吃馬鈴薯的好處有什麼

補充營養、健脾利濕、寬腸通便

吃馬鈴薯的好處有什麼1

1、減肥

馬鈴薯的脂肪含量比較低，所以我們可以多吃一點馬鈴薯，它是所有充飢食品中含有。每天多吃馬鈴薯，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。馬鈴薯對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。不過，減肥者要注意的是要將馬鈴薯做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。

2、抗抑鬱

馬鈴薯含有維生素C。生活在現代社會的上班族，容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，馬鈴薯可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它裏面含有的礦物質和營養元素能作用於人體，改善精神狀態。

3、衰老

馬鈴薯的營養價值一直比較豐富，它也是抗衰老的一種食物。馬鈴薯中含有豐富的維生素，它含有大量的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃馬鈴薯的人身體健康，老的慢。

4、增強體質

馬鈴薯不僅不會使人發胖，還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經痛、關節炎、冠心病，還能治眼痛。馬鈴薯含有豐富的鉀元素，肌肉無力及食慾不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃馬鈴薯，能夠補充體內缺乏的鉀。

5、美容

經常吃馬鈴薯也可以做到美容護膚的效果。新鮮馬鈴薯汁液直接塗敷於面部，這樣做可以明顯的增白我們的皮膚。人的'皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，馬鈴薯汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。

馬鈴薯的做法

1、在手上塗少許油，取適量馬鈴薯泥搓成小球，然後滾上一層玉米澱粉。裹玉米澱粉是為了炸制的時候馬鈴薯泥不會變散，不必裹太厚。

2、鍋內放油，放入蛋黃，炒出泡沫後加入適量的鹽。

3、在馬鈴薯泥中加上奶粉和少量的糖，因為蛋黃是鹹的，所以馬鈴薯泥不要太甜，能吃出些甜味就可以了。

4、將馬鈴薯洗淨去皮。將馬鈴薯切成片,將切好的馬鈴薯上鍋蒸熟。

5、將蒸好的馬鈴薯取出晾涼，蒸發掉多餘的水分。將馬鈴薯片製成馬鈴薯泥。

6、取出鹹蛋黃。將蛋黃用勺背壓碎。

7、放入馬鈴薯泥翻炒均勻出鍋。

8、將裹好澱粉的馬鈴薯泥放入鍋中炸。這步炸馬鈴薯泥的油温可以適當高一些，因為馬鈴薯泥是熟的，只要放到油鍋炸制定型即可，不要炸太久。

馬鈴薯不能和什麼一起吃

1、馬鈴薯不宜與香雀搭配

兩者在一起食用臉上容易生雀斑。

2、馬鈴薯不宜與石榴搭配

石榴可治於咽乾，口瘡，潤秋燥。但與馬鈴薯一起吃會引起中毒。必須用韭菜泡水喝才能解毒。

3、馬鈴薯不宜與櫻桃搭配

因為吃了馬鈴薯後，人體的胃腸中產生大量的鹽酸，與櫻桃相遇就會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。所以馬鈴薯不能與櫻桃一起吃。

4、豆不宜與香蕉搭配

馬鈴薯與香蕉一起食用會發生化學作用併產生一定的毒a素，這些毒素會導致人們長斑。

5、馬鈴薯不宜與柿子搭配

吃了馬鈴薯後，人體的胃腸中產生大量的鹽酸，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。

6、馬鈴薯不宜與西紅柿搭配

馬鈴薯會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。

吃馬鈴薯的好處有什麼2

馬鈴薯的功效與作用

吃馬鈴薯是可以起到補充營養的功效，我們可以把馬鈴薯作為主食吃了，因為馬鈴薯中是含有大量的維生素存在的，同時其中的鈣、鉀等微量元素都是特別豐富的，而且因為是很容易被我們人體消化和吸收的，同時因為馬鈴薯的營養是非常豐富的。

而且實際上馬鈴薯還能幫助我們供給人體所需要的大量熱能，實際上我們完全可以靠馬鈴薯和全脂牛奶吃，這樣就完全可以幫助人體維持生命和健康了。

實際上大家吃馬鈴薯的時候還可以有不錯的和中養胃、健脾利濕效果，這樣對我們健康是有好處的，而且因為在馬鈴薯中是含有大量的澱粉以及蛋白質存在的，同時在馬鈴薯中的B族維生素、維生素C等也是很豐富的，這樣就能促進脾胃的消化功能產生，對我們健康有好處。

同時馬鈴薯的寬腸通便功效也是很強的，因為馬鈴薯是含有大量的膳食纖維存在的，所以説馬鈴薯是能起到寬腸通便的效果，而且因為馬鈴薯是可以幫助我們人體及時的排泄出毒素，這樣對防止便祕，預防腸道疾病的產生是有好處的。

實際上馬鈴薯對於降糖降脂、美容養顏的效果也很不錯。是很適合給餓女性服用的，因為馬鈴薯是能給我們人體供給大量的黏液蛋白，這樣就可以有增強身體素質的效果。

對於促進消化道、呼吸道的健康，還有我們關節腔、漿膜腔的潤滑效果都是很不錯的，同時馬鈴薯對於預防心血管和系統常見的脂肪沉積問題實際上也有意義，這樣還可以保持我們血管的彈性，這樣無疑是有利於我們預防動脈粥樣硬化效果是非常有意義的'。

而且馬鈴薯也是屬於一種鹼性的蔬菜，所以説吃馬鈴薯就可以有利於我們體內酸鹼的平衡，對於中和體內代謝後產生的酸性物質是非常有好處的，而且馬鈴薯還有一定的美容、抗衰老功效，經常吃馬鈴薯還可以讓我們身體健康，延緩衰老。

馬鈴薯的營養價值

馬鈴薯是含有大量的澱粉和蛋白質的存在，同時其中的B族維生素、維生素C等微量元素都是非常豐富的，這樣就能起到促進我們脾胃消化功能的效果。同時馬鈴薯還可以有和中養胃、健脾利濕的功效。同時因為馬鈴薯所含少量的龍葵素，同時還能起到減少胃液分泌的功效，主要馬鈴薯的緩解痙攣功效是很強的，而且還可以對解決胃痛的問題有一定的冶療作用。

而且馬鈴薯是含有大量的膳食纖維存在的，這樣就能起到寬腸通便的功效產生，實際上馬鈴薯對於幫助我們人體及時的排泄毒素是有好處的，對於防止便祕的問題是有意義的，而且還可以有效的預防腸道疾病的產生。

馬鈴薯是可以幫助我們人體供給大量的黏液蛋白，這實際上是有一種特殊保護作用的。而且還可以利用馬鈴薯的方法來促進我們消化道、呼吸道的潤滑，這樣對預防心血管和系統的問題是有意義的，同時還可以保持我們血管的彈性，這樣可以預防心血管疾病產生。

馬鈴薯中還含有豐富的維生素存在，特別是其中的鈣、鉀等微量元素也很豐富，這樣是可以促進我們消化和吸收的，這樣對血管健康是有意義的，大家不要錯過。