預防感冒可以吃哪些食物

1、預防感冒的食物

（1)洋葱

洋葱具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵禦流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋葱的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。洋葱能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

（2)蒜

蒜是日常飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。

（3)南瓜

南瓜既可以作為菜也可以當糧食，因為南瓜不僅可以充飢，而且還有一定的食療價值。南瓜內含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有毒物質，能起到解毒的作用。

（4)豆角

豆角富含蛋白質和多種氨基酸，經常食用可健脾胃、增進食慾。豆角可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，而且豆角還有很多的藥用價值，例如富含優質蛋白和不飽和脂肪酸等。

（5)赤豆

説赤豆有很好的藥用價值一點都不為過，在《本草綱目》裏就提到赤豆的功效“行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。”中醫認為，赤豆可清熱解毒、健脾養胃、滋補強壯，是一種很養身的食物。

（6)黃豆芽

黃豆芽富含維生素B2，在維生素B2缺乏症多發的季節，多吃黃豆芽可有效的防治維生素B2缺乏症，而且黃豆芽富含維生素C，對生長髮育、預防貧血等都有好處。

2、感冒流鼻涕的食療方

1、薑茶

取生薑、茶葉各適量，沏茶或熬湯飲。連服3日，能減輕感冒症狀，縮短病程。若加入紅糖療效更佳。

2、薄荷粥

將新鮮的薄荷洗乾淨並且切碎，然後加入適量的清水搗爛，去除汁水。將粳米放入鍋中煮粥，煮好的時候加入薄荷汁就可以了。這道食譜能夠有效的治療風熱感冒。

3、温水温飲料

多喝温熱的飲料可使病人黏痰變得稀薄，緩解呼吸道黏膜的緊張狀態，促進痰液咳出。最好喝温開水或温的牛奶、米湯等，也可以適量的喝點温果汁。選刺激性較小的蘋果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘類的果汁。

4、雞湯

在沒有感冒沖劑的美國，人們一旦患上感冒，雞湯飯往往是他們尋求醫生幫助前的選擇，但治癒效果卻能帶來驚喜。醫生和營養學家研究發現，雞肉和雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸，可以有效增強人體對感冒病毒的抵抗力。因此，感冒初期喝些雞湯可以消除呼吸道中的病毒，讓病症得到緩解。

5、白菜湯

取大白菜根3棵洗淨切片，加大葱根3根，煎湯500毫升，加白糖少許趁熱服下。或取白菜心250克，加白蘿蔔60克，水煎後加紅糖適量，食菜喝湯。

6、鮮檸檬汁

檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入温開水，感冒時一天喝上500～1000毫升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不藥而癒。

7、薑絲蘿蔔湯

薑絲25克，蘿蔔50克切片，加水500毫升，煮15分鐘，加紅糖適量。每次200毫升，每天1-2次。

8、五神湯

取荊芥10克、生薑10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克，將荊芥、蘇葉、生薑切成粗末，與茶葉一同放入瓷缸內，用開水沖泡，蓋嚴。將紅糖放入另一個碗內，將用開水浸泡的藥液趁熱倒入，與紅糖拌和，置文火上煮沸，趁熱飲下。飲後覆被而卧，待微汗出即可退燒。剩下的藥液，煮熱當茶飲。