減肥的晚餐有哪些
減肥晚餐可以吃粗糧、蔬菜、水果、白肉等食物
減肥的晚餐有哪些1
1、粗糧：
減肥時，晚餐不能吃得太油膩，建議來點粗糧，比如紅薯、土豆、芋頭、山藥等，這樣能幫助控制熱量的攝入。
2、蔬菜：
綠葉菜熱量低，幾乎不含脂肪，同時還含有豐富的維生素以及膳食纖維等多種營養物質，調整體質體型十分有幫助，能夠起到控制體重、減肥瘦身的輔助作用，白菜、西蘭花、豆芽菜、菠菜等都是不錯的選擇，最佳的料理方法為水煮和涼拌。
3、水果：
與肉類相比，水果所含有的熱量自然要低一些，建議晚餐吃一小碗小米粥，然後搭配着吃一小碗水果，可以選擇蘋果、梨子、柚子等等，這些水果吃了升糖指數較低，而且不會導致熱量的攝入超標。
4、白肉：
晚餐自然也可以有肉食，可以用白肉代替紅肉，禽類、水產海鮮類等都是脂肪少、蛋白質高的肉類，烤雞胸肉就是不錯的`選擇，不僅具有低脂低卡的特點，去皮的烤雞胸肉含有優質的蛋白質，非常有營養。
無論是從健康的角度看，還是從減肥的角度思考，晚餐都不能完全不吃，但可以儘量少吃一些，應該適量攝入。具體吃什麼還需在醫生的指導下食用。
減肥的晚餐有哪些2
1、蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法：
①將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下，控幹水分後切碎，豆腐皮切去邊角後每張切成四等份，水髮香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出，然後切成絲。
②將大白菜、香菇和香乾放入大碗內，放一點食鹽，加一點清油和味精拌勻作餡料。
③將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去)，然後逐條捲起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
2、涼拌三絲
材料：熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法：
①先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲，一併裝到盤內，上面撒上海米。
②再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起，澆在上面，吃時拌勻即可。
3、蕨菜炒雞絲
材料：蕨菜200克，雞脯肉100克、幹澱粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、葱絲、薑絲各適量。
做法：
①將蔗菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘後取出，切為2釐米的長段備用。
②雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉攪拌一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將雞絲倒入炒熟，控油備用。
③炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加葱、姜、料酒、醬油熗鍋.同時倒入雞絲和蕨菜，煸炒片刻即成。
減肥晚餐的5大原則
法則1：晚餐攝取熱量不超過200卡
瘦身時一天攝取1200卡的熱量，分配比重為早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡，水果為200卡。切記多吃高纖維及低熱量食用品，才可以在最少的卡路里中吃到最多的東西。
法則2：最晚7點結束晚餐
建議在7點前吃完晚餐或臨睡前3小時不要進食，使身體有足夠的時間消耗攝取熱量，才不輕易堆積在體內變贅肉。
法則3：外食族吃飯時多喝茶，少沾醬
外食族吃飯時可以預備一杯熱水，把油膩的食用品在熱水中蘸一下再吃，或者隨時預備一杯消脂的茶水。沾醬要少碰，一茶匙的'醬就有166卡熱量，是瘦身的剋星。
法則4：自己煮飯用低脂食材
做飯蔬菜盡不能少，肉類可選贅肉含量低的深海魚類或雞肉，儘量用清蒸或水煮的烹調方式。
法則5：利用水果增強飽足感
水果一天只能攝取200卡，儘量不要吃高熱量的水果，若晚餐真的吃不夠，可來個平淡的水果餐，這樣不僅吃得飽，熱量也不高。
晚餐優選營養素：纖維質
纖維質分為水溶性纖維與溶脂性纖維，無熱量，不被腸胃吸收，卻能刺激腸胃蠕動，還可增加食用品的體積、抑制食慾、減緩營養的吸收，是晚餐瘦身的好搭檔。
脂溶性纖維：可直達大腸，刺激腸子的蠕動。
食用品來源：糙米、小米、玉米等粗糧;另外豆類、水果的果皮等含量較多。
水溶性纖維：可在腸胃中膨脹食用品增加體積。
食用品來源：燕麥、大麥、大豆、大棗、蘋果、梨子、番薯等。
減肥晚餐該注意些什麼
1、晚餐儘量少吃
俗話説，“早餐吃得想皇帝，午餐吃得想平民，晚餐吃得像乞丐”，這話並非無道理的。營養師建議，一天的飲食熱量攝入可以按照3：4：3，或者4：4：2的比例來進食。
2、晚餐儘量吃早
到了晚上，人們活動少，身體代謝就變得“懶惰起來”，晚餐攝入的熱量需要較長的一段時間消耗。因此我們需要把晚餐的時間提前一些，儘量在7點前吃完晚餐。晚餐後，先不要急着洗澡或者躺下歇息，先站立一會兒。
3、晚餐要以清淡為主
晚餐要少鹽少油少糖，另外儘量少肉食，以素食為主，多吃膳食纖維豐富的蔬菜、水果和粗糧。
4、調整進餐順序
飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。並且湯裏大部分是水分，飯前喝幾口湯能夠解決部分飢餓感，降低人們對高熱量食物的食慾。然後再吃膳食纖維豐富的蔬菜，再吃些肉和主食。
5、晚餐要細嚼慢嚥
肚子飽和大腦飽是兩回事。當你大腦感覺飽了，你才會真正想要停止進食。一般來説，開始進食20分鐘以後，大腦才能感知到飽的感覺，從而發出飽的信息，讓人停止進食。如果吃得太快，在大腦還沒感知到飽，你已經攝入了大量的熱量，怎能不胖?所以，建議要減肥的話，一口飯要咀嚼22次以上。
