高血壓患者日常飲食

減少鈉鹽攝入、控制體重、不吸煙等等。

高血壓患者日常飲食1

1、減少鈉鹽攝入

鈉鹽可顯著升高血壓以及高血壓的發病風險，因此世界衞生組織推薦每日應少於6克的鈉鹽攝入，所有高血壓患者均應採取各種措施，高血壓的飲食中儘可能減少鈉鹽的攝入量。

2、控制體重

超重和肥胖是導致血壓升高的重要原因之一，適當降低升高的體重，減少體內脂肪含量，可顯著降低血壓。這是常見的.高血壓的飲食注意事項。

3、不吸煙

吸煙可導致血管內皮損害，顯著增加高血壓患者發生動脈粥樣硬化性疾病的風險。戒煙的益處十分肯定，而且任何年齡戒煙均能獲益。這也是常見的高血壓的飲食注意事項。

4、限制飲酒

長期大量飲酒可導致血壓升高，高血壓的飲食應限制飲酒量則可顯著降低高血壓的發病風險。

高血壓患者日常飲食2

一. 降高血壓的食物

1、碳水化合物食品：

適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

應忌的食品---蕃薯（產生腹氣的食物）、幹豆類、味濃的餅乾類。

2、蛋白質食品

適宜的'食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆製品（豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐）

應忌的食物---脂肪多的食品（牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、香腸）

3、脂肪類食品

適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬

應忌的食品---動物油、生豬油、燻肉、油浸沙丁魚

4、維生素、礦物質食品

適宜的食品---蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜）水果類（蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻類、菌類宜煮熟才吃。

應忌的食物---纖維硬的蔬菜（牛蒡、竹筍、豆類），刺激性強的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱）。

二.高血壓食療方：

（1）芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

（2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出曬乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日兩次，晚餐食用。

（3）綠豆海帶粥：綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。可長期當晚餐食用。

（4）荷葉粥：新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗淨煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温熱食。

（5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日後食用，每天早上吃10～15粒，有降壓、止血及降低膽固醇作用。

（6）糖醋蒜：糖、醋漫泡1個月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，並飲其糖醋汁20毫升，連服1個月，適用於頑固性高血壓。

（7）羅布麻五味子茶：羅布麻葉6克，五味子5克，冰糖適量，開水沖泡代茶飲。常飲此茶可降壓，改善高血壓症狀，並可防治冠心病。

（8）何首烏大棗粥：何首烏60克、加水煎濃汁，去渣後加粳米100克、大棗3～5枚、冰糖適量，同煮為粥，早晚食之，有補肝腎、益精血、烏髮、降血壓之功效。

（9）淡菜薺菜湯：淡菜、薺菜或芹菜各10～30克，每日煮湯喝，15日為一療程，對降壓有效。

（10）胡蘿蔔汁，每天約需1000毫升，分次飲服。醫學研究證明，高血壓病人飲胡蘿蔔汁，有明顯的降壓作用。

高血壓患者日常飲食3

高血壓是一種慢性疾病，病程較長，需要終生治療，治療高血壓不能單單依靠降壓藥物，科學的飲食對高血壓的預防和康復會有着積極的作用。

1）食鹽 食鹽內含有氯化鈉，鈉鹽有收縮血管、升高血壓的作用，故高血壓患者應該控制食鹽的'攝入，每天在3-4克為宜；

2） 脂肪 動物脂肪（如豬油、肥肉）含膽固醇高，高血壓患者不宜多吃，而植物脂肪如（豆油、花生油）有抑制膽固醇的作用，高血壓患者可以多吃一點；

3）蛋白質 對於腎功能正常的患者，不必限制蛋白質的攝取，即吃一些雞、魚、蛋、大豆、花生含豐富動植物蛋白的食物對身體的健康很有益處；

4） 熱量 攝入的食物會在體內經新陳代謝後產生熱量，因此吃得太多，身體發胖會給血液循環增加壓力，加重心臟負擔

能吃什麼禁什麼？

高血壓病需要積極服藥控制的。需要在醫生的指導下用藥治療。可以服用硝苯地平或是壽比山治療，要注意飲食,要低膽固醇和低脂肪飲食

意見建議：多食用富含維生素和鉀的蔬菜和水果,另外還要定期測量血壓，1-2周應至少測量一次，定時服用降壓藥。

喝十全大補湯有不錯的療效

1、 將雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肚、排豬骨、豬肘子均剁成核桃塊；

2. 將剁好各料塊同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋內；

3. 把黨蔘、紅棗、花生米用紗布包好；

4. 再把花椒、大料用紗布包好；

5. 其餘九種藥料也用紗布包好；

6. 三個包都放入砂鍋內，加入清水50毫升、葱、姜、蒜、醬油，砂鍋上旺火燒開去浮沫；

7. 再加入鹽、料酒改小火燉至熟爛，約1.5 小時；

8. 撈出調料和藥料包；

9. 把黨蔘，花生米、大棗拆包後再放回砂鍋內攪勻；

10. 其餘藥料、調料不要，去淨葱、姜、蒜，加入味精、香油，用紫砂鍋裝上桌