吃鹽多的危害

吃鹽多的危害，鹽，在日常生活中是我們不可或缺的一種調味品，但是，過量的鹽攝入卻會給我們的身體帶來一定的危害，下面分享吃鹽多的危害。

吃鹽多的危害1

鹽是人類生活中不可缺少的主要調料，也是人體必需的營養素，它可以調節體內酸鹼平衡，維持體液滲透壓及肌肉的正常興奮性，保持細胞通透性；它能促進胃液分泌，增進食慾。活化唾液中的澱粉酶並促進唾液分泌。

一般來説正常的健康人不會缺食鹽，只有在炎熱的夏天或在高温下工作與劇烈運動後，由於大量出汗，體內的鈉隨汗水排出體外，才容易缺乏鈉，須及時補允食鹽，以增加體內的鈉離子，防止因此產生缺鈉而引起的疲倦、暈眩、噁心、無力、食慾減退、心律加快、血壓下降等症狀。

但是，值得注意的是食鹽過多攝入人體所引起的一系列疾病。食鹽中主要成分是鈉，它是冠心病、高血壓等心血管系統疾病的主要誘因。專家們對一些長壽地區與長壽老人的'食譜調查發現：他們都有低鹽飲食的好習慣，我國北方地區用鹽量一般較南方地區高，因而患高血壓病者，也多於南方。

不少腎臟病患者與平時攝人過多的食鹽也有密切關係，這是由於血液中鈉離子含量增高後，加重了腎臟的負擔。

按科學測定，一個人每天鹽的攝入量只需0.5～1 克就可以正常生活。體力勞動者，由於出汗多，可以稍多吃些，一般最高每天不得超過5 克為好。

為了減少食鹽的攝入，最好攝以天然食物為主，儘量減少或避免用鹽或醬油腋漬過的食物（如鹹蛋、鹹菜等含鈉量高的食物）。此外，要吃好的鹽、低鈉的鹽（如無鈉食鹽、食療鹽等），精鹽經過加工後，清除了原鹽中含有泥、沙雜質，減少了污染，更加清潔衞生。

值得注意的是嬰兒的腎臟未充分發育，缺乏排除血液中含量過多的鈉離子的能力，平時讓嬰兒食進過多的鹽，勢必造成嬰兒腎臟的過重負擔，出現肌肉無力、怠倦、嗜睡。

食物中鹽分過多使體內鉀離子從尿液中排出，還會造成缺鉀現象，產生心律失常與代謝性鹼中毒，而有些家長常用成年人的口味來調製兒童食品，這是使兒童每天攝入過量食鹽的一個主要原因。因此，要讓兒童的食物少放些鹽，宜淡不宜鹹，以免影響兒童健康。

吃鹽多的危害2

為什麼不吃鹽能減肥？

首先，要想了解不吃鹽是否能夠減肥，我們需要知道鹽的作用和危害。鹽成分主要是氯化鈉(NaCl)，其主要的作用是調味，鹽調味可以增加食物的口感和香味，從而提高食慾；但是，攝入過量的鹽會導致水鈉瀦留，對身體產生一定程度的危害。高鈉飲食對身體的危害主要有三類：

1. 容易引起高血壓。血液中鈉離子濃度過高，會使得人體的體積增大，引發血壓升高，長期習慣高鈉飲食，可能產生持久不退的高血壓。

2. 增加心臟和腎功能的負擔。長期高鈉飲食導致身體內部水分偏多，心臟、腎臟等器官就需要承受更大的負荷，容易引起相應的損傷。

3. 增加患病風險。長期高鈉飲食會使人體細胞對於鹽分的吸收能力增強，從而容易引起一些疾病，如冠心病、風濕性關節炎、肝功能不良等等。

但是，並不是説不吃鹽就一定可以減肥。鹽並不是導致肥胖的主要因素，在減肥過程中僅靠控制鹽分是遠遠不夠的。另外，人體本身需要一定的鈉含量才能保持正常的`生理機能，比如説肌肉的收縮、神經信號的傳導等等，如果攝入鹽分不足，可能會導致一些不良反應。

還有一些細節需要注意

飲食要注意均衡。即使不吃鹽，也不能忽視其他食物中的鹽分攝入，如醬油、味精等都含有較高的鹽分，如果在減肥期間想要有效控制鹽分，需要注意其他調料的使用。

選擇低鈉食物。食物的鈉含量是不同的，如果想要降低鹽分攝入，可以選擇一些低鈉食材，如芹菜、西紅柿等等。此外，食品加工會增加鈉含量，如罐頭、方便麪等包裝食品就需要格外注意。

適量運動。合理運動是減肥的重要措施，適量的身體鍛鍊能夠消耗熱量，從而達到減肥的目的。

結語

不吃鹽可以減少卡路里的攝入，從而在一定程度上達到減肥的效果，但單純的控制鹽分並不能減少體脂肪的含量。因此，在減肥中，需要注意飲食均衡，選擇低鹽食物，樂於運動，以達到健康減肥的目的。

吃鹽多的危害3

多吃鹽的危害有什麼

1.腎病

鹽使你的身體保持水分。你的身體試圖通過保持水來平衡鹽的比例。你的腎臟必須更加努力地過濾掉所有多餘的水分。隨着血液中的水越來越多，動脈會“過度加壓”。這會對通向腎臟的動脈造成壓力。最終，會導致損害和腎臟疾病。

2.高血壓

當你的身體試圖通過保持水稀釋血液中的鹽時，體積增加會導致血壓升高。血壓衡量你的心臟通過動脈泵血的能力。微小的動脈肌肉變得越來越強壯。結果，動脈內的空間減小並使血壓更高。最終，動脈破裂或堵塞。可導致器官損傷或者死亡。

3.心臟病發作

血壓升高會損害心臟動脈。第一個症狀通常是心絞痛，活躍時劇烈疼痛。持續缺乏血液，因此會損害心肌。最終，過多的鹽會導致動脈破裂或堵塞。心臟的一部分不再流血，因此會引發心臟病發作。減少鹽有助於減緩心臟病的進展。令人驚訝的是，鹽太少也會導致心臟病。如果您有任何疑問，請諮詢您的醫生。

4.腦問題

血壓升高會損害腦動脈。如果細胞沒有得到足夠的氧氣，它們會死亡或不起作用。這可能導致痴呆症。就像在心臟中一樣，腦動脈可能會堵塞或爆裂，從而引起中風。當發生這種情況時，切斷大腦部分的血液流動，並使該部分死亡。結果可以從輕微的身體和精神損傷到嚴重的死亡。通過減少鹽攝入來控制血壓可以減少痴呆和中風的機會。

5.癌症

鹽和癌症之間的聯繫好像有點勉強，但它存在。鹽/鈉/鹹食物的攝入量較高與胃癌有關。無論是鹽還是一般不健康的低水果和蔬菜，目前還不清楚。然而，誰吃多鹽過鹹的食物往往有更高水平的幽門螺桿菌，而幽門螺桿菌是胃部腫瘤的罪魁禍首。鹽也與肥胖與癌症有關。減少鹽可以降低癌症風險。

鹽有什麼功效

1、以鹽護髮好處多

鹽有深層清潔、殺菌排毒、舒經活血、收斂皮脂腺的作用，用鹽洗髮是油性頭髮的首選。你可以用廚房裏的食用鹽，也可以用市場上出售的現成的洗髮鹽。

2、洗眼明目

遇上颳風的天氣，外出歸來時，可用温水衝一杯淡鹽水，以棉棒蘸取擦拭內外眼角，達到洗眼明目，去除污物的目的。

3、去除腋下異味

鹽具有殺菌消炎的作用，洗澡時可直接在腋下抹鹽。平日可用棉塊浸上比海水稍淡的鹽水隨身攜帶，隨時用它來除去汗水。

4、去除腳臭

用大量的`粗鹽抹在腳尖、腳趾之間及腳底部分，並用手搓揉5~6次，休息5分鐘後用水衝淨即可。

兒童食鹽過多會怎麼樣呢

1.心血管疾病

兒童食鹽過多，無法自行排泄的鈉會滯留在體液中，促使血量增加，導致血壓增高，很可能發生高血壓甚至中風；過鹹食物還會加重心臟負擔，也可引起水腫和充血性心力衰竭；攝入鹽分過多，還會導致體內的鉀從尿中排出。鉀丟失過多，對心臟功能會造成傷害，嚴重者會引起心衰而死亡。

2.上呼吸道感染

高鹽飲食可抑制黏膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力；還可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應減少，有利於各種細菌、 病毒在呼吸道的繁殖；同時由於鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌羣，造成菌羣失調，導致發病。以上這些因素都會使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力比成人低，吃鹽多了，就更容易患上呼吸道疾病。

3.缺鋅

高鹽飲食會影響兒童體內對鋅的吸收，導致孩子缺鋅，影響孩子智力的發育，還會造成孩子免疫力下降，從而引發各種疾病。

鹽浴有什麼功效呢

鹽浴洗澡的好處：天然海水中的鹽分含有大量的礦物質，能夠清潔皮膚，軟化角質，並具有消炎、殺菌的效果。如果用浴鹽洗臉可以去除多餘的油脂，還能修復凹凸不平的表皮、收斂粗大的毛孔，長期使用能讓肌膚柔滑細膩。一直以來，人們對鹽的美容功效推崇備至。