萵苣的做法大全 萵苣的家常做法圖 萵苣怎麼做好吃又簡單
材料
萵苣一根，紅辣椒一個，蒜茸少許，鹽，雞精
做法1.萵苣去皮，切成絲，紅辣椒也切成絲。
2.油燒熱後，爆香蒜茸和辣椒，然後把萵苣絲倒時鍋裏翻炒2-3分鐘，起鍋前放鹽，雞精，拌勻後就可上碟了.
小訣竅萵苣對高血壓和心臟病患者極為有益,也能起到防治血管硬化的作用。有夜盲症的人應該少食。
材料
主料：萵筍250克，
輔料：辣椒(紅，尖，幹)30克，
調料：蝦油10克，醋5克，鹽3克，味精2克，胡椒粉2克
做法1.將萵苣去皮，洗淨切細絲；
2.紅辣椒去蒂、籽，洗淨切細絲；
3.將萵苣絲、紅辣椒絲加入蝦油、胡椒粉、精鹽、味精、醋拌勻即可。
菜譜簡介
萵苣含有豐富的維他命C，有多種營養成分，如蛋白質、糖、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵等。含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益！少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。雞蛋的營養咱就不多説了 材料
主料：萵筍250克，輔料：雞蛋150克，，調料：植物油15克，鹽3克，姜3克
做法將雞蛋磕入碗內，打均，.炒鍋注油燒熱，倒入蛋液煎熟，盛出待用；
姜去皮切絲；萵筍去皮，洗淨一剖為二，切成斜刀片。
炒鍋注油燒熱，下入薑絲炒出香味，再放入萵筍片翻炒，倒入蛋塊炒勻即可。
入鹽（萵苣少放鹽好吃），味精，出鍋！
材料
萵苣、姜、蒜沫兒，加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋
做法1、萵苣(有的地方稱為A菜，萵筍葉...)洗淨；
2、切細蒜頭、生薑；
3、燒開水，加少鹽，入萵苣燙2-3分鐘中後，撈起，瀝乾水；
4、燒熱油後，關火。入姜、蒜沫兒，加生抽、麻油、花椒油、生抽、糖、少醋調成汁兒。
5、把瀝乾水的萵苣重新倒入鍋內，與調料汁拌勻後即可裝盤。
材料
主料：萵苣二根，麻油，味精，鹽，雞精，辣椒油。
做法（1）把萵苣切成絲，加少許鹽醃，等出水後，把水擠淨。放入盤中。
（2）往盤中加入麻油，鹽、味精、雞精、辣椒油，如果喜歡的話，可以按個人口味加入一點醋和大蒜。拌勻即可。上桌前加點紅辣椒配色。
特點：簡單易做，清口宜人。
菜譜簡介
色澤淡雅，清香爽口。 材料
主料：萵筍250克，
調料：色拉油10克，大葱5克，白砂糖5克，鹽1克，味精1克
做法1.萵筍去皮洗淨，切成絲，放在盤中，加入精鹽醃半小時，濾去鹽水。
2.葱洗淨，切成葱花撒在萵筍上。
3.燒熱的色拉油倒在葱花上，再加入白糖、精鹽、味精拌勻即可。
菜譜簡介
青蘋果,陳年老醋,無花果,酸甜好滋味 材料
青蘋果60g 小酸模2g 綠卷鬚15g紅卷生菜15g 食用花2g 番石柳2g 陳年紅酒醋15cc 初榨橄欖油45cc 做法
取一鋼盆倒入陳年紅酒醋和初榨橄欖油,使用打蛋器攪拌至乳化融合後加入鹽和黑胡椒調味
青蘋果切薄片泡鹽水1分鐘後瀝乾,取一模具依序將蘋果片擺成圓形將蘿蔓生菜,綠卷鬚,紅卷生菜,小酸模.洗淨瀝乾取一鋼盆將洗淨瀝乾的生菜倒入,鹽,黑胡椒調味後拌入義大利油醋取一磁盤依序擺上青蘋果圈,什錦生菜,新鮮無花果,小酸模,食用花,番石柳即可
菜譜簡介
英國大廚傑米‧奧利佛 (Jamie Oliver)也喜歡的一食材：石榴和蘿蔓萵苣。 材料
石榴1顆 蘿蔓萵苣1株 初榨橄欖油1湯匙 義大利香黑醋1湯匙 檸檬汁1茶匙 做法
將切成細絲狀蘿蔓萵苣和石榴混合。
初榨橄欖油跟義大利香黑醋以1:1的方式調味。再加上幾滴檸檬汁。
食用時，將調味料淋入生菜裏即可。
菜譜簡介
萵苣可以簡單做成沙拉，也可以用清炒的方式烹調。 看看我的其他手寫食譜～ 材料
萵苣一把 蒜頭、薑片以及辣椒適量 麻油少許 橄欖油少許 鹽少許 做法
菜譜簡介
將小巧的菠蘿橫向對切 加入生菜、起司和雞肉 好可愛的輕食漢堡 健康美味的滿足感~ 材料
温室萵苣雞肉沙拉一盒 菠蘿與奶酥小餐包一包 韓式泡菜涼麪一盒 做法
沙拉葉菜好新鮮 雞肉看起來很軟嫩的樣子
今天要用菠蘿小餐包做漢堡， 所有的材料
都可以在7-11買到 ! 新上市的泡菜涼麪也嚐鮮一下~
將菠蘿小餐包以180度烤3分鐘， 香酥出爐後，橫切剖半。
將沙拉中的雞肉和蛋先放在蓋子上等， 酒醋醬汁和沙拉葉菜拌勻。
在菠蘿小餐包下半部放置適量生菜。
擺放上軟嫩多汁的烤雞肉片。
盤子上放置水煮蛋、番茄和沙拉葉， 讓整體看起來更豐盛~
在家營造舒服的早午餐風格~ 新上市的泡菜涼麪也擺得漂漂亮亮， 輕鬆優雅地享用囉 !
