糖尿病最佳10種主食

紅小豆、玉米、綠豆、扁豆、黃豆、大麥、燕麥、土豆、糙米、蕎麥。

糖尿病最佳10種主食1

1、紅小豆：紅小豆富含B族維生素，而B族維生素與輔酶功能密切相關，缺乏時可引起糖代謝紊亂，加重糖尿病病情。糖尿病患者常食紅小豆，對穩定血糖有益。另外，紅小豆富含膳食纖維，並含有較多的維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等，是糖尿病患者補充營養、強健身體的理想食物。

2、玉米：玉米作為粗糧食物，含有豐富的維生素、膳食纖維等營養成分，不僅清熱解毒，而且還能夠消除水腫，血糖高的人可以吃玉米當主食降低血糖。

3、綠豆：綠豆中含有豐富的低聚糖，這些低聚糖因人體胃腸道沒有相應的水解酶系統很難被消化吸收，所以綠豆提供的能量值比其他穀類食物低，對於肥胖和糖尿病患者有一定的輔助治療的作用。綠豆中鉀、磷以及B族維生素、蛋白質含量較高，有助於碳水化合物正常代謝，可以幫助糖尿病患者緩解餐後血糖水平驟然升高情況。

4、扁豆：扁豆中含有大量的膳食纖維，可增加飽腹感，又不會導致餐後血糖驟升；而它所含有的豐富的鋅也可以改善胰島素敏感性，改善胰島素抵抗情況，適合糖尿病患者食用。此外，扁豆中豐富的膳食纖維，有助於促進胃腸蠕動，減少主食的攝入量，對糖尿病患者控制體重有一定的輔助效果。扁豆中含有豐富的B族維生素有助於促進糖尿病患者傷口癒合。

5、黃豆：黃豆中含有大量與胰島素相關的營養素，可促進糖類代謝，強化胰島素的作用。糖尿病患者常食黃豆，可提高胰島素的'敏感性，降低血中葡萄糖濃度，進而達到穩定血糖的作用。

6、大麥：大麥是一種禾本科植物，它具有養胃的作用，而且它還含有一定數量的碳水化合物、蛋白質和脂肪，是一種低熱能的食物，而且它的升糖指數也比較低，是一種高血糖人士的健康食品。

7、燕麥：燕麥是一種高膳食纖維食物，這種膳食纖維不僅能夠被人體快速消化，有利於腸胃的排空，同時還具備了降低血糖以及改善人體葡萄糖耐量的作用。因此，燕麥也是非常適合糖尿病患者的。

8、土豆：因為土豆的熱量很低，所以能夠很好地控制血糖，同時還能夠增加飽腹感，所以血糖高的人可以把土豆當成主食來吃。

9、糙米：糙米中的糖類被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖。同時，糙米中的鋅、鉻、錳、釩等有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。

10、蕎麥：蕎麥中含有包括人體必需的八種氨基酸，這些氨基酸能夠有效促進人體內的胰島素合成，進而加快體內血糖的分解，起到降血糖的效果。

以上十種最佳降糖主食，是能夠很好地幫助降低血糖的。但在飲食調整的同時，還需要加強鍛鍊，從而更好地控制血糖。如果血糖控制不理想，建議及時就醫，結合藥物治療。

糖尿病最佳10種主食2

糖尿病人想要加餐還想要血糖穩，吃什麼好？

這個問題問得很有實用價值，糖尿病人肚子餓了想加餐，吃些什麼食物能夠飽肚子，又不至於升高血糖呢？下面小糖來跟大家分享幾點訣竅。

1、加餐的時間：加餐最好放在兩餐之間，如上午的10點左右，下午的3點左右。如果睡前測得血糖比較低（低於5、6），也可以在睡前加餐，避免夜間低血糖影響睡眠質量。如果白天運動量過大，也可以在運動後加點食物。

2、加餐的食物：優先選擇低GI高纖維的食物，如黃瓜、番茄、蘋果、柚子、燕麥、酸奶、牛奶、雞蛋、玉米、餃子、全麥麪包、雜糧饅頭等。像一些含糖糕點和肥甘厚膩的食物，如蛋糕、燒烤、炸雞、漢堡、薯條等，就不適合用來加餐。

3、加餐的量：每次加餐的熱量最好控制在100大卡以內，大概是水果不超過100克，主食類別超過50克。糖友們在血糖控制較好的前提下，每日可食用200克左右的.低糖水果。所以一份水果可分為2份，放在兩個加餐時間段吃，更利於血糖的控制。

糖友們需要明白，加餐一定是建立在控制總熱量的前提下的，即有加餐正餐就要少吃。少吃多餐是把一天的食物分為多份來吃，而不是在正餐之外，額外的多攝入一些食物，這樣加餐肯定會增加總熱量，導致發胖和熱量超標，進而引起血糖升高。

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有些糖友每到晚上睡覺前，就覺得肚子餓，想着忍一忍到早上再吃。注意了，可千萬不能忍！如果糖友飢餓過度，會出現低血糖，輕者頭暈出汗、手抖心慌，嚴重的甚至會昏迷不醒。

第一個，低糖或中糖的水果，比如蘋果、梨、獼猴桃、草莓等，可以吃拳頭大小的一份。

第二個，碳水化合物類，如烤饅頭片兒、全麥麪包片兒等。

第三個，奶製品，脱脂牛奶、酸奶、奶粉都是可以的。

第四個，堅果類，如水煮花生米、核桃仁兒等，但一定要適量。

第五個，一個蛋清或者兩片兒豆腐乾都是不錯的加餐選擇。

糖尿病最佳10種主食3

下面4類主食，糖尿病人是堅決不能吃的。

第一、油條：含油量高，不利於血糖的控制

油條屬於高温油炸食品，糖尿病患者食用後不但會升高血糖、血脂，還易使身體發胖。

第二、方便麪：高脂高熱，易誘發併發症

方便麪是高脂肪、高熱量的食品，且經過高温油炸又造成營養成分的大量流失，糖尿病患者食用後不僅吸收不到營養物質，還會升高血糖，誘發心腦血管疾病。

第三、蛋糕：高熱、高糖、高油，使血糖快速升高

蛋糕是高熱、高糖、高油食品，糖尿病患者食用後會快速升高血糖，不利於糖尿病患者控制病情，即使是“無糖”蛋糕，其主料仍是麪粉，會加重胰島細胞的負擔，因此糖尿病患者不宜食用蛋糕。

第四、糯米：對腸胃不好的糖尿病患者健康不利

糯米食物血糖生成指數高，會快速升高餐後血糖，不利於糖尿病病情的控制。而且糯米香糯黏滑，常被用來添加各種餡料製成風味小吃，其餡料含糖量又極高，會增加胰島細胞的負擔，易誘發心腦血管疾病。

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糖尿病患者對於飲食的要求其實是比較高的，其應當要注意維持機體血糖的平穩，以防止疾病的進一步發展。眾所周知，糖尿病人不適宜吃一些含糖量較高的食物，那麼有沒有什麼主食，是糖尿病人不能吃的呢？

事實上，糖尿病患者沒有絕對不能吃的食物，而只有不適宜吃的食物。眾所周知，糖尿病疾病的發病，是由於患者機體的糖代謝出現了問題，因而此時其應當要儘量避免含糖豐富的主食，比如甜點、麪包、蛋糕等。對於一些精細度很高的`主食，由於其加工程度高，已經基本失去了麥麩和粗纖維的成分，因而此時十分利於機體的消和化吸收，如果糖尿病患者此時多加食用的話，往往很容易引起其機體血糖飆升的情況發生。

近些年來，營養學家常建議人們在吃主食的時候要多加入粗雜糧、雜豆和薯類，在生活中，嘗試把大白米飯做成雜糧飯、雜豆飯，由於五穀雜糧和薯類中富含較多的膳食纖維，因而能較好補充機體損失的B族維生素，因而無論是補充機體營養還是增加食物多樣性，甚至是平穩血糖上，都能夠發揮較好的作用。

此外，對於一些多油多脂的主食，比如油條和油炸澱粉一類的主食，糖尿病患者們也應當要多加避免，由於其含有高熱高脂，因而會對機體的胰島素造成一定負擔，與此同時不利於控脂控糖的進行，特別是對於二型糖尿病的患者而言，還會使得其病情進一步加重。

指導專家：任正新，主治醫師，河西學院附屬張掖人民醫院全科。擅長：從事全科醫學臨牀工作21年，診治範圍包括糖尿病、冠心病、婦兒常見病以及日常體檢綜合分析和處理。