冬瓜粳米粥可緩解妊娠水腫

九成以上的準媽媽到孕後期，會發現自己下肢“胖”了不少，就連腳丫子似乎也胖了一圈，時常感覺雙腿發脹，用手一按一個窩，甚至可能連以前的鞋子都穿不進去了。實際上，這並非“胖”，而是妊娠水腫。單純生理性的妊娠水腫在治療中，一般建議以食療為主。南京市婦幼保健院產科營養門診副主任醫師戴永梅推薦了一款簡單易操作的粥品驗方，或可取得不錯療效。具體方法是：取鮮冬瓜100克，粳米適量。將冬瓜洗淨，切成小塊，同粳米煮成稀粥，隨意服食，每日1劑，10天為1療程。

一般在1-2個療程後，腳踝、小腿處消腫效果明顯。驗方中的冬瓜富含碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等。其肉質細嫩，性寒味甘。有利尿消腫、法暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。對妊娠水腫及各種原因引起的水腫、肝炎、腎炎、支氣管炎食療效果好。粳米是大米的一種，用它煮出的米湯具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，最適宜病人、產婦和老人。且兩種食材簡單易得，特別適合在家中製作。