適合孕婦的夏季營養食譜

很多孕婦因為妊娠反應食慾不佳，加之夏季天熱氣躁，為了保證孕媽媽的孕期營養，下面推薦幾款適合夏季孕婦的營養開胃食譜。

夏季孕婦食譜一：豬肝涼拌黃瓜片

原料：黃瓜200克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克。醬油、醋、精鹽、味精、花椒油各適量。

做法：將黃瓜洗淨，切成片，放在盆內。把熟豬肝去筋，切成片，放在黃瓜上。再將香菜洗淨去根，切成長段，撒在肝片上。最後把用開水發好的海米倒入盆內，把調料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

夏季孕婦食譜二：白菜奶汁湯

原料：白菜心500克，牛奶50克，精鹽5克，雞湯150克，濕澱粉少許，食油、雞油各少許。

做法：將白菜去筋洗淨，切成長條，放入水中煮熟撈出，控去水分。在鍋內放入食油並燒熱，加入雞湯，再加入精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋後，勾入澱粉，淋上雞油，盛入盤中即可。

夏季孕婦食譜三：豆腐皮粥

原料：豆腐皮2張，粳米10克，冰糖150克，清水1000克

做法：豆腐皮用水洗淨，切成小塊。粳米淘洗乾淨，下鍋，加清水，上火燒開加入豆腐皮，冰糖、慢火煮成粥即可。

夏季孕婦食譜四：砂仁鯽魚湯

原料：砂仁3克，鮮鯽魚若干。

做法：把鮮鯽魚去鱗去鰓，剖去內臟，洗淨。將砂仁放入魚腹中、投入鍋內(砂鍋最好)，加水適量，用文火燒開。鍋裏湯燒開後，放入生薑、葱、食鹽，即可食用。