、杏、柿、銀杏、菠蘿、香蕉等水果，雖能食用，但絕不可多吃。

在吃水果時要注意禁忌：

① 不可過量，即使是西瓜、葡萄等，吃太多也會發生腹瀉、胃痛等症。

② 含鞣酸多的水果，如檸檬、石榴、楊梅等，易與海味中的蛋白質、鈣、鐵之類結合，產生結石或刺激胃腸道而發生腹痛。

③ 不要認為只要吃水果，維生素C就足夠了，水果中含有維生素C，但量的多少不一，只靠水果補充，實際上是不夠的。

④ 為了減肥大量吃水果是不適宜的，肥胖的人主要是體內中性脂肪多，而水果中所含的果糖和葡萄糖，可以轉化為中性脂肪，有可能增加體重。