秋季吃什麼食物能降火

隨着天氣在一天天的轉涼，秋天也已經到來了，而秋季的氣候是屬於乾燥型的，也比較容易燥熱，一不小心就會我們的皮膚就會因為缺水引起皮膚乾燥和脱皮，還有可能會出現上火的現象，因此在我們平時的日常生活當中，應該多吃一些降火的食物。那麼秋季吃什麼食物能降火？怎麼預防秋季上火？

一、秋季降火食物

1、山藥糯米粥

配料：山藥、荸薺、大棗、糯米。

做法：山藥去皮洗乾淨切成片備用；鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮，切成丁；糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝乾水分；大棗洗乾淨備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味，但量不能太多。

2、百合燉蘆筍

配料：百合100克、鮮蘆筍50克。

做法：百合掰成瓣，撕去內膜，用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用，蘆筍洗乾淨切成段備用；炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟後即可飲用。一天一次即可。

3、絲瓜肉片湯

配料：精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯少許。

做法：瘦肉洗淨切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用；炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片，等煮沸後撇去上面的浮沫，之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

4、玉米紅薯粥

配料：玉米麪50克，紅薯500克，金絲棗20枚。

做法：將紅薯洗淨，去皮切成小塊和紅棗一起入鍋，煮至紅薯七八成熟時，把玉米麪中加入一點涼水，使之成糊狀，倒入鍋內，改小火煮。小火煮十來分鐘後起鍋。要提醒大家注意的是中間要不斷攪動，以免煳底。

二、如何預防秋季上火

1、白喝鹽水，晚喝蜜水

預防秋季上火，要多喝水。白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，能夠補充人體水分，也能抗拒衰老，還可以防止便祕。

蜂蜜水中嗨喲的蜂蜜，能夠防止防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

2、保持作息正常

秋季上火有一原因就是熬夜造成的。所以預防秋季上火，必須要保證正常的作息，早睡早起，切勿熬夜。

3、多運動

運動可以加快血液循環，及時排除人們體內的廢物，使皮膚保持毛孔通暢，隨後及時加以清洗。

4、保證心情舒暢

上火和心情也密切相關，長期憂鬱，悲傷都會引起身體上火，所以要保證心情的舒暢，以及適當釋放心理壓力。

5、注意飲食平衡

平時應該注重平衡飲食，可以多吃一些蔬菜水果等，包括梨、甘蔗、蘋果等。此外，可以熬一些具有滋陰養肺、潤燥生津功效的粥，如百合粥等。同時，日常飲食應少吃油炸、燒烤及辛辣等刺激性食物，這些食物往往容易引起上火。