夏季吃薑有排汗降温等四好處

夏季吃薑有排汗降温等四好處，夏天很多人都會因為寒熱交替變化，而產生諸多身體不“爽”，如瀉肚子、中暑、乏力，噁心等，其實這些症狀，用廚房裏的一味常用的食材，就能很緩解治療，那就是生薑，現在分享夏季吃薑有排汗降温等四好處。

夏季吃薑有排汗降温等四好處1

生薑性味辛辣，入肺、脾、胃經，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、補氣、平喘等作用。

夏天吃生薑有四點好處：

1、排汗降温。

生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，使毛孔張開，排汗量增大，隨着汗液可帶走體內的餘熱，有一定的防暑作用。

2、防治腸胃炎。

夏季，細菌生長活躍，容易污染食物，引起急性腸胃炎。適當吃些生薑或用乾薑加沸水沖泡後飲之，能起到防治腸胃炎的作用。

3、祛除風寒。

夏季常吹空調，易受風寒，引起傷風感冒。喝點薑糖水，有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。

4、健脾胃。

夏季常吃寒涼的食物，會導致脾胃寒涼之氣過盛，出現心悸、噁心等症狀，食用生薑有助於温脾胃，以防病症嚴重。

很多人吃生薑，卻不知道是否需要去皮。中醫認為，生薑味辛、性温，有發表健胃等功效。而生薑皮味辛、性涼，具有行水、消腫的作用，故留姜皮則涼，去姜皮則熱。通常生薑皮最好不要去掉，可保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。

有以下幾種情況應去姜皮：1.脾胃虛寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，應去姜皮;2.患風寒感冒時，喝生薑紅糖水，此時生薑最好去皮;3.用生薑治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，姜皮應去掉;4.治療水腫時，不去皮，因為姜皮有利水作用。

此外，做菜時，可適量加入薑絲;早晨起牀時，可先喝一杯水，再將生薑切成薄片，取四五片用開水燙過後，放入口中，含10～30分鐘後咀嚼嚥下。

有助祛濕

夏季很多人喜歡吃冰激凌、雪糕等冷飲，並且很多人喜歡長期呆在空調房間不出門。這都會導致人體內的濕氣無法正常排出，導致肥胖。吃薑也是化解體內濕氣的一種好方法。生薑有解表化濕功效。

升發陽氣

夏天早上吃薑，保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。夏天早晨正是氣血流注陽明胃經之時，此時吃薑，正好生髮胃氣，促進消化。而且姜辛温，能加快血液流動，有提神的功效。

宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚，面色童相，“自言服生薑40年，故不老雲”。

預防中暑

夏季特別是伏天炎熱，汗出甚多，在當下情況下，人們往往採用空調、冰鎮飲料等解暑去熱。其實，效果且適得其反。過度飲用冰鎮飲料、寒涼過度的後果是不但傷及脾胃、胃痛腹瀉，也會造成口中黏膩、口乾舌燥，無汗，暑熱不解的`後果。這是因為熱甚於外、脾胃空虛，寒涼敗胃，陽氣不得內收。

這是如果飲用辛熱的生薑涼茶(常温)温胃護陽、陽氣內守，暑熱就不會浮盛於外，人體自然就會感到神清氣爽，通體舒泰。

開胃健脾

現在科學研究發現姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等姜在炎熱時節有興奮、排汗降温、提神等作用。

解毒殺菌

夏季人們喜食冷飲、冰棒、雪糕以及涼菜等冷製品，這些食品易受外界病菌污染，食入不當會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，而生薑所含的揮發油有殺菌解毒作用。

對付空調病

空調房裏呆久了，容易導致四肢痠痛，此時可煮一些濃濃的熱薑湯，用毛巾浸水熱敷患處，有散風舒筋活血作用。

夏季吃薑有排汗降温等四好處2

生薑有哪些功效

一、抗氧化，抑制腫瘤

生薑中所含的薑辣素和二苯基庚烷類化合物的結構均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老人斑”。

二、開胃健脾，促進食慾

在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食慾，如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。這就是人們常説的.“冬吃蘿蔔，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。

誰説夏日沒胃口，薑黃炒飯能讓你胃口大開。這道美味佳餚具體做法是：1、材料：白飯兩碗、青豆、紅蘿蔔丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、薑末半湯匙、薑黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許;2、做法：熱鍋放適量油，下所有蔬菜拌炒，下醬油和少許鹽;下白飯，中火翻炒至飯粒分明，再下薑黃粉炒至均勻即可關火品嚐。

三、防暑、降温、提神

在炎熱的氣温下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降温，提神的作用。對於有一般暑熱表現，如頭昏、心悸、胸悶、噁心等情況的病人，適當喝點薑湯是大有裨益的。我國傳統的防暑中成藥——人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。

四、殺菌解毒，消腫止痛

科學研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣温下，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。

五、防暈車，止噁心嘔吐

吃生薑具有防止噁心、止嘔吐的作用，如果有由於某些運動而引起的“運動適應不良症”，吃點生薑就可以使其驪到緩解。有研究證明，生薑乾粉對因運動引起的頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀的有效率達90%，且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑防暈車、暈船，或貼內關穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家聖藥”之譽。