玉米的營養價值

玉米的營養價值，玉米是一種非常常見的食材，它的營養價值非常高，是人們日常飲食中經常使用的一種食品。玉米含有非常豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，同時還有許多其他的營養物質。看看玉米的營養價值。

玉米的營養價值1

玉米的熱量

一種食物的熱量直接影響到我們的身材，當我們經常性的吃一些熱量過高的食物之後，會很明顯的感覺到自己的身材向橫向發展了，而當一個人已經過了長身體的階段之後，身體就只可能向橫向發展了，而這個時候就需要注意食物的熱量了。玉米的熱量是多少呢?

1、很多人可能不明白熱量是怎樣去衡量的，其實我們所説的一種食物的熱量是根據這種食物中所含有的蛋白質含量，碳水化合物含量，脂肪含量和纖維素含量的綜合指標來判斷這種食物的熱量的。而這些數值不管哪一個數值出現了變化，也都是會直接導致這種食物的熱量偏高或偏低，玉米中所含有的熱量並不高，每100克的玉米中被我們吃過之後，可以被我們攝取的熱量僅僅為86大卡，之所以玉米含有的熱量並不是很高，是由於玉米中碳水化合物含量，脂肪含量，蛋白質含量和纖維素含量，都是處於一箇中等偏低的水平的。

2、不同食物的不同製作方法也會給這種食物不同的熱量，比如我們平常正常的吃烀玉米或者炒玉米的時候，熱量並不是很高，但是當我們在吃炸玉米的時候熱量就會驟然上升，當我們在吃100克的油炸玉米之後，我們會攝取到296大卡的熱量，這些熱量是一個什麼概念呢?這些熱量意味着我們要跑步37分鐘左右才可以將它們消耗掉。

我們可以發現玉米本身的熱量是很低的，但是當我們選擇錯誤的方法來吃玉米的時候，就會攝取到很高的熱量，所以由此也可以看出，選擇吃一種食物的方法也是至關重要的，那麼建議大家在生活中如果想要減肥的話，就要儘量的少吃一些油炸食物。

很多人可能會對一種食物的其他相關內容不是那麼關心，但是説起一種食物的營養價值，那麼很多人就要洗耳恭聽了，這是由於食物中所含有的營養價值可以幫助我們的身體達到一個更佳的狀態，而身體是革命的本錢。我們下面就來説一説玉米中的營養價值有哪些。

1、説起玉米的營養價值，我們不得不提的就是鈣物質了，鈣物質是組成我們身體的必要的礦質元素，而這種控制元素不僅可以促進兒童的生長和發育，還可以幫助很多人強健骨骼，對於一些高血壓的患者來説，在生活中補一些鈣物質，更可以幫助達到一個降血壓的.效果，所以作為一種我們身體中離不開的營養物質，就存在於玉米之中，那麼要想補充鈣物質的話，就可以吃一些玉米。

2、隨着年齡的增長，很多人在長大之後就會變老，當然了，很多人是不想變老的，那麼這個時候就需要想一些辦法，什麼化粧品啊，什麼藥物啊，但是這些外在的幫助都沒有營養來的更實在，玉米中所含有的谷胱氨肽預與硒元素結合之後，可以生成一種幫助我們身體延緩衰老的物質。

3、玉米中含有比較豐富的胡蘿蔔素，分解胡蘿蔔素，大家最喜歡想到的一定就是我們的眼睛，想必大家在配眼鏡的時候，醫生都會説要多補充一些胡蘿蔔素，這樣才可以幫助抑制視力的再次增長，這是由於胡蘿蔔素在我們身體中可以轉變為維生素a，不僅可以幫助我們補充眼睛，而且還可以起到一個防癌的效果。

玉米中所含有的營養是不是非常多呢?不過建議大家一次性的適量的吃玉米，不要吃的過多，雖然玉米的營養價值比較豐富，而且吃起來也是很好吃，但是玉米是很硬的，所以對於胃部來説可能會稍微有一點傷害。

玉米的功效與作用

其實食物很神奇的地方就在於這些食物可以通過幫助我們補充營養，而對我們的身體起到一定的功效與作用，這也是為什麼很多人在吃垃圾食物的時候會有人阻止，明明有很多食物可以幫助身體達到健康，吃垃圾食物幹什麼呢?下面我們就來聊一聊玉米的功效與作用。

1、玉米的功效有很多，其中有食用功效，還有藥用功效，實用功效當然就是由於玉米中含有的那些營養物質，比如玉米中正是由於含有了維生素E，從而才可以幫助一些吃過玉米的人，起到一個延緩衰老的效果，而且我們知道到了一定年齡，一些人的腦智力就會出現明顯的衰弱現象，而吃一些玉米就可以很好的減輕這種現象。

2、玉米中含有的一些胡蘿蔔素在進入到我們身體中之後，可以轉換為維生素a，而維生素a可以幫助一些夜盲症的患者起到一個很好的治療效果，另外補充一些維生素a還可以幫助治療，眼乾眼澀，甚至可以幫助緩解近視。

3、我們知道在吃玉米的時候會經常見到玉米的鬍子，而我們也經常將玉米的鬍子稱之為玉米鬚，很多人會覺得玉米鬚沒用就將其扔掉了，但其實玉米鬚有非常好的保健的效果，比如在生活中就有一些痛風病的患者，深受痛風病的折磨，那麼吃一些玉米鬚，就可以幫助很好的達到一個抗痛風的效果，這是由於玉米鬚中含有黃酮提取物，這種物質可以幫助抗痛風。

玉米的功效與作用是非常多的，但是大家千萬不要因為玉米有很多的功效與作用，就腦子一熱去大量的吃玉米，我們在吃一些食物的時候，還是需要注意一下吃這些食物的注意事項的，或者應該注意一下這些食物不能與哪些食物一起吃。

玉米的營養價值2

首先，關於玉米的營養價值，它含有非常高的蛋白質，一箇中等大小的玉米棒子中含有約5克的蛋白質。此外，它還含有大量的碳水化合物，每個玉米棒子含有約30克碳水化合物，非常適合給人們增加能量。玉米還含有豐富的維生素和礦物質，如維生素A、維生素C、維生素E、鐵、鉀、鎂等，這些都是人體所需要的營養物質。此外，玉米還含有非常豐富的膳食纖維，能有效預防便祕等腸道問題。

關於玉米的做法，或許最常見的就是煮玉米了。不過，除此之外，還有許多其他的玉米做法。例如，我們可以將玉米磨成玉米麪，製作成美味的玉米麪餅、玉米麪糕等美食。同時，玉米也可以製作成爆米花、玉米椒鹽等小食。而玉米芯也是一種非常美味的食材，我們可以將它拌入沙拉中，或者製作成玉米芯汁等飲品，非常清爽美味。

當然，玉米也有一些需要注意的`地方。由於玉米的外層存在一層不易消化的物質，因此在食用玉米時，最好儘量將其剝去，只食用內部的軟嫩部分。此外，玉米中也含有一定量的糖分，因此糖尿病患者需要注意食用量。

綜上所述，玉米是一種非常好的食品，其營養價值非常高，同時玉米也有許多不同的做法，能夠滿足人們不同口味的需求。在食用玉米時，需要注意一些地方，做好合適的解決方法，才能更好地享受玉米帶來的美味和營養。