大紅袍是綠茶還是紅茶

大紅袍是綠茶還是紅茶，大紅袍是生活中人們經常喝的一種茶，常喝大紅袍的好處是非常多的，可以減肥，也可以利尿或是抗菌、抑菌等作用。那麼大紅袍是綠茶還是紅茶？下面來了解吧！

大紅袍是綠茶還是紅茶1

大紅袍不屬於紅茶，但也不屬於綠茶，大紅袍屬於烏龍茶，也是青茶的一種，產自福建武夷山。大紅袍與紅茶綠茶做工方面是不同的，採摘時間也是不同的，所以大紅袍不屬於紅茶，也不屬於綠茶。

大紅袍介紹

大紅袍主要產自福建武夷山，屬於烏龍茶，其茶葉品質優異，是中國特種名茶。大紅袍是武夷巖茶中之佼佼者，傳説明末清初已經有了大紅袍之名。

大紅袍歷史

被公認的大紅袍，只有九龍窠巖壁上的那幾棵。就是最好的年份，大紅袍茶葉產量也不過幾百克。 1959年在全國“十大名茶”評比會上，被評選為“中國十大名茶之一”。

大紅袍價值

民國時期一斤就值64塊銀元，折當時大米4000斤。前些年，九龍窠大紅袍茶在市場拍賣，20克竟然拍出15.68萬元的天價，創造了茶葉單價的最高紀錄。

世界非物質文化遺產

2013年5月，武夷山市政府正式向聯合國教科文組織申報大紅袍為世界非物質文化遺產。

國之瑰寶

大紅袍又被成為“高端茶、名貴茶、生態茶、品牌茶和健康茶”。大紅袍製作技藝是手工技藝中唯一製茶工藝，大紅袍茶葉更是茶中之王，被譽為茶葉中的“國之瑰寶”。

大紅袍認知

大紅袍茶葉外形條索緊結，色澤綠褐鮮潤；有獨特的.蘭花香氣，且香味持久；湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。

大紅袍耐沖泡，沖泡七八次仍有香味餘留。喝大紅袍時，只有工夫茶的小壺小杯細品慢飲，才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。

大紅袍品種

大紅袍可以分為四大品種雀舌、北斗、奇丹和商品大紅袍。其中北斗和雀舌為大紅袍母樹無性繁殖後代，而奇丹與九龍窠大紅袍母樹中的2號株、6號株同源，是真正的大紅袍；商品大紅袍則是由三個以上品系茶葉共同拼配而成。

大紅袍的等級

大紅袍等級可以分為特級、以及和二級大紅袍。

特級大紅袍

春季採摘的大紅袍級別和品質都是最好的，春茶時節無病蟲危害，無農藥，茶葉無污染。茶葉幹茶緊實，香氣濃郁，滋味甘爽醇厚。

一級大紅袍

夏天採摘的大紅袍，天氣炎熱，茶樹新梢生長迅速，也容易老化。茶葉中含有的氨基酸和維生素減少，香氣不如春茶濃烈；咖啡鹼、茶多酚和花青素含量反而增加，茶葉口感稍微苦澀。

二級大紅袍

秋茶後期，天氣温和，雨量不足，此時採摘的大紅袍茶葉較為枯老。茶樹又歷經春茶和夏茶的採摘，茶葉營養有所缺失，茶葉滋味寡淡，香氣欠佳，葉色偏黃。

大紅袍產地茶

　　

1、正巖茶

正巖茶採自武夷山風景名勝區茶園，品質最好，條索飽滿，顏色純正，茶湯清澈，巖谷花香，口齒留香。

2、半巖茶

半巖茶採自武夷山風景名勝區周邊茶園，品質相較正巖茶稍差一些。

3、洲茶

洲茶採自武夷山名勝區附近的鄉鎮地方，一般都是是通過嫁接而生長的茶葉，茶葉品質較正巖茶和半巖茶再低一籌。

大紅袍的功效與作用

大紅袍茶葉中含有較高的茶多酚、茶多糖和茶氨酸三種有益成分，具有增強記憶力、抗癌、降血脂和降血壓等良好的作用。

大紅袍茶葉還具有止渴解暑，明目益思、提神醒腦，減肥和緩衰老，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老和降膽固醇等等。

大紅袍是綠茶還是紅茶2

大紅袍不屬於紅茶也不屬於綠茶，而是屬於烏龍茶，產自福建武夷山，是中國十大名茶之一，在武夷山茶中算得上是“茶中狀元”大紅袍生長在武夷山，所以具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，也是中國烏龍茶中的極品茶葉。

大紅袍製作工藝和紅茶綠茶完全不相同，大紅袍製作需要經過採摘、萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾、毛茶、三道火、裝箱等工序製作而成。

而紅茶只需要萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序。綠茶就更為簡單，只需要經過殺青、揉捻、乾燥等三步。

大紅袍和綠茶紅茶採摘時間點事不相同的，大紅袍採摘最佳時間為立夏前後，採摘下來的茶葉品質為最好，接下來就是二春、三春、冬茶，品質從高到低。而紅茶綠茶採摘最佳時間是清明前後，品質也是隨時間慢慢下降。

大紅袍的功效：

明目益思，輕身(減肥)耐老(延緩衰老)，提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。國際友人曾讚歎武夷巖茶為“萬物之甘露，神奇之藥物。

大紅袍具有得天獨厚的自然條件，生長在巖壁溝壑爛石礫壤中，而經風化的礫壤具有豐富的`礦物質供茶樹吸收，不僅滋養茶樹，而且大紅袍所含的礦物質微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。

大紅袍由於生長於獨特的自然環境和精湛的製作工藝，早在十九世紀中葉，歐美茶葉專家學者經化學分析，就從武夷巖茶中分離出一種與眾不同的物質。

如1847年羅萊特在茶葉中發現“單寧(兒茶素)並從武夷巖茶中分離出“武夷酸。1861年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質等的混合物。

由此可見，武夷巖茶所含的化學成分，具有藥理功能和營養價值的物質，優於其它茶類是確實無疑的。

大紅袍的作用：

1、興奮作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。

可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素 。