哪些人不宜吃巧克力

一般人羣均可食用,但是8歲以下兒童不宜吃巧克力,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安,嚴重的話會不自主鼻子流血.

糖尿病患者應少吃或不吃巧克力（但可吃無糖巧克力）.

有心口痛的人要忌食巧克力,特別是吃了巧克力後心口感到灼熱的要停止食用.這是因為巧克力含有一種能刺激胃酸的物質.

產婦在產後需要給新生兒餵奶,如果過多食用巧克力,對嬰兒的發育會產生不良的影響.巧克力所含的可可鹼,會滲入母乳內被嬰兒吸收,並在嬰兒體內蓄積.可可鹼能損傷神經系統和心臟,並使肌肉鬆弛,排尿量增加,會使嬰兒消化不良,睡眠不穩,哭鬧不停.

對於狗而言,巧克力中一種叫做可可鹼的化學物質是問題根源所在.可可鹼類似於咖啡因.根據此網頁的解釋,當可可鹼的攝入量達到每千克體重100至150毫克時,它對狗就是有毒的

不同種類的巧克力中的可可鹼含量不盡相同：殺死一隻9公斤重的狗需要570克牛奶巧克力,但是用黑巧克力只需57克,用半甜巧克力則需要170克.對於一隻狗而言,撲向裝滿巧克力蛋和巧克力兔的復活節籃子,狼吞虎嚥地吃掉一兩斤巧克力,並不是什麼難事.但如果狗很小,狂吃巧克力就可能危及性命了.

事實上,巧克力中毒並不像它聽起來那樣罕見.對於人類,每千克體重150毫克的咖啡因就是有毒的（請參見此網頁）.對於狗也同樣如此！人類的體重通常比狗大得多,但是小孩子如果攝入過多咖啡因或巧克力就會遇到麻煩.嬰兒尤為脆弱,因為他們不能像成年人那樣迅速清除血流中的咖啡因.

巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要.

在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,因而影響食慾,但飯後很快又感到肚子餓,這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康.

巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化吸收功能.