哪些食物可以“驅鉛”

另外，居住地在鬧市區、靠近化工廠煉油廠等地區，會造成一定程度的血鉛升高；經常接觸油墨印刷品的人，血鉛有可能升高；在美容、冶金、蓄電池、陶瓷、油漆、石油等行業工作的女性，也是血鉛容易超標的人羣。

多吃海帶、大蒜和洋葱

居住：購買遠離交通要道的樓盤，儘量不要臨路而居，遠離車多之處。

裝修：儘量少用油漆塗料，必需的話，儘量選用高品質產品。

生活：不用彩釉餐具，勤洗手，儘量減少染髮。尤其要注意的是，鑄鐵的自來水管、PVC水管等物品中，都含有不同程度的鉛，清晨使用自來水時，要先放3—5分鐘，衝去水管中的鉛。

飲食：蔬菜水果儘量多衝洗，能削皮就削皮；多吃酸性食物，魚、肉、蛋、禽及富含維生素C的蔬菜和水果，如油菜、捲心菜、苦瓜、獼猴桃、棗等可促進排鉛。不吃或少吃高鉛的食品，如松花蛋、老式爆米花，少喝易拉罐飲料。多吃奶製品等富含鈣物質，多吃瘦肉、黑芝麻等富含鐵食物，多吃肉類、海產品、堅果、粗糧等富含鋅食物。

另外，海帶中的碘質和海藻酸能促進鉛的排出；大蒜和洋葱頭中的硫化物能化解鉛的毒性作用，它們都堪稱驅鉛食品。綠茶中含有茶多酚，可以促進有毒物質包括鉛的排出。