麥格根：澳大利亞葡萄酒在中國發展機遇良多

麥格根酒莊（McGuigan Wines）首席釀酒師尼爾·麥格根（Neil McGuigan）在接受the drinks business採訪時表示，中國即將成為全球最大的葡萄酒市場，2016年，澳大利亞葡萄酒對中國的出口量增長了40%，達5.2億澳元（摺合人民幣約26.5億元），這對澳大利亞來説是一個巨大的機遇。

　　從出口額來看，中國已成為澳大利亞最大的葡萄酒出口市場。兩國之間簽訂了《自由貿易協定》（Free Trade Agreement），目前在中國大陸，澳大利亞葡萄酒所佔的市場份額達到25%，僅次於法國。

　　麥格根表示：“澳大利亞葡萄酒在中國發展的機遇很多。澳洲葡萄酒在中國一年的增長就能達到40%，中國超越英國成為了澳大利亞葡萄酒最大的進口國，這在市場動態中是一個很有趣的變化。”

　　他還説道：“中國人口有14億，但人均每日葡萄酒的消耗量卻不到1升，中國人已經變得越來越西方化，他們喜歡紅葡萄酒，也喜歡果味充沛且易飲的澳大利亞的紅葡萄酒。”

圖片來源：BBC

澳大利亞和法國是中國進口葡萄酒市場上兩個重要的國家，它們所佔的市場份額分別為23%和45%。麥格根相信，對於葡萄酒入門者來説，澳大利亞葡萄酒比法國葡萄酒更適合。

　　麥格根表示，“中國消費者已經通過法國葡萄酒瞭解到了相關葡萄酒的知識，他們做得很不錯。很多消費者認為最好的葡萄酒就是波爾多（Bordeaux）紅葡萄酒，這個説法沒錯，但是對於經常喝可樂、甜檸檬水或者是酸奶的消費者來説，給他們一杯波爾多紅葡萄酒恐怕會把他們嚇跑，這不是一步一步瞭解葡萄酒，這是跨越式地瞭解葡萄酒。我可以釀造出非常易飲的紅葡萄酒，作為引導消費者從酒精飲料走向葡萄酒的橋樑。但這並不是説消費者不想買我出品的價格昂貴的高品質葡萄酒。”

　　當麥格根講到在中國推廣澳大利亞佳釀公司（Australian Vintage）這個品牌的戰略時，他表示他們會吸取在英國發展的教訓和經驗。澳大利亞葡萄酒自20世紀80年代就在英國發展，目前英國是澳大利亞的第二大出口市場，但在英國超市，澳大利亞葡萄酒經常會遭遇大幅度打折，澳大利亞葡萄酒在英國便被定位為大批量廉價品牌。直到最近，英國消費者才開始關注澳大利亞的一些高端葡萄酒。

　　麥格根指出，對於像英國這樣的葡萄酒飲用量相對較小的國家，只能通過搶佔競爭對手的市場份額或走高端酒路線以發展澳大利亞葡萄酒。

　　他還説道：“中國與英國的不同在於所有的消費者都是剛剛入門葡萄酒，而且中國的銷售渠道與英國也完全不同。中國國土遼闊，人口分佈範圍廣，一個小城市的人口都可能達到2,000萬，與英國的超級市場相比，中國的銷售渠道完全不同且十分多樣。我在進入中國市場時會帶着所有的產品，這是我必須做的，也是從英國市場上得到的教訓。我不會拿着入門級的葡萄酒告訴消費者這就是‘澳大利亞葡萄酒’。所以從一開始我進入中國市場，我就會帶入所有級別的葡萄酒，我想這就是我從英國市場所學到的。我要先將消費者引向入門級別。之後走向高端化是毫無疑問的，只是需要一定的時間。”（編譯/Crystal）