能幫孕婦止吐的藥膳食譜

枇杷葉蜜、牛奶韭菜末、淮山瘦肉煲乳鴿等等。

能幫孕婦止吐的藥膳食譜1

中華藥膳在中國菜中獨具特色，萌芽於春秋戰國時期，現代營養學的研究又大大推進了藥膳的發展。下面，我們將為大家介紹能幫助孕婦止吐的藥膳食譜。

藥膳在中國源遠流長，歷來有“藥補不如食補”之説，其取材廣泛，用料考究，製作嚴謹，品種豐富，風味獨特。藥膳選取入食的藥材一般以植物性原料居多，經過前期加工，去除異味而後方可使用。

在配料時一般因人而異，根據就餐者各人不同的生理狀況配以不同的藥材，以達到健身強體，治病療傷的功用。那麼，能幫孕婦止吐的'藥膳有哪些呢?

枇杷葉蜜：取枇杷葉洗淨，在火上稍烤，抹去絨毛，加水煎取汁，兑入蜂蜜服用。 薑汁米湯：取生薑汁數滴，放入米湯內，頻服。

牛奶韭菜末：牛奶煮開，調入少量韭菜末服用。 紫蘇姜橘飲：蘇梗9克、生薑6克、大棗10枚、陳皮6克、紅糖5克，煎水取汁當茶飲，每日3次。

其他的孕婦藥膳食譜還有：

1、淮山瘦肉煲乳鴿 配料和調料 蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，葱段10克 製作過程 1、 將淮山藥、蓮子沖洗淨。推薦閲讀：準媽媽夏季飲食要講究平衡! 止步!孕媽媽請走出飲食3誤區

2、 乳鴿剝淨，除去內臟洗淨，放入鍋中，加薑片、葱段、清水，水開後煮3分鐘，撈出乳鴿衝淨。

3、 將瘦肉洗淨，切成小塊。

4、 瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調味即成。

特點 肉爛、清淡、可口。 營養與功效 此菜除了供應豐富的蛋白質外，更含有豐富的鐵質及維生素B，有助組成紅細胞。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血症的發生。

2、香蕉薯泥 材料：香蕉、馬鈴薯、草莓。調味料：蜂蜜。 做法：香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗淨，去皮，移入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。

功效：香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對於胎兒血管神經的發育有幫助。推薦閲讀：破除這些孕婦飲食禁忌! 孕媽媽多吃這些食物對胎兒有益!

能幫孕婦止吐的藥膳食譜2

孕婦食譜家常菜晚餐都有哪些？

孕婦在懷孕以後食物上面是沒有太多的限制的，晚餐儘量不要吃的太油膩，可以喝一些牛奶，雞蛋，稀飯，炒一些比較清淡的蔬菜，比如菠菜，油麥菜，油菜之類的，然後再吃一些麪包，包子等，也不要吃的太多，一定不要吃生冷辛辣食物，然後晚上要注意多保暖。

孕婦食譜大全及做法家常菜 孕婦食譜有哪些

1、萵筍炒蝦仁。主料：萵筍1根、基圍蝦150克。輔料：朝天椒1個、杭椒1個。調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺。

萵筍洗淨去皮去老根，切成1釐米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉醃片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎。

坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起。鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下，接着下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最後放蝦仁，依靠鍋中餘温把二者味道結合起來(蝦仁最後放，保持鮮嫩感)。

2、栗子雞塊。主料：雞腿1只、栗子(鮮)15顆。調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、葱適量、姜適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺。雞腿洗淨，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，醃製10分鐘。栗子去殼煮熟。炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。

再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有。炒鍋倒油少許，下葱薑末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖。再加適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火。

3、小米蒸排骨。主料：豬大排500克、小米150克。調料：食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香葱5克。準備的材料：豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、薑末、黃酒。把小米沖洗乾淨，碗中放入沒過小米的清水，把小米浸泡20分鐘左右。

豬大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯過水後的肋排放在碗中，放適量的豆瓣醬。放入準備好的薑末。把準備好的黃酒倒入碗中，放適量的鹽，攪拌均勻，浸泡近一小時。

取一個圓碗，把浸泡好的.豬大排沿碗底排好，最後撒上細香葱花即可。把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中，浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中。上蒸鍋大火煮開，轉小火半小時，關火，燜半小時就好。

能幫孕婦止吐的藥膳食譜3

1、碳水化合物 人體能量的主要來源是碳水化合物。碳水化合物即糖類物質，因其含有碳、氫、氧三種元素而得名。它提供熱能，維持心臟和神經系統正常活動，節約蛋白質，具有保肝解毒的功能。懷孕消耗更多的能量，所以適量攝入優質的碳水化合物對準媽媽和胎寶寶更加重要。

優質碳水化合物 碳水化合物的質量由其釋放葡萄糖的速度決定。快速釋放的碳水化合物在迅速釋放出能量以後，往往會出現劇烈的能量下降，不能為人體提供穩定的能量供應，反而打破能量平衡。所以，吃種類正確的碳水化合物，才能獲得更好的血糖平衡。

快速釋放型：糖、蜂蜜、甜食以及大多精加工食物

緩慢釋放型：全穀類、蔬菜、新鮮水果

2、膳食纖維並非所有碳水化合物都可以被消化、被轉化為葡萄糖。不能被消化的碳水化合物被稱作膳食纖維。

膳食纖維分可溶性和不溶性兩類。不溶性膳食纖維主要是植物細胞壁的成分，不溶於水，能吸收水分，軟化糞便，使糞便中有害物質不易與腸壁接觸；

可溶性纖維在胃腸道遇水後也不被消化，與葡萄糖形成黏膠，與膽汁酸結合，減少毒性膽汁酸的致癌作用。可溶性和不溶性膳食纖維均可增加大便容量，並增加腸內有益菌數量，這些均有預防直腸癌的作用。

膳食纖維的攝取可溶性膳食纖維主要在豆類、水果、紫菜、海帶中含量較高；不溶性膳食纖維存在於穀類、豆類的外皮和植物的莖、葉和蝦殼、蟹殼等。麩皮中也含有豐富的膳食纖維。不同的纖維種類，在我們體內執行不同的功能。所以最好是多種混合攝取才合理。

精製的食物，以及肉類、蛋類、魚類、乳製品，毫無疑問是缺乏膳食纖維的。 所以，孕期在注意高營養的同時，也要注意適當搭配粗糧以及富含纖維的蔬菜，這樣才是真正健康的飲食。懷孕期由於內分泌的改變，不少準媽媽都會出現便祕的情況，食物中的膳食纖維可緩解便祕症狀，新鮮的水果蔬菜每日是必不可少的。

3、蛋白質 蛋白質是造就軀體的原材料，人體的每個組織——大腦、血液、肌肉、骨骼、毛髮、皮膚、內臟、神經、內分泌系統等都是由蛋白質組成的。

同理，你未來的寶寶也是由蛋白質構成的。胎寶寶處於他一生中生長最旺盛的時期，準媽媽在孕期缺乏蛋白質，胎寶寶就會發育遲緩，體重過輕，甚至影響智力。

準媽媽已經從足夠多的途徑知曉攝取蛋白質有多麼重要，但很少有人告訴過你，應該選擇哪幾種蛋白質。

優質蛋白質 蛋白質有品種質量差異。最好的來源不一定是那些蛋白質含量最高的食物。是否優質取決於組成食物的25種氨基酸的平衡狀況，看它是否更易被人體吸收、利用。

優質蛋白質來源包括雞蛋、大豆、肉類、魚、小扁豆、豌豆、玉米、西蘭花、羽衣甘藍等。另外，植物蛋白不飽和脂肪酸的含量較動物蛋白少，還能帶來類似複雜碳水化合物這樣的有益成分。

過多攝入危險 蛋白質的攝入並不是多多益善，如果攝入過多會加重人體代謝負擔，還可能會導致鈣的缺乏。因為富含蛋白質的食物，在人體內代謝時會產生酸，我們的身體會藉助鈉和鈣這兩種鹼性物質來中和或緩解酸變，嚴重時不得不動用骨骼裏的鈣來做這項工作，氨基酸會從尿中排出，同時也把鈣帶出體外。由此可知，平衡攝入是多麼重要。

4、脂肪 汽車的開動需要馬達，萬物生長需要陽光，準媽媽吃飽了才能有氣力。準媽媽身體內部的消化、新陳代謝也都要有能量的支持才能得以完成。這個能量的供應者就是脂肪。

脂肪還是構建細胞的重要成員。胎寶寶大腦的60%由各種必需的脂肪酸組成，在妊娠的最後3個月，寶寶的`大腦增重迅速，要達到以前的4~5倍，因此補充足量的脂肪酸就顯得尤為重要。

攝取優質脂肪 多不飽和脂肪酸是有益健康的優質脂肪酸。

Omenga-6系列在準媽媽身體中一部分被用來構建大腦，一部轉化為一種非常活躍的激素類物質——前列腺素，可以促進神經系統和免疫系統的活動，協助胰島素工作，從而保持血糖平衡。

Omenga-3系列的不飽和程度相當高，略微的加工都容易破壞掉，所以一般不存在於方便食品中。大腦的建設來源於它，缺少它，胎寶寶的心血管和神經系統的建設就會出問題。

避開反式脂肪酸 精製植物油和加工植物油時會改變多不飽和脂肪酸的自然結構狀態，如人造黃油。將植物油轉化為固體狀態需要一個叫做“氫化”的過程。雖然這樣產生的一些脂肪理論上仍然被叫作多不飽和脂肪，但是準媽媽的身體已經不能利用它了。油炸是破壞健康油脂的另一途徑，高温使油脂氧化，生成對身體有害的自由基，所以對於準媽媽來説，油炸食品儘量少吃。

關於磷脂 磷脂是過去50年間發現的，是大腦發育所需要的另一種重要營養素。它的學名叫作磷脂酰膽鹼。屬於高級神經營養素。是胎寶寶在發育的最初到最後都不可缺少的營養素。