西紅柿的各種做法

番茄炒西葫蘆聽起來挺怪的，但是很好吃哦，大家可以試一試：

番茄炒西紅柿簡介

西葫蘆，又名美洲南瓜，是南瓜的變種。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜

受。營養價值西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等。

番茄炒西紅柿食材

西葫蘆番茄適量油適量鹽

製作步驟

1西葫蘆洗淨，切薄片

2鍋裏放油，燒開，放入番茄，翻炒2分鐘

3放入西葫蘆，繼續翻炒

4放入鹽，雞精

5放入半碗水，燜熟收湯即可

温馨提示

先放番茄，炒出番茄汁，再放西葫蘆，這樣比較鮮。

補充知識

西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功效可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡

毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免

疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用