飯桌禮儀有哪些

來源:時代範 1.87W

飯桌禮儀有哪些,中國作為一個有着悠久歷史的禮儀之邦,追溯到久遠的年代就已經形成了相對完善的禮儀制度,它代表着中國傳統文化的重要組成部分,下面分享飯桌禮儀有哪些。

飯桌禮儀有哪些1

1、賓客入座時,要遵循長者和客人先安排入座的原則,晚輩們再依次入座。座位的安排順序要秉承“尚左尊東”、“面朝大門為尊”,咱們中國講究“上座”,這個位置一定是留給入座賓客中威望最高的長者。切不可讓重要的賓客坐在門口的上菜位置。

2、入座之後,就安安靜靜等着上菜,不要肆意喧譁或者隨意起身來回走動。如果你作為東道主的話,要給賓客們倒酒倒茶,尤其是長輩,以示尊敬。中途要是電話響了或者想上洗手間,要跟鄰座的賓客打個招呼,不要一聲不響突然人不見蹤影。

3、點菜的時候,要記得事先詢問在座的賓客有沒有忌口。在條件允許的情況下,儘可能照顧到更多賓客們的用餐體驗。這樣會顯得作為東道主的你特別有禮貌,給親朋好友或者領導同事留下好印象。點菜遵循中式菜單的冷盤、炒菜、主菜、湯、主食和飯後甜品或者水果的順序點菜比較不容易遺漏。

4、上菜之後,晚輩們不可以急着動筷,相信這點對於現在的小朋友來説似乎有些“難辦”,從小嬌生慣養的他們,習慣了好吃的自己先吃,這樣做其實很不合適。應該先等長輩、領導、客人先動筷,自己再動筷。從小就要教導孩子要懂得在餐桌上尊重賓客,長輩們會發自肺腑地覺得這個孩子特別有家教。

5、餐桌上如果有魚這道菜的話一定要記得魚頭朝向主座。用餐的過程中,不要隨意站起身夾相對較遠的菜,哪怕自己再喜歡這道菜!儘量吃坐着就能夠觸手可及的菜餚,餐桌如果設有轉盤的話要確認沒有人在夾菜方可轉動轉盤。夾菜的時候不可以像鋤地一樣翻動盤子裏的菜,也不要越過賓客的手夾菜,這些都是很不禮貌的餐桌用餐行為。

飯桌禮儀有哪些

6、用餐期間,如果吃帶有魚刺或者骨頭的菜,所剩殘渣不可以隨意吐在地上,也不可以不低頭就直接吐在餐桌上,容易一不小心吐到眼前的菜裏。我們吐食物殘渣的時候,儘量低頭輕輕吐在盛食物殘渣的餐盤裏,或者用紙巾包好。動靜要儘可能小一些,別影響到同桌賓客的用餐體驗。

7、給賓客或者長輩夾菜或者盛湯的時候,不能用自己用過的筷子,要記得用餐桌上的公筷,這樣比較衞生。要知道,你用自己用過的'筷子給賓客夾菜,那人家到底是吃還是不吃?為了避免這種尷尬,一定要謹記餐桌上的公筷的使用功能。

8、中國人用餐講究中式餐桌禮儀,吃飯的時候不可以肆意吧唧嘴,喝湯的時候也不要發出在座賓客清晰聽見的“吸溜聲”。如果碗裏有米飯,不可以將筷子豎着插在米飯上,放筷子“休息”或者和賓客聊天的時候要輕放,更不可以用筷子敲打餐具。總之,用餐的時候要把動靜調到儘可能小。

9、用餐的時候,先讓賓客們吃些菜填一填肚子,不要急着讓大家舉起酒杯喝酒,畢竟空腹喝酒對身體不好。敬酒的時候要遵循長幼有序,根據長輩職位降序進行,人要起身站立,敬酒時自己的酒杯要比對方的酒杯低,以示尊敬。

10、中國餐桌禮儀還有一點也特別重要,不管你是作為東道主還是賓客,在用餐期間要注意用餐的進度。也就是説菜一上來不能因為自己肚子餓就狂吃猛吃,結果大家都還在慢慢用餐的時候,你已經吃飽了,這樣顯得很不禮貌,也顯得很沒有涵養和素質。吃飽了沒有急事要走的話,不可以起身走動或者離開,等在座的賓客用餐完畢再一起離席。

其實中國作為一個特別注重餐桌禮儀的大國,在餐桌禮儀方面説到底就是要注重細節,可能在外國人看來會顯得有些過於拘謹和客套,但是這就是老祖宗們傳承下來的餐桌禮儀,我們自然不敢拋諸腦後。

飯桌禮儀有哪些2

以前聽過一個男人值不值得嫁旅行一次就知道了,其實還有一種就是吃飯的時候也能看出來。

我覺得吃飯的時候很容易瞭解一個人,可能一次兩次不好意思放不開。

但幾次之後吃飯的特點就看出來了這個人有沒有教養。

還有小孩子的教育也體現在餐桌禮儀上,孩子雖小,可是他的一些行為代表了一個家庭的教育,體現了父母的教育方法。

因此不論是男女老少都一定要注意餐桌禮儀。

1、吃飯不要只挑自己喜歡的吃,別人會覺得你很挑剔覺得自己沒有照顧好你的口味。

2、吃飯不要翻菜,一盤菜不是隻有一個人吃,這種行為很沒有禮貌。

3、要等所有人到齊之後再動筷子。

4、如果有長輩一定要長輩先夾自己再夾菜吃。

5、不要對着面前的飯菜咳嗽,要轉過頭去或者用紙巾包住,那樣很不衞生。

6、吃飯的時候不要玩手機,玩手機是對對方的不尊重行為。

7、去別人家吃飯要帶禮物,別人邀請自己吃飯時,不要空手去。

8、主動去廚房看看有沒有自己能幫的忙,比如洗菜,刷盤子,端菜等。

9、嘴裏有飯時不要説話,以免噴出來。

10、不要讓孩子在吃飯的時候打鬧。

11、顧忌同桌吃飯其他人的宗教飲食禁忌,比如有回民的朋友,那麼一定要記得桌子上不要出現豬肉。

或者不吃辣椒的朋友,就要點不辣的'菜,照顧別人的口味。

12、不要用筷子敲打碗或盤子發出聲音。

13、有長輩在的話讓長輩先落座自己在坐下。

14、用餐時不要發出聲音,不要吧唧嘴,喝湯時不要發出聲音。

飯桌禮儀有哪些 第2張

15、夾帶油或者不好夾的菜用碗接着,不要弄的一桌子上都是。

16、不要自己想吃哪個菜不顧及別人亂轉動桌子,等別人不再夾菜時再轉動桌子。

17、夾菜要吃完再夾,不要看見自己喜歡吃的菜把自己的碗夾滿。

18、不要在餐桌上吹牛,跟別人一起吃飯主要為了開心。

沒有誰是為了聽你吹牛,那麼別人會很不舒服。

19、不要在別人請吃飯時説菜不好吃,環境不好等等,這樣會辜負別人的心意。

如果不滿意放在心底就好了,不用説出來。

20、吃過飯後要把自己面前的垃圾收到垃圾桶裏。

中國禮儀博大精深,餐桌禮儀從幾千年前就有了。

雖然在現代社會餐桌禮儀沒有像以前一樣各種規矩都要遵守,但是餐桌禮儀代表了一個人的涵養。

一個有教養的人他的餐桌禮儀是挑不出來毛病的。

相反一個人有沒有教養吃飯也能看出來,所以大家都要注重餐桌禮儀。

飯桌禮儀有哪些3

孩子必備基本餐桌禮儀

建議父母可以將“孩子的餐桌禮儀須知”列為青少年家庭教育工作的一項,因為一個長期良好習慣的養成,它會讓孩子將來在社交上贏得不少印象分,也會讓孩子更自信!

1:長輩落座後才能上桌,端飯時要先順着輩份最大的依次遞給。

2:吃飯要端碗,不要大聲咀嚼。

3:學會欣賞並讚美媽媽和他人的廚藝。

4:飯前或飯後不能敲空碗。記得五歲的女兒有一次飯後敲碗,敲得樂呵呵的,當時我讓她不要敲,女兒好奇地問為什麼?我告訴她:" 敲空碗是對廚師或是主人極大的不尊重,也是沒禮貌的一種行為。" 自此女兒再也沒有敲過。

5:不可將筷子頭斜擱在碗沿上。有些地方的風俗是在祭祀過世的親人時才這樣擺筷子,當然不知者不怪,但你要在他人家,主人還是會不高興的`。

6:吃飯時,不能一個人雙肘霸住一方,將自己喜歡吃的菜挪到自己的面前,更不能在菜盤子裏挑來揀去。

7:餐桌上吃飯時不可以放屁,打噴嚏時一定要側過身子。

8:不管在家吃飯還是參加宴會時,是一定不可以只顧着埋頭玩手機的。

如何做到孩子知曉規矩而又不被諸多規矩束縛,就要靠爸爸媽媽平時在餐桌上點點滴滴的用心了,用言傳身教的方式讓這些規矩潛移默化地轉變到孩子自然而然的行為中。當你要求孩子一定要做到這樣或那樣時,家長自己一定要以身作則,對孩子有些壞習慣屢次犯時,千萬不可動怒和發號施令,平心靜氣地放低姿態和孩子做朋友,耐心引導,不要太囉嗦,點到為止,潤物細無聲的行教勝過一千萬次的嘮叨。

飯桌禮儀有哪些 第3張

有位媽媽講了箇中學生家庭教育案例:曾經最令我頭疼的是女兒在小的時候有一段時間,遇上自己喜歡吃的菜會挪到自己的面前,即使有客人在也是這樣。我在反省中發現其實都是自己的問題,平時我總是自覺不自覺地將孩子喜歡吃的菜擺在她的面前,還在她爸爸面前強調這是女兒最喜歡吃的。時間一長,她就理所當然地認為她喜歡的菜就應該放在她面前。後來我改變策略,將她喜歡吃的菜挪到我們面前,開始她不習慣,説那是她喜歡吃的,我説這道菜爸爸媽媽也都愛吃。女兒便不吭聲了,慢慢再慢慢女兒也接受了。從這一點上我發現很多時候當我們在抱怨孩子不懂事不習規矩時,其實都是我們家長自身的問題,因為孩子是一張白紙,怎麼畫全靠家長的智慧了。

餐桌上的規矩其實就是一種習慣的養成,要讓孩子牢記在心並付諸於行也不是一天二天,或是你口頭給交待交待就能養成的事兒。這需要爸爸媽媽長期無聲勝有聲的教育和影響。如果家庭氛圍好,平時也比較注重這些細節上的教育,用行動給孩子人創造一個良好的餐桌氛圍和習慣,那麼孩子自然也不會覺得這些規矩的辛苦。

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