夏季肉食減肥食譜
鳳梨雞片、香芒雞柳、黃瓜雞絲拉皮等等。
夏季肉食減肥食譜1
夏日到了，又迎來了減肥的高峯期，很多MM為了減肥，對肉類食品是避之唯恐不及。其實肉類含有豐富蛋白質，蛋白質可以抑制促進脂肪吸收的荷爾蒙分泌，避免贅肉；由於蛋白質所需消化的時間長，因此不容易感到飢餓，因此適量攝取可以提高新陳代謝率，對減肥很有幫助。
若你擔心多吃肉相對的也多吃了脂肪，那你可以選擇脂肪含量低，又富有優質蛋白質的`雞胸肉(白肉)。以下小編為大家特別推薦三道炎炎夏日的雞胸肉簡易食譜，建議消費者在家DIY，為家人烹調出健康又低脂的料理。
鳳梨雞片
【材料】雞胸肉、鳳梨、葱、蒜、蛋白、鹽、太白粉、酒少量、糖醋醬
【作法】鳳梨切半，取肉切塊備用；雞胸肉切片加鹽、酒、蛋白及太白粉等拌醃15分鐘；將雞片過油後取出，加入葱、蒜片爆炒，再淋上糖醋醬，最後加入鳳梨即可
香芒雞柳
【材料】雞胸肉、芒果、鹽、太白粉、酒少量、蛋白、葱段
【作法】將雞胸肉切成條狀，加入鹽、太白粉、酒及蛋白拌醃15分鐘；芒果去皮，切成條狀備用；將雞肉過油後，以葱段爆炒，加鹽並加入芒果略炒即可愛美網小編提示：吃雞肉的時候如果怕胖，可以不吃雞皮哦!
黃瓜雞絲拉皮
【材料】雞胸肉、小黃瓜、綠豆粉皮、醋、醇米霖、芝麻醬、醬油及蒜末各適量。
【作法】將雞胸肉蒸熟撕成絲狀。小黃瓜切成細絲後加鹽；粉皮切條，三者一同攪拌排除鹽分；醋、醇米霖、芝麻醬、醬油及蒜末混合成醬汁，淋於三絲上即可。
夏季肉食減肥食譜2
夏季減肥誰也不想大汗淋漓，所以運動減肥和飲食減肥相比較而言，飲食減肥就比較受到白領一族們的喜愛!
適合夏季的白領減肥食譜
白領減肥食譜：蔬菜豆腐味增湯
豆腐中含有豐富的礦物質鈣，可以減少女人體內的脂肪儲存，尤其是腹部的脂肪。所以，為了比基尼身材努力烹飪吧!
配料：2勺半紅味增;1個大蒜瓣，切碎;1勺充分磨碎的薑末;1勺半米酒醋;半碗豆腐切塊;1/4碗雪豌豆，去皮;4個大蘿蔔，切成薄片;4根葱，切成薄片;1碗豌豆芽或蘿蔔芽;2勺烤香油
做法：1、將味增、蒜、薑末混合，加一杯冷水，一勺醋，混合攪拌均勻。將所得的味增湯倒入碗中，加2杯水攪拌。2、將味增湯、豆腐、雪豌豆、蘿蔔和葱混合，然後分裝在四個碗中。將豌豆芽泡在餘下的'醋和油中翻炒，加入四碗湯中即可。
白領減肥食譜：桔子味甜菜湯
甜菜和蘋果都是富含纖維素的瘦身食材，而且蘋果中還含有大量的抗氧化劑可以預防提忒脂肪積存。
配料：2500克甜菜，瀝出汁水;1個蘋果，去皮，去核，切塊;1勺紅糖;適量桔味果珍;1/4勺鹽;半勺桔子汁;2勺香油醋;2勺新鮮檸檬汁;2勺新鮮韭菜末;50克山羊乳酪
做法：1、將甜菜、蘋果、紅糖、果珍和鹽混合攪拌成泥狀。加入瀝出的甜菜汁水，攪勻。2、將混合物倒入碗中，加入桔子汁、醋和檸檬汁攪拌，冷卻1小時。平分成4碗，加入乳酪即可。
夏季肉食減肥食譜3
紅豆湯的做法詳細介紹
菜系及功效：腎調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜
口味：甜味工藝：煮
紅豆湯的製作材料：
主料：赤小豆3000克
調料：白砂糖200克
教您紅豆湯怎麼做，如何做紅豆湯才好吃
先將紅豆洗淨，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸後即可。
小帖士-健康提示：
此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎，適用於虛胖，浮腫，小便不利等症，考生用過功過度，以致胃日差，小便多，但尿量少此湯可做理想保健佳品，也可當小點心，慢性肝炎或胃炎患者也可食。
利尿健胃，虛胖水腫，慢性肝炎。
小帖士-食物相剋：
赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。
綠豆茯苓膏的.做法詳細介紹
菜系及功效：清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜
口味：原本味工藝：煮
綠豆茯苓膏的製作材料：
主料：綠豆75克,茯苓50克
調料：冰糖30克
教您綠豆茯苓膏怎麼做，如何做綠豆茯苓膏才好吃
1. 綠豆洗淨浸泡，茯苓洗淨。
2. 將綠豆與茯苓同入鍋，加水燒製沸騰，小火熬約2小時，加冰糖再煮片刻即成。
小帖士-健康提示：
清涼解暑，消食開胃。
小帖士-食物相剋：
茯苓：茯苓惡白斂，畏牡蒙、地榆、雄黃、秦艽、龜甲，忌米醋。
苦瓜豬瘦肉湯的做法詳細介紹
菜系及功效：感冒食譜 明目食譜 防暑食譜 祛痱食譜 結膜炎食譜
口味：苦味工藝：煮
苦瓜豬瘦肉湯的製作材料：
主料：豬肉(肥瘦)1000克
輔料：苦瓜200克
調料：鹽4克
教您苦瓜豬瘦肉湯怎麼做，如何做苦瓜豬瘦肉湯才好吃
1. 將豬瘦肉洗淨，切成片；
2. 將鮮苦瓜洗淨，去瓤切塊，備用；
3. 將豬瘦肉片放入湯鍋中，加清水適量，用大火煮；
4. 煮沸後撇去浮沫改用小火煮；
5. 煮至七成熟時，放入苦瓜塊，用精鹽調好味，煮熟即成。
小帖士-健康提示：
1. 苦瓜又稱涼瓜，性味苦、寒，入心、肝、胃經，功能清暑滌熱，明目解毒。
2. 豬瘦肉性味甘鹹、平，入脾、胃、腎經，功能滋陰潤燥。
3. 二物相合共奏清暑除熱、明目解暑之效。
4. 適用於感暑煩渴、暑癤、痱子多、眼結膜炎等症。
蔬菜沙拉的做法詳細介紹
菜系及功效：私家菜 便祕食譜 青少年食譜 圍孕期食譜 減肥菜譜
口味：清香味工藝：拌
蔬菜沙拉的製作材料：
主料：圓白菜200克,番茄80克,黃瓜60克
輔料：青椒30克
調料：色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克
教您蔬菜沙拉怎麼做，如何做蔬菜沙拉才好吃
1.把所有準備好的材料（圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒）分別洗淨，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切環片。
2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。
3.最後，把所有的調味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。
小帖士-食物相剋：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。
