緩解早孕反應的三款孕婦食譜
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孕婦食譜之一:綠豆粥
綠豆香甜嫩滑,有清肝泄熱、和胃止嘔的功效,適合孕期食慾不好的準媽媽,對緩解早孕反應有良好的功效。
材料:粳米,綠豆。
調料:冰糖適量。
製作過程
1、將粳米、綠豆淘洗乾淨。
2、鍋內放入適量清水,將洗淨的粳米、綠豆用旺火燒沸,轉用文火熬成粥。加入冰糖,攪拌均勻即可。
孕婦食譜之二:蔬菜沙拉
蔬菜富含維生素C和多種營養素,味道鮮香,酸甜可口,含豐富的維生素,特別適合噁心嘔吐、食慾不振的孕婦食用。
材料:胡蘿蔔,馬鈴薯,小黃瓜,火腿,雞蛋。
調料:胡椒粉,糖,鹽,沙拉醬,醋。
製作過程
1、胡蘿蔔、黃瓜洗淨切丁,用少許鹽、醋稍醃10分鐘。火腿切成細粒。雞蛋煮熟後,蛋白切粒,蛋黃壓碎。
2、馬鈴薯洗淨煮20分鐘後撈出,去皮,壓成泥。
3、將馬鈴薯泥拌入胡蘿蔔粒、黃瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入其餘調料拌勻,撒上碎蛋黃即可。
孕婦食譜之三:什錦青菜
各類青菜富含維生素C和多種營養素,清淡適口,易於消化,適合孕早期胃部不適和早孕反應的準媽媽食用。
材料:大白菜,胡蘿蔔,豌豆夾,西蘭花,花椰菜,蘑菇,青紅椒。
調料:適量油,蒜蓉,糖,蠔油。
製作過程
1、把所有的青菜洗淨後,切成小段或小塊。
2、用中火把油燒熱後,爆香切碎的蒜蓉。
3、加入青菜炒熟;再加入糖和蠔油調味,出鍋即可。