調理老年便祕的飲食

來源：時代範 1.32W

可以吃柚子，酸奶，紫菜等等。

調理老年便祕的飲食1

1、柚子

老年人便祕時可以多吃葡萄柚，因為葡萄柚具有消除食物、改善便祕、祛痰等作用。葡萄柚富含維生素和鈣。此外，它富含天然無機鹽，有功能的正常運轉。

2、酸奶

酸奶可以調節腸道環境，抑制腸道內有害菌的滋生，從而起到保護腸胃黏膜和恢復腸道正常功能的'作用。除此之外，酸奶中含有豐富的有機酸，可以加快腸胃蠕動，促進排便。

3、紫菜

老年人腸道蠕動緩慢，直腸肌肉萎縮，導致張力減弱，容易排便無力。在這種情況下，紫菜可以潤腸，含有鈣、磷、鐵、碘和多種維生素，有助於清除腸道中殘留的代謝物。

4、梨

梨也適合老年便祕患者食用，因為它能滋潤乾燥、生津、清熱。同時，它還可以清潔腎臟和腸道，在一定程度上預防結腸癌。

5、紅薯

紅薯富含粗纖維，有助於加速胃腸蠕動，更適合食用。

6、西紅柿

番茄不僅富含維生素，還能增加體內水分，潤腸通便。

許多老年人都有便祕，主要原因是氣血不足，胃腸蠕動緩慢，排便無力。在這種情況下，我們不僅要積極接受治療，還要注意飲食調節，多吃可以改善便祕的食物，如紅薯、葡萄柚、西紅柿、梨等。此外，你可以每天喝酸奶來促進排便。

誤區一：多吃蘿蔔能通便

“其實，這是一個便祕飲食中非常常見的誤區。”中國中醫科學院東直門醫院內科教授姜良鐸指出，便祕分為很多類型，比如內熱上火導致的熱祕、脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛祕等。

在中老年中，虛祕佔的比例非常大。用通俗點的話説，就是胃腸動力不足。“白蘿蔔有消食解氣的作用，脹氣性便祕吃點確實管用。但對於中老年人來説，本來氣就不足，再瀉瀉氣，便祕就更重了。”姜良鐸説。

誤區二：膳食纖維要多吃

“膳食纖維的.確可以緩解便祕，但它也會引起脹氣和腹痛，胃腸功能差者多食反而會對腸胃道造成刺激。”北京朝陽醫院營養科營養師宋新告訴記者。“也並不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用，比如山藥，它性偏温熱，吃多了反而加重便祕。”姜良鐸補充説。

誤區三：油和肉都不能多吃

解放軍總醫院肛腸外科主任羅成華表示，工業機械都需要潤滑油的幫助，各個軸承才能正常運轉，在人體中也一樣。所以，便祕的人需要稍微多吃些油，

尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一週內就可以改善便祕。至於肉，因為高蛋白食物對腸胃的刺激不足，便祕的人可以適當少吃。

誤區四：多吃香蕉能通便

“一般人都認為，香蕉是潤腸的，其實只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便祕。

因為，沒有熟透的香蕉含較多鞣酸，對消化道有收斂作用，會抑制胃腸蠕動。”宋新説，一般來説，將香蕉放在透風處存放至表皮有黑斑，但內裏質地並未改變時吃最好。

誤區五：喝茶能通便

“很多人都覺得茶能去火通便，但是便祕者不宜多喝。因為茶有收斂作用，喝多了會加重便祕。”羅成華説，但是，便祕者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便祕者要喝到2000毫升，把這些水分成8—10次喝，可以保證腸道濕潤，有助緩解便祕。

老年人便祕是由於身體功能減退，運動能力下降，腸壁水分減少以及飲食不當所導致的，患者可以多吃些富含粗纖維的蔬菜和水果，

或者是富含維生素B的食物以及採用食療方如芝麻粥，米湯蛋花湯等，都具有促進腸蠕動，潤腸通便等功效，能夠很有效地改善便祕的症狀。

現實生活中很多老年朋友都會出現便祕的情況，對他們的身心造成的影響是很大的，所以有些患者想通過飲食來調理，但是又不瞭解老年人便祕吃什麼食物調理而很困惑。那麼，老年人便祕吃什麼食物調理好呢，下邊就詳細介紹一下這方面的內容。

老年朋友們出現便祕的症狀時，可以多吃些芹菜，菠菜，韭菜，大白菜，西葫蘆，豆芽，香蕉，桔子，蘋果，獼猴桃，雪梨，草莓等富含粗纖維的蔬菜和水果來調理，

它們都具有促進腸道蠕動的作用，能有效緩解自身的症狀。患者還可以多吃些富含維生素B的食物如粗糧，豆類，洋葱，胡蘿蔔等以及具有潤腸通便作用的食物如銀耳，蜂蜜等，對改善便祕的症狀都很有效果。同時患者要多喝水喝果汁，可以起到軟化糞便的作用，最好在早晨起牀後空腹喝一杯淡鹽水，其效果會更好。

老年便祕患者還可以採用一些食療方來調理如黑芝麻粥，需要準備適量黑芝麻，粳米，蜂蜜等，先把黑芝麻炒熟後備用，把粳米淘洗乾淨後放入鍋中加水煮粥，

等煮到快熟的時候再加入炒熟的.黑芝麻和蜂蜜，減半均勻稍煮一會就好。患者每天早晚各吃一次，具有潤燥滑腸的作用，能有效改善便祕的症狀。

患者還可以準備一碗熱米湯，一個雞蛋，少量蜂蜜，先把雞蛋打入碗中，再加入蜂蜜攪拌均勻後衝入熱米湯，放置十五分鐘後就好。患者在早飯前食用，具有補中益氣，潤腸通便等功效，很適合便祕患者食用。

通過上述相信朋友們已經瞭解老年人便祕吃什麼食物調理好了，建議老年朋友們在平時不要吃油炸，辛辣刺激性食物，還要養成良好的生活習慣，

要早睡早起，而且要進行一些適當運動鍛鍊如散步，打太極拳，慢跑等，不僅能增強體質，還可以促進腸道蠕動而避免出現便祕的情況。