關於下酒菜的百科

2020-09-28 很多人認為喝白酒傷身，喝葡萄酒對健康有益，多喝點也沒關係。一直以來在人們的印象中，喝紅酒有益健康的思維根深蒂固。紅酒的好處近幾年一直被人們津津樂道，包括預防心臟病、老年痴呆、帕金森症等等。但是對於酒精肝患者來...

2023-11-18 1、胡蘿蔔因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。2、涼粉因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸...

廚房油煙致癌不必油冒煙再下菜

2023-11-30 食油煙點變高不必冒煙再下菜油脂在高温下會發生多種化學變化，而油煙是這些變化中最壞的產物之一。每一種油脂產品都有自己的煙點，也就是開始明顯冒煙的温度。過去人們使用的那種顏色暗淡的粗油，往往在130度以上就開始冒...

意大利安東尼世家酒莊買下智利種馬園酒莊

2019-06-06 意大利酒業巨頭安東尼世家酒莊於上週買下位於智利邁坡谷的種馬園酒莊。MarchesiAntinorihaspurchasedHarasdePirquelastweek,whichhas100hectaresofvineyardsinChile'sMaipoValley.意大利酒業巨頭安東尼世家酒莊（Marc...

葡萄酒與經典羅馬菜式的配對

2021-06-26 羅馬是眾所周知的世界最古老城市之一，其不僅擁有豐富的歷史文化與建築藝術，還有許多經典而略為小眾的美食與美酒，不如一起來認識認識吧！Asoneoftheoldestcityintheworld,Romeownsgreatreputationforitshistoriccultureand...

下館子點菜13個小技巧

2023-11-19 下館子點菜13個小技巧，下館子已成為很多人的生活常態，不過“點菜”可是一門大學問，要想做到好吃、營養與價廉兼得，並不是件容易的事。下面來分享一下下館子點菜13個小技巧。下館子點菜13個小技巧11.最好少喝湯。通常餐廳...

酒席素菜100道素菜

2023-11-26 酒席素菜100道素菜，過年了，家人團圓，朋友相聚，家宴上舉杯暢飲，其樂融融，過年家宴豐盛，大魚大肉比較多，容易上火，也要搭配一些素菜，調劑一下口味，下面分享酒席素菜100道素菜。酒席素菜100道素菜1一、蒜蓉西藍花食材：西藍花、黑木耳...

意大利菜與葡萄酒搭配指南

2021-06-14 意大利菜菜式多樣，往往具有鮮活的西紅柿風味、新鮮的草本植物味和豐富的醬料。那麼，究竟要選擇什麼樣的葡萄酒才能完美搭配這些意大利菜呢？TheversatileItalianfoodisoftenassociatedwithlivelytomatoflavors,freshherbf...

蘇瓦韋：白葡萄酒的下一站？

2019-06-09 作為葡萄酒舊世界國家的的經典產區，蘇瓦韋的白葡萄酒有諸多理由吸引全世界葡萄酒愛好者的目光。AstheclassicwineregioninItaly,Soavehaseveryreasontoattracttheattentionofallthewineloversonitswhitewines.釀酒這件...

林允親自下廚：兩斤肉搭配一盤泡菜的泡菜炒肉

2023-11-06 林允早在少女時期便以清新脱俗的形象走到了人們的視野中，同時也證明了自己在演藝圈中的實力與水平。這次她身為家庭主婦，親自下廚，烹飪出美味的泡菜炒肉令人歎為觀止。泡菜炒肉是一道媽媽級別的家常菜，口感鮮美，做法簡單易...

過年飲酒哪些菜不能下酒

2023-11-30 臘腸和鹹肉過年飲酒哪些菜不能下酒1一、臘腸和鹹肉有些人喜歡喝酒時點上一盤臘腸或鹹肉，認為吃一口鹹肉或臘腸，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒雖然喝起來滋味綿長，但喝得過多，就會暗藏着健康隱患。而熏製的臘腸和醃製的...

詩人筆下的葡萄酒妙語

2021-09-16 在詩人、作家的筆下，向來不乏葡萄美酒的身影，那一句句與葡萄酒有關的妙語或浪漫或充滿哲理，你又為哪一句而心動呢？Therearemanypoetshavingleftuswithbeautifulandphilosophicalquotesaboutwine.Thisarticlewillshowyouso...

中國葡萄酒進口持續下滑

2019-06-05 中國葡萄酒進口量在今年頭4個月持續下滑，這説明市場貨存堆積，消費和進口之間存在滯後情況。China’swineimportscontinuetoslideinthefirstfourmonthsoftheyear,signalingpossibleoverstockinthemarketandalagbetweenco...

喝剩下的葡萄酒有妙用

2023-11-19 調製沙拉醬、讓肉無血色、軟化肉質等等。喝剩下的葡萄酒有妙用1妙用一：調製沙拉醬沙拉醬一般來説太過粘稠，不是油就是甜，建議用過期紅酒自行調製沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。妙用二：讓肉無血色煎牛肉前，先將牛肉泡在...

韭菜籽泡酒喝有什麼作用

2023-12-07 疏通經絡，舒肝健胃，補腎壯陽，活血止痛。韭菜籽泡酒喝有什麼作用1韭菜籽泡酒的功效與作用1、疏通經絡疏通經絡是韭菜籽泡酒的重要功效，韭菜籽兒本身就味道辛辣，能促進人體內血液循環，再把它用白酒泡製以後服用，會讓他的這種功...

最下飯的十道炒素菜

2023-11-26 最下飯的十道炒素菜，隨着人們生活水平的提高，每天幾乎都是大魚大肉的，長期以往，可能覺得吃膩了，所以偶爾吃上一頓素材，感覺非常的好，下面給大家介紹最下飯的十道炒素菜。最下飯的十道炒素菜1素炒扁豆食材：長扁豆、小米椒、姜...

菜菜緒身高菜菜緒電影

2019-08-19 菜菜緒被封“九頭身美女”菜菜緒影音先鋒資源流出惹垂涎，網友大讚身材好！日本嫩模、女演員菜菜緒（Nanao）出生於1988年10月28日，日本玉縣人。日本演藝圈擅長培養美少女的組合，如大熱的早安少女組，AKB48等等。早年菜菜緒也為日...

美人私房菜遭下架美人私房菜真的不好看嗎

2019-04-25 美人私房菜遭下架美人私房菜真的不好看嗎最近網上很多人都在尋找鄭爽，因為她在觀眾的視野當中又消失了一段時間了，但是其主演的電視劇還在熱播，粉絲們還是可以在電視劇中看到小爽的身影，本來備受期待的電視劇《美人私房菜...

每天下午茶：曲奇配美酒

2019-02-17 下午茶都吃什麼？點心配紅茶，亦或蛋糕配咖啡？這些都不夠創意！曲奇配葡萄酒，和陽光燦爛的悠閒午後更配哦！Whatdoyouhaveinateabreak?Dessertandblacktea?Cakeandcoffee?Themorecreativepairingshouldbecookiesandwines!在一個...

菜菜緒下海了嗎番號是什麼？菜菜緒ins和網友互動很接地氣

2019-01-23 近日，日本女星菜菜緒在ins和網友互動，網友提出的問題她一一作答，而且回答直率硬核，有御姐範，同時又莫名的親民。國內很多粉絲看到後紛紛好奇：這菜菜緒怎麼沒有一點明星的架子,菜菜緒下海了嗎？菜菜緒番號是什麼？菜菜緒在日本娛...

這些中國菜，配什麼酒好？

2021-06-28 左宗棠雞、陳皮雞、咖喱雞、燒賣、炸蟹角……這些菜光聽名字就讓人垂涎不已，不過要是跟葡萄酒一起享用，又會是怎樣的滋味呢？DoyouknowhowtopairwinewithdeliciousChinesefoodincludingGeneralTso’sChicken,OrangeChicke...

傑克遜家族酒業旗下真理酒莊在紅酒世界直播

2019-06-11 12月6日下午，世界上獲評最高的酒莊之一——美國真理酒莊在紅酒世界參與直播。Verite,widelyknownasoneofthemostappreciatedproducers,showinWine-WorldlivebroadcastonDec.6th.2017年12月6日下午4：30，美國索諾瑪縣（Sonom...

今年聖誕菜單有烤鵝，這次配什麼酒好？

2021-06-26 吃貨福利到！教你如何選擇一款酒搭配聖誕烤鵝大餐！ThefollowingarticlewillpresentyouhowtochooseredorwhitewinetopairtheChristmasgoose.早上經過麪包店的時候，發現櫥窗上已經掛起了五彩的掛件，經典的松樹綠與天鵝絨紅搭...

過期的葡萄酒可以做菜嗎

2023-11-20 可以，過期已經氧化的紅酒，可以當做酒醋用，是很好的烹飪作料過期的葡萄酒可以做菜嗎1已經過期氧化的葡萄酒，是會有沉澱的，口感肯定不會好喝，上面的清液可以炒菜時加一點，底部就不要了，根據氧化的程度不同來判斷。如果氧化程度...

十大葡萄酒旅遊新去處，酒粉請收下！

2019-01-25 説起旅遊，納帕谷、托斯卡納和勃艮第等葡萄酒產區總是人們的第一選擇。現在，我還能選擇哪些旅遊的新去處呢？Whenitcomestowine-fueledvacations,NapaValley,TuscanyandBurgundycandonowrong.However,there’sanabundanceo...

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