土豆泥這東西的做法

土豆泥這東西的做法，土豆泥是一道在西方國家非常受歡迎的菜品，它呈現出奶油狀的質感和獨特的口味，通常被用作主食或者配菜，下面分享土豆泥這東西的做法。

土豆泥這東西的做法1

土豆泥這東西的製作材料：

主料：土豆1個,鮮肉50g,鹽1/2茶匙（3g）,雞精1茶匙（5g）,胡椒粉1/2茶匙（3g）

輔料：油適量

土豆泥這東西的特色：

土豆泥，無論誰都愛吃。但怎樣做土豆泥才快捷美味？用鮮肉和它配一配，懶人一定喜歡的。簡單、營養，你吃着一定開心。

教您土豆泥這東西怎麼做，如何做土豆泥這東西才好吃

準備時間：4分鐘

烹飪時間：15分鐘

1.先要把買回的土豆去皮，洗淨。要有一小塊肉，切成小小的丁。

2.然後往鍋裏放油，等油熱到五成的時候把切好的土豆塊和肉丁放到裏面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然後就不用管它了。

3.大約十分鐘的`時候，要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然後再接着燉，到爛爛的時候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。

提示：要注意油不要太多，炒到變色的時候就放清水。

土豆泥這東西的做法2

澱粉做成土豆泥是非常受喜歡的。我們不侷限於光吃土豆泥。可以做土豆丸子的，土豆丸子的大部分成分就是壓碎的土豆泥。因為土豆中富含了碳水化合物和自帶少許凝結作用。因此我們可以在做土豆丸子的時候，只用很少的麪粉和澱粉就可以了。做出來也很很健康。

一般來説做好的丸子形成了我們常看到的硬殼，那就是麪糊和色拉油炸出來的樣子。 但這個土豆丸子不一樣，因為土豆就不吸油。因此土豆丸子不需要加很多的澱粉和麪粉的。炸丸子的'時候我們都可以明顯的看到，土豆能炸出小薄層的外殼而且還不硬。時間長了吃着也不會感覺不好吃，咬一口沒有脆的感覺，更適合家人們吃。

準備材料：胡蘿蔔兩根再用大個土豆一個，一個雞蛋和澱粉15g，麪粉30g再用葱段一根，胡椒粉食鹽少許就可以。

1、我們把土豆蒸熟之後把熟土豆壓成土豆泥。

2、胡蘿蔔要洗淨之後切成胡蘿蔔碎丁，放到土豆泥攪拌。葱段要弄成小碎末，再一起放進去就好了。

3、攪拌盆中我們要打入一個雞蛋，把胡椒粉食鹽都放進去準備攪拌一下。

4、把剛準備出來的澱粉和麪粉加進去就可以了。

5、放適量水，需要加入所有食材之後。都要均勻的攪拌泥糊才可以。最後能團成一團就可以。

6、我們要分成一個個小糰子之後。就可以下鍋炸了。微微變成深黃色的時候就差不多就可以出鍋了。

炸完之後的效果就是第一張圖，外層不變脆就是顏色稍微深一些。所以也體現了土豆做丸子的好處。

土豆泥特別好吃，下面來分享一道炸土豆泥丸子的做法：

炸土豆泥丸子的用料

土豆 3個菠菜 少許葱花 少許雞蛋 1個五香粉 1勺鹽 3克雞精 1勺麪粉 80克

炸土豆泥丸子的做法步驟：

1、土豆去皮，切片，上鍋蒸熟，壓成泥

2、菠菜用水燙一下，過涼擠幹水份切成碎末。

3、把土豆泥，菠菜末和所有材料混合均勻。

4、混合好的半成品不要太稀也不要太乾，屬於稠狀，裝入裱花袋（也可以用保鮮袋）。

5、鍋中油温八成熱，把保鮮袋剪個洞（不要太大），擠入土豆泥。

6、炸至金黃浮起即可。

土豆泥這東西的做法3

我們在做土豆泥的時候，如果喜歡牛奶的香味是可以適當的加一些牛奶的，加入牛奶之後的土豆泥會有一種香甜的口感，一起來學一下加牛奶的土豆泥是怎麼做的吧。

土豆泥可以加牛奶嗎

土豆泥可以加牛奶，這個是根據個人口味而定的。

土豆泥的製作方式多樣，加不加牛奶的都有，所以可以根據自己的口味進行選擇，喜歡的`牛奶的可以適當加點，不喜歡牛奶的也可以選擇不加。

牛奶土豆泥的做法

1.土豆刨皮洗乾淨，切薄片(薄一點熟的就快一些噢)。

2.放入碗中，加水漫過土豆就行。具體加多少水，就得看土豆大小噢。

3.放入鍋中隔水蒸是15分鐘。或者直接放入微波爐高火打十分鐘就行。

4.蒸好後把水瀝乾，把土豆搗碎噢!

5.倒入奶鍋中，加入牛奶，糖，蜂蜜等。或者加高湯，雞湯排骨湯都行。邊煮邊攪拌。煮開了粘稠了就行(水不要給太多啊，要不然成稀土豆了，最好一點點的給)

6.加入喜歡吃的水果，還可以淋上煉乳，(我減肥就不加了)就大功告成啦，超級簡單噢。像冰激凌一樣。

牛奶土豆泥的營養價值

土豆中含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。除此以外，土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、麪粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。

土豆泥宜忌人羣

土豆的中富含B族維生素、維生素C、澱粉和粗纖維等營養成分。對於一般人來説，都適合吃土豆泥。從中醫上來説，土豆的味甘、性平、微涼，可以健脾利濕、解毒消炎、活血消腫、寬腸通便、益氣強身等功效。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的病情康復，對於水腫型的肥胖者有一定的減肥作用。但是有些人也是不適宜吃土豆泥的，為了減低妊娠的風險，孕婦儘量少吃土豆泥。皮膚瘙癢或者是眼部充血的患者也不要吃土豆泥，否則會加重病情，不利於健康。為了健康着想，平時我們也應該多積累些食物的信息，有助於我們分清哪些適宜多吃，哪些儘量少吃。