槐花粥的作用
涼血止血、清肝降火、降低血壓、預防中風等等。
槐花粥的作用1
槐花粥
粥方組成：槐花10克，大米100克，白糖適量。
煮制方法：將槐花擇淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續3-5天。
槐花粥的功效介紹
功效：涼血止血。
適應症：適用於血熱妄行所致的各種出血。
粥義解説：槐花，又名槐米、槐花炭，為豆科落葉喬木槐樹的花蕾，我國大部分地區均有栽培。
中醫認為，槐花性味苦、微寒，入肝、大腸經，有涼血止血之功，本品性涼苦降，能清泄血分之熱，因而適用於各種血熱出血，且本品藥性沉降，故尤善治下部便血，尿血。藥理研究表明，本品含芸香甙(花蕾中含量多，開放後含量少)，
槐花米甲素、乙素、丙素及鞣質等，能降低毛細血管脆性，增加毛細血管抵抗力，降低毛細血管通透性，縮短出血時間而有助於止血，本品炒炭後止血作用更為明顯。煮粥服食，正如《本草綱目》所言："療吐血，衄血，崩中漏下"。
注意事項：若用於止血時，以炒炭為佳。
其實槐花的作用很多，除了煲粥以外，還可以煲水喝，跟粥有相同的功效。除了清肝降火外，它還有另外的'功效。比如：降低血壓，預防中風。
槐花所含的芸香甙(蘆丁)是具有增強毛細血管抵抗力的維生素，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，對高血壓患者有防止腦血管破裂的功效，可預防中風;槐花液對麻醉狗有顯著降血壓作用。如果配合地榆可治療下部出血，如便血、尿血、痔血;配合仙鶴草、白茅根可治療上部出血，如咯血、衄血等。
夏天，有時間的朋友可多煲一些槐花粥喝，對身體相當有益。但要注意一點的是，槐花性寒涼，陽氣不足、脾胃虛寒者慎食
槐花粥的作用2
幹槐花的功效與作用及食用方法
一、幹槐花炒雞蛋
材料：幹槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、葱、香油，各適量。
1、幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用幹槐花一兩多點，然後用漏勺控幹水份。
2、往碗裏裏打入雞蛋 攪拌均勻 ，加入調料：食鹽 十三香 ，最後再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。
3、開火熱鍋，倒入花生油，油熱後倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒葱花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會就出鍋裝盤了。
二、幹槐花雞蛋湯
材料：幹槐花、雞蛋、玉米粒、胡蘿蔔、青菜、高湯、水澱粉、胡椒粉、香油
做法：
1、將胡蘿蔔切丁備用，幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，然後用漏勺控幹水份。
2、在鍋中燒開高湯，加入玉米粒和胡蘿蔔丁先煮。
3、將槐花、胡椒粉放入鍋中一起煮。
幹槐花
三、幹槐花肉末餅
材料：幹槐花、豬肉、胡蘿蔔、麪粉、雞蛋、葱、姜、食鹽、胡椒粉、香油
做法：
1、幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，然後用漏勺控幹水份，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2、將豬肉洗淨後切碎，加入薑末攪拌。
3、在豬肉碎中加入槐花、胡蘿蔔丁、胡椒粉、香油和食鹽攪拌均勻。
4、在3中繼續加入麪粉、清水和雞蛋液攪拌。
5、將4攪成糊狀，在鍋中擦油，倒入糊糊煎至成餅即可。
6、在鍋中加入水澱粉，打入雞蛋。
7、煮的間隙將青菜洗淨下到鍋中，出鍋前加入香油即可。
幹槐花有什麼功效
可以不用。
槐花本身沒有什麼毒素，不過水的話，用鹽水清洗乾淨即可。槐花含有蘆丁(即芸香苷)、槲皮素、質、槐糖醇、維生素A等物質。沒有對人體有毒的物質，所以是無毒的，大多數人可以放心食用不過需要注意的是，雖然各種槐花都無毒，但只有洋槐花可以食用。國槐大多曬乾入藥，而香槐花的花是紫紅色，有營養價值。不高，多為觀賞植物。
幹槐花的功效與作用及食用方法
收洋槐花來食用。
食用方法：清水漂洗後涼拌、炒肉、炒蛋，與麪粉攪均掛糊，然後油炸食用。
槐花屬純天然綠色保健食品，香甜可口，美味稽食，富含多種營養成分，槐花含花粉，花粉是植物的精子，是植物中最好的東西，槐花具有養顏美容，維持體型，保護腸胃的功能，是“腸道警察”。
槐花的功效及用途
槐花屬止血藥，味苦微寒。屬大腸經絡，具有涼血止血、清肝明火的功效。主要用於血熱出血證，尤其是下消化道出血。它又冷又苦，善於清熱大腸，涼血止血。常與五味子、側柏等藥物配伍使用；常與白芍根治療嘔血；用於肝火發炎引起的頭痛、紅眼。具有清肝、明目、降壓的作用。它可以單獨用來煎湯.
幹槐花的功效與作用點
洋槐花用水焯一下曬乾，不需要蒸一下曬乾，把採摘的新鮮洋槐花,用開水焯一下濾幹水份放在篩子裏曬乾收藏,吃的時候用涼水泡開,放點肉末拌上油鹽辣椒,和點發面做包子吃,也是特別的好吃。曬槐花以前需要焯水。在槐花含苞待放之時採回,焯水後放入清水裏沖泡,去掉青氣,然後曬乾。
幹槐花的功效與作用及食用方法禁忌
發黴的.東西都不建議再食用了，幹槐花本身有就清熱解毒、涼血潤肺等藥材的作用，一旦變質發黴就失去了功效，沒有再食用的必要了。
用開水燙洗也未必能殺死黴菌，開水最高的沸點100℃，有些黴菌要120℃，才能殺死的，所以即使燙過也不要吃了。
槐花的功效和作用及食用方法
答：洋槐花的吃法有很多種，但常見的是用粗一點的麪粉拌勻後蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。洋槐花一般是洗乾淨之後蒸熟吃會比較好吃的，裏面不添加任何東西，這樣的話可以保留洋槐花的原有香氣，洋槐花是屬於一種花瓣類型的食物，
如果是新鮮的時候食用的話裏面是會含有比較多的維生素以及其他的微量元素的，而且通過蒸熟的話營養的消耗是比較少的，所以這也是一種比較健康的食用方法。下面是幾種具有保健功效的槐花保健食譜，供朋友們作為參考吧。
槐花粥的作用3
大黃槐花蜜飲
【原料】生大黃4克，槐花30克，蜂蜜15克，綠茶2克。[製法]先將生大黃揀雜，洗淨，晾乾或曬乾，切成片，放入砂鍋，加水適量，煎煮5分鐘，去渣，留汁，待用。鍋中加槐花、茶葉，加清水適量，煮沸，倒入生大黃煎汁，離火，稍涼，趁温熱時，調拌入蜂蜜即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】清熱涼血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅，以及癌術後便血等症。
馬齒莧槐花粥
【原料】鮮馬齒莧100克，槐花30克，粳米100克，紅糖20克。
【製法]先將鮮馬齒莧揀雜，洗淨，入沸水鍋中焯軟，撈出，碼齊，切成碎末，備用。將槐花揀雜，洗淨，晾乾或曬乾，研成極細末，待用。粳米淘洗乾淨，放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火煨煮成稀粥，粥將成時，兑入槐花細末，並加入馬齒莧碎末及紅糖，再用小火煨煮至沸，即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】清熱解毒，涼血止血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血，血色鮮紅症。
地榆槐花蜜飲
【原料】地榆60克，槐花30克，蜂蜜30克。
【製法】先將挖取的地榆洗淨，也可從中藥店購買，揀雜，切成片，放入砂鍋加水適量，煎煮2次，每次40分鐘，合併2次濃煎液，回入砂鍋加入槐花，視需要可酌加清水，大火再煎煮10分鐘，用潔淨紗布過濾，去渣，收取濾汁放入容器，待其温熱時，兑入蜂蜜，拌和均勻即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】清熱涼血，抗癌止血。本食療方適用於宮頸癌陰道出血等症。
新鮮槐花的功效與作用
100——200克都可以。
槐花味道清香甘甜，富含維生素和多種礦物質。槐花含蘆丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣質、槐花二醇(sophoradiol)、維生素A等多種營養成分。同時，槐花還含有豐富的氨基酸、鐵、鍶、硒、鈣、鎂和少量的銅，錳，鋅，鉻等多種人體所需的微量元素，營養價值非常豐富。
幹槐花的藥用價值
槐花可以直接釀酒。
槐花酒做法：新鮮的`槐花，去除葉子花梗沖洗乾淨，控幹水分備用，容器中倒入白酒，沒過懷化即可再放入冰糖，蓋上蓋子，放到陰涼地方，靜置兩個月即可。
槐花，又名洋槐花。槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾，但是槐花還有珍貴的藥用價值。
幹槐花的功效與作用吃法
幹槐花炒雞蛋材料：幹槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、葱、香油，各適量。
1、幹槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用幹槐花一兩多點，然後用漏勺控幹水份。
2、往碗裏裏打入雞蛋攪拌均勻，加入調料：食鹽十三香，最後再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。
3、開火熱鍋，倒入花生油，油熱後倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒葱花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會就出鍋裝盤了。
