甜瓜冷麪的做法

甜瓜冷麪的做法，甜瓜既能作為水果來吃，又可以當做蔬菜來吃，所以一直以來都非常受百姓們的認可，用甜瓜是可以做成很多美食的，下面分享甜瓜冷麪的做法。

甜瓜冷麪的做法1

食材：甜瓜1顆、意大利麪1把、小黃瓜1小段、牛西紅柿和菠蘿酌量、甜玉米1小段、檸檬汁1大匙、培根、義式香料、冷壓初榨橄欖油、純橄欖油、海鹽和水皆適量。

做法：

1.鍋中水滾加入海鹽，麪條以中小火煮約8分鐘，撈起瀝乾水份。

2.意大利麪加少許冷壓初榨橄欖油拌一下，冷藏冰鎮半小時或是放些冰塊在上面。

3.小黃瓜和玉米洗淨，加些海鹽、純橄欖油燙熟，玉米切粒。小黃瓜切片切丁。牛蕃茄切丁。甜瓜切丁挖水果球。菠蘿切丁。檸檬榨汁。培根不加油煎熟。

4.冷壓初榨橄欖油+海鹽+義式香料拌勻。

5.再加入蔬果丁(牛西紅柿、小黃瓜、玉米、甜瓜和菠蘿)、檸檬汁混合均勻，冷藏冰鎮10分鐘。

6.盛盤佐以蔬果丁、甜瓜球、小黃瓜片、培根和黑醋栗果乾， 一口接着一口的沁涼與爽口滋味，夏日的暑氣彷彿一掃而空。鹹香的培根，搭配鮮甜的蔬果以及檸檬汁的酸，果然是絕妙的好滋味！

小提示：

1.挖水果球除了專門的挖球器之外，計量小湯匙(圓形挖勺皆可)也很好用喲！

2.美味的`祕訣→檸檬汁！適度的酸更能突顯水果的香甜。

3.加上果乾，增添口感，選用小西紅柿，滋味也不錯！

4.冷壓初榨橄欖油適合涼拌與中低温烹調。純橄欖油適合清炒的中高温烹調。

甜瓜冷麪的做法2

甜瓜裏脊

1、甜瓜裏脊的用料

首先要準備適量的豬裏脊肉和一個新鮮的甜瓜，以及適量的濃縮果汁和白糖，薑汁，鹽，澱粉，以及一個新鮮的檸檬。這幾樣材料都是不可以缺少的，因為要想做出正宗的甜瓜裏脊的話，那麼一定要選擇好用料，不僅種類要多，而且用量要準確。在製作這道菜餚前必須要精細用料，把材料全部都準備好。

2、甜瓜裏脊做法步驟

先把準備的檸檬洗乾淨後切成片，將裏面的檸檬汁擠出來備用，把助理機放到清水中清洗乾淨後切成薄片，然後再切上十字花刀，最後再切成方丁，把準備的鹽和薑汁倒進去再把檸檬汁也倒進去醃製，大概20分鐘左右後備用，把甜瓜洗乾淨後去除外皮和瓜囊，再切成小丁狀，將檸檬汁和濃縮果汁以及白糖澱粉，做成調料汁備用，再把醃好的裏脊肉上面放入一些澱粉再放入油鍋中煎一會兒最後將調好的調料汁倒入鍋中，把甜瓜丁和裏脊丁都進行翻炒，翻炒均勻後即可。

3、甜瓜裏脊的營養特點

做好的.甜瓜裏吃，口感特別的清香美味，不僅能夠品嚐其獨特口感，而且還可以起到很好的滋補作用，這道菜餚可用於滋補強身，調理脾胃，而且還可用於美容養顏，如果喜歡吃甜瓜的話，可以將甜瓜做成這道菜餚來慢慢享用。

甜瓜裏脊絕對是一道上等的營養美味菜餚，沒有吃過的朋友，千萬不要錯過具體的做法，可以參照上文的講述來進行，希望本文能對大家有用。

甜瓜冷麪的做法3

甜瓜酸奶汁所需材料

甜瓜100克、酸奶1瓶、蜂蜜適量

甜瓜酸奶汁的做法

1、將甜瓜清洗乾淨，去皮，切塊，放入榨汁機中榨汁。

2、將果汁倒入攪拌機中，加入酸奶、蜂蜜，攪打均勻即可。

甜瓜酸奶汁的功效與作用

飯後喝上一杯酸奶是很多人的習慣，但是天天喝原味的實在太寡味了，甜瓜單吃有時會覺得甜的發膩，搭配上酸奶的酸味兒，酸酸甜甜恰到好處，甜瓜酸奶汁絕對是消暑的絕佳飲品。

甜瓜具有豐富的糖分和維生素礦物質，對於出現的食慾不振口渴的情況有改善的作用。酸奶具有生津止渴、補虛開胃、潤腸通便、降血脂、抗癌、調節體內微生物的平衡的功效。這道飲品可以有生津潤燥的作用，特別適合有煩躁不安食慾不振的人羣食用，可以有開胃補虛勞的作用，而且也可以有潤腸通便的作用和功效。

甜瓜酸奶汁這款飲品具有生津解渴、消暑除煩、補虛開胃的作用，是一款可以潤腸通便的飲品，對於腸胃不好，食慾不振，或者是消化不良的情況都有一定的改善的作用，酸奶的食用方法有很多，大家不妨試試這道飲品。

一、甜瓜的營養價值

甜瓜汁含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵等多種微量元素，這些營養素都對我們人體健康起着很重要的作用。甜瓜還富含豐富的果糖、葡萄糖和蔗糖等碳水化合物，可以為人體提供大量的能量和營養，有助於增強人體的免疫力和抗疲勞能力。

二、甜瓜的健康作用

1.清熱解渴

夏日天氣炎熱，人容易出現口渴、口燥、心煩等狀況。此時食用一些新鮮甜瓜，可以起到清熱解毒的作用，緩解口渴症狀，增加人體的水分攝入，有利於保持身體健康。

2.促進消化

甜瓜含有豐富的果膠、纖維素等成分，這些物質可以促進人體的腸道蠕動，增加腸道的通暢，減少便祕。而且甜瓜所含的.果膠還有助於降低膽固醇和血糖，有助於預防肝癌。

3.美容養顏

甜瓜中富含多種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等成分，這些物質都具有很好的保健作用。特別是其中的維生素C，不僅可以刺激膠原蛋白的生成，提高皮膚彈性，而且對於抗衰老和美白都有很好的效果。此外，甜瓜還含有較多的水分和鉀離子等成分，可以去除皮膚上的毒素，促進血液循環，有助於美容養顏。

4.降壓抗菌

甜瓜中的一種叫做“黃瓜酮”的物質，可以起到很好的抗菌作用，並且對於降低血壓也有較好的效果。黃瓜酮能夠擴張血管，增加血管的彈性，有助於緩解高血壓症狀，預防心肌梗塞的發生。

5.增強身體抗氧化能力

甜瓜中的維生素C和胡蘿蔔素等成分，都是身體所必需的抗氧化物質。這些物質能夠減少自由基的產生，改善身體的氧化狀態，提高人體的抗氧化能力，從而達到抗衰老、防癌等作用。

總之，甜瓜不僅具有豐富的營養價值，而且還有着很多的藥用功效。因此，我們在日常的飲食中，應該適當增加甜瓜的攝入量，讓其為我們的健康和美容做出更多的貢獻。