超好吃的食物

超好吃的食物，常言道：“美食和美景不可辜負”。中國地域遼闊，由於地理條件和飲食文化不一樣，製作出來的美食各不相同。中國的美食種類繁多，多得數不清。這邊説説超好吃的食物有哪些呢。

超好吃的食物1

1、肉夾饃

肉夾饃是陝西的特色小吃，烤好的饃切開夾上剁碎的滷肉、青辣椒，一口咬下去酥脆可口、肉香四溢。可以當早餐、下午茶食用。

2、月亮饃

在網上刷到過這樣的美食視頻，一個饃七塊錢還是十塊錢，裏面夾滿豆皮、蔬菜、肉等等，一個月亮饃就能吃飽，價格不貴，非常划算。

3、煎包

肉夾饃、月亮饃屬於北方小吃，而煎包、小籠包屬於南方小吃。包好的小包子放入鍋裏煎至兩面金黃，撒上葱花，看着就有食慾。

4、鐵板豆腐+狼牙土豆

鐵板豆腐在南方夜市上很常見，在深圳、東莞、惠州打工時，美食街上都能看見鐵板豆腐、鐵板狼牙土豆等美食。

鐵板豆腐烤至兩面金黃，撒上調味料、葱花等佐料，噴香可口。

5、冰糖葫蘆

冰糖葫蘆是不少人童年的回憶，南北方都有售賣。隨着人們的創新，冰糖葫蘆不僅僅只有山楂，還要草莓、橘子、雞腿、辣條、紅棗夾核桃等等，看着就很好吃的樣子。

6、雞蛋漢堡

一個個圓形的雞蛋漢堡，顏色金黃，看着就非常香。雞蛋漢堡吃起來比較油膩，很容易吃飽。

7、烤紅薯

冬天裏，烤紅薯是最常見的小吃之一。外皮烤得有點黑，但是裏面卻非常香，顏色金黃。吃上一口香甜軟糯、美味至極，是不少人的`童年回憶。

8、烤腸

烤腸是校門口、食堂常見的美食之一，酥脆可口又好吃，是不少人的童年味道之一。小時候的烤腸1塊錢一根，現在2塊錢一根，還是小時候的味道最香！

9、炒栗子

炒栗子是秋、冬季常見的美食之一，炒栗子香甜軟糯、綿密的口感，感受到栗子的美味。

10、冰粉

冰粉是雲、貴、川的特色小吃，隨着南北方文化的交流，很多城市都有冰粉的售賣。冰粉是夏天的解暑神器，冰粉上加入紅糖、水果、山楂碎等各種配料，吃起來滑嫩Q彈又冰涼。

超好吃的食物2

10款好看又好吃的美食，超級有食慾

1、【水煮牛肉】

用料：牛肉；姜；青菜（你也可以放大白菜）；蒜；葱；香菜；幹辣椒；豆瓣醬；花椒；生薑粉（可用生薑代替）；濃湯寶（可不加）；生粉；生抽；料酒；白糖；鹽；

1、準備材料。

2、牛肉切薄片，醃製：加生薑粉、生粉、料酒醃兩個小時左右，也可以前一天醃好放冰箱一晚；幹辣椒一部分剁小段、蒜薑切片、葱白部分切長段、香菜剁碎；油爆香蒜片，放青菜，快炒，放一點點鹽，炒至斷生即可；鋪在碗底 。

3、鍋中放油，爆香葱薑蒜片；放花椒，幹辣椒，豆瓣醬，炒出紅辣椒的紅油為止；1/2湯匙湯寶兑半碗水倒入，再加半碗清水，放適量鹽、醬油、白糖；大火煮開放醃好的牛肉片，用筷子劃開，煮熟後即關火；另起鍋，放三湯匙油燒熱，放入幹辣椒段炒出紅油；最後將牛肉連湯盛入裝青菜的大碗裏。上面放香菜，將辣椒油澆在香菜上即可。

2、【手撕雞】

用料：嫩雞1只(2斤半左右) ；葱姜若干(10-20克) ；黃酒5-10ML；香菜10克；油潑辣子50克；米醋20克；生抽20克；大蒜20克；

做法：

1、辣子汁的製作，將香菜切末，蒜頭切末，放在一小碗中，加入米醋、生抽、油潑辣子，用筷子攪拌均勻即可淋在準備好的手撕雞上；

2、將菜場買來的雞清洗乾淨，肚子裏塞上葱結和薑片，將料酒倒在自己自己手上，然後將它抹遍雞的外身；

3、兩種方法。1、將雞放在一大碗中，入蒸鍋蒸半個小時左右；2、可用高壓鍋，上氣後再壓5分鐘即可；

4、將蒸熟的雞從鍋中取出，待晾涼後，帶上一次性手套，將雞肉撕下襬放在盤中，淋上提前準備好的辣子汁，再撒上些乾果，如花生之類，可再點綴點香菜葉子之類。

3、【香辣蝦】

用料：新鮮海白蝦500克；土豆200克；香芹50克；油炸花生米80克；紅尖椒100克；幹辣椒20克；薑片10克；香葱20克；大蒜片20克；熟芝麻2湯匙（30ml）；

生抽2湯匙（30ml）；香油1湯匙（15ml）；料酒1湯匙（15ml）；糖1湯匙（15ml）；雞精少量；鹽適量；油；

做法：

1、土豆去皮切成條，用清水沖洗乾淨，紅椒去籽去筋切成條狀，香芹切成段，幹辣椒用剪子剪成段；鮮蝦用剪子將蝦鬚、蝦槍剪掉，開背將蝦線去除（用刀將蝦背切開，將一條黑色的線去除），蝦處理完畢以後，用料酒和少量鹽醃製片刻。

2、鍋中放入足夠多的油（能沒過蝦），燒至7成熱的時候（微微有煙）放入蝦，炸至金黃時撈出，瀝乾油；接着將土豆條放入炸熟，撈出瀝乾油待用。

3、鍋中留2湯匙的.油（30ml），燒至7成熱，放入大蒜片、幹辣椒段、薑片炒香；放入香芹段和紅椒段炒勻；放入炸好的蝦和土豆條，炒勻。

4、放入生抽、糖、雞精、鹽和香葱段，炒勻；放入油炸花生米和芝麻炒勻，淋入香油和辣椒油炒勻即可。

4、【家常爆炒腰花】

用料：豬腰1個；青紅椒各0、5只；洋葱1/3個；大蒜1瓣；糖1小匙；料酒2大匙；生抽1大匙；老抽1小匙；鹽1/2小匙；水澱粉1大匙；

做法：

1、豬腰洗淨後，從中間一分為二，去掉中間的白色臊腺，切花刀。青紅椒、洋葱、大蒜洗淨切片備用；開火，鍋內倒清水，加料酒；水開後放切好的腰花，過水焯一下撈出備用；炒鍋倒底油，放洋葱、大蒜炒香，加青紅椒翻炒，

2、放焯好的腰花，加鹽、料酒、生抽、老抽、糖調味；最後加水澱粉勾芡即可出鍋。

5、【口水魚片】

用料：新鮮草魚淨肉300克；豆豉1大勺；油炸花生米2大勺；熟芝麻1大勺；葱；姜；蒜適量；鮮醬油；料酒；香醋；糖；香油；辣椒油；鹽；料酒；白胡椒粉；澱粉；

做法：

1、新鮮的草魚肉，斜刀片成厚薄均勻的魚片；魚片用鹽、料酒、白胡椒粉和澱粉抓勻，醃製15分鐘；豆豉和乾紅辣椒切碎，油炸花生去皮擀碎，葱薑蒜切碎備用；

2、用鮮醬油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成調味汁兒；起油鍋，下寬油，油温三四成熱時，下入魚片滑熟；撈出控油；

3、鍋內留底油，爆香葱薑蒜末和辣椒豆豉碎；添加調好的料汁，燒開；趁熱澆在滑好的魚片上；撒上熟芝麻和花生碎，添加小葱碎即可。

6、【玫瑰蜜棗紅燒肉】

用料：五花肉2磅；玫瑰花2朵；蜜棗3粒；香葉1片；桂皮1片；八角1粒；鹽；姜2片；

做法：

1、五花肉洗淨切塊、入鍋，水開後撈出髒泡沫，再煮5分鐘盛出；同時另外一鍋煮玫瑰花10分鐘左右，直到水成玫瑰紅色；

2、鍋裏放油，把桂皮、香葉、生薑小火炒出香味，加入五花肉一起炒至兩面微黃，放入老抽和黃酒，炒到每塊肉都上色；加入玫瑰花開水，加入紅棗，小火燉煮40到50分鐘，直到每塊五花肉上都裹着醬汁、收幹即可，此時肯定入口即溶，雖肥不膩。

7、【醬爆魷魚】

用料：魷魚；青紅辣椒；洋葱；姜；蒜末；豆瓣醬；料酒；糖；

做法：

1、首先將魷魚內臟去除，再撕去黑膜用水沖洗乾淨。將洗淨的魷魚切開攤平，再片十字刀花，橫豎片，最後切成小段。將青紅辣椒切成斜段狀，洋葱切段。鍋中注入水燒開，放入薑絲，再放入魷魚段，待魷魚捲曲後立即撈出。

2、炒鍋中燒熱後下油，放入姜蒜煸香，加入豆瓣醬炒出香味。倒入魷魚段，將洋葱、辣椒一同加入翻炒均勻。加入料酒炒勻，最後加入適量的糖即可。

8、【梅乾菜燒肉】

用料：五花肉600G；乾梅乾菜400G；

料酒適量；油適量；鹽適量；糖適量；冰糖8小塊；醬油適量；水適量；

做法：

1、將乾的梅乾菜用水浸泡1小時泡開，瀝水備用；五花肉切塊清洗乾淨，瀝乾備用；熱鍋冷油倒入準備好的五花肉，翻炒均勻；倒入適量料酒去腥；

2、蓋鍋蓋燒製2分鐘，將水分蒸發掉；開鍋倒入梅乾菜炒制均勻；加入正好蓋過梅乾菜的水，中火燒；在燒的時候一次加入醬油、鹽、糖和冰糖，再翻炒均勻；蓋鍋蓋燒製收汁即可出鍋。

9、【辣炒田螺肉】

用料：田螺肉；生薑；花椒；蒜；辣椒；

做法：

1、買回家的田螺肉，用鹽搓洗，腥味很重，用鹽洗了三次，用料酒泡了五分鐘，然後清水洗靜，裝盤。姜蒜成粒，辣椒切碎，田螺肉切小顆。

2、打開燃氣灶，熱鍋，下油，然後倒入花椒，蒜，姜，紅椒。

3、待炒出香味之後，倒入田螺肉，倒入料酒，主要作用是去除腥味。

4、翻炒一分鐘，然後倒入青椒。

5、不習慣吃太辣的同學可以少放青椒，多放些姜蒜，主要作用還是去除腥味。

10、【酸辣雞雜】

用料：雞雜；泡菜（可不加）；泡椒；生薑；大蒜；葱；

生抽；雞粉；料酒；辣椒油（可不加）；

做法：

1、將泡菜（可不放）與泡椒切成段，生薑切絲，大蒜切粒，葱切花；雞雜洗淨切成小丁；熱鍋放油，下入雞雜，大火爆炒，將雞雜的水分炒幹炒至出油；

2、放入生薑與大蒜炒出香味後再下入兩小勺料酒炒勻；放入泡菜與泡椒，翻炒約2分鐘；

3、加入適量的鹽與雞粉炒勻，放入葱花、生抽、辣椒油炒勻即可。

超好吃的食物3

腸胃不好吃什麼調理

1、羊肉

常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用;羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益。

羊肉不易消化，腸胃不好的人更應配上白蘿蔔。此外，羊肉做法不同功效各異。燉羊肉營養損失最小。涮羊肉加熱時間短，營養也很好。爆炒羊肉營養次之。爆炒時一定要旺火急炒，一般用鮮嫩的羊後腿肉。烤、炸羊肉油分大，營養損失最多。

2、豬肉

在所有的肉類食物中，豬肉是我們餐桌上最為常見的一種肉類，但它的營養價值卻不容忽略。尤其是豬肉中的鐵質，每100克的豬肉就含有3、4毫克的鐵質。很多人都不知道，豬肉還有着很好的潤腸養胃的功效，因此特別適合補鐵食用。

要注意一點，由於豬肉中含有大量的脂肪以及油脂，因此最好是挑瘦肉食用。豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配，其實這在營養上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鮮美，和肥美的豬肉一起搭配，不但口感好，還能增進人的食慾。此外，白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體內排出，從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。

3、牛肉

牛肉含有豐富的.蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉含有可溶於水的芳香物質，這種物質煮肉的時候溶解在湯中越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味則會變淡。因此肉塊切得要適當大點兒，以減少肉中芳香物質的溶解，這樣肉味可比小塊肉鮮美。煮牛肉時，鍋內同時放入少量用布袋裝好的茶葉，不僅能使牛肉很快煮爛，而且肉味更鮮美。

4、雞肉

多吃雞肉可以調和脾胃、提升免疫力。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食雞肉;雞肉性温，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便祕結者不宜食用雞肉。

5、鯽魚

中醫認為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食慾不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品。民間有“魚生火的説法，但鯽魚是個例外，據《本草綱目》記載“諸魚屬火，唯鯽魚屬土，故能養胃。

鯽魚清蒸或煮湯營養效果最佳，若經煎炸則食療功效會打些折扣。鯽魚豆腐湯是冬季鯽魚最佳吃法之一。鯽魚細刺較多，老年人和兒童食用時需緩慢進食，並耐心剔除魚刺。