備孕吃黑豆的好處
備孕期多吃黑豆有增加雌激素、補腎益脾等等好處
備孕吃黑豆的好處1
營養豐富
黑豆營養豐富，每百克含蛋白質36.1克、脂肪15.9克、膳食纖維10.2克、碳水化合物23.3克、鈣224毫克、鎂243毫克、鉀1 377毫克、磷500毫克，還含有人體必需的維生素b1、b2、c、煙酸和微量元素鐵、錳、鋅、銅、鉬、硒等。黑豆是植物中營養最豐富的保健食品。
降膽固醇
從營養學方面，當今很多研究，除了跟它的異黃酮以外，還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關係的。這兩個同樣都有抗動脈硬化，降膽固醇這個作用。應該是豆類裏的卵磷脂含量更高。蛋黃裏面同時還有一個問題，就是説從現代科學提取的話，那大豆是最廉價的來源。
美容抗衰
烏豆的美容功效之延緩衰老！因為烏豆含有豐富的抗氧化劑─維生素E，能清除體內的自由基，減少皮膚皺紋，達到養顏美容、保持青春的目的.。李時珍曾經在他的《本草綱目》中，他就講述過兩件事情。一個是他講了一個叫李守愚的一個人，他有個習慣，他就是每天早晨起來，吞服27粒黑豆，結果到老了也不衰老。還有一個叫曾權的人，他的習慣是每天餐後服用三十粒黑豆，結果人到了老的時候，人感覺他還像箇中青年一樣，所以我們説黑豆它有一個延年益壽的作用。
補腎益脾
黑豆這個黑色正好是我們腎的本色，這個養眼實際上是通過補腎。通過腎經的充盈來間接補充我們的肝血，是肝血得到滋養以後我們的眼睛就能眼明目俏。黑豆它除了歸腎經外，因為它是味甘，它還入脾經。入脾經，它除了有補腎的作用，它還有健脾的作用。常吃黑豆，一個是可以使我們人的氣機得到提高，同時黑豆還可以祛水的作用。
增加雌激素
黑豆是大豆的一種，含較雄厚的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸等營養物質，並含少許的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物資均增加有雌激素的作用；
促進排卵
黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿蔔素等。黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。黑豆味甘性平，入脾經、腎經。黑豆有活血、利水、祛風、解毒之效用，因而食用黑豆有助於改良黃體功能和促排卵。
備孕期黑豆的吃法
黑豆粒
作用：補充雌激素
做法：將若干黑豆用淨水浸泡十二小時左右，然後用清水煮至熟透，可少放一點鹽。從月經收場後第一天起，天天吃47顆，連吃六天。(注：這是備孕媽咪吃的，備孕爸比不能吃哦)。
黑豆湯
作用：促卵泡發育、補充雌激素；
做法：泡一個晚上，然後加水煮湯，慢火一小時左右，豆子就比較軟了，天天吃50顆左右就着一小碗湯，可以喝6-7天的樣子。
糯米黑豆粥
作用：改良黃體功能不足
做法：將黑豆30g、糯米60g洗清潔，放在鍋內加水適當，用温火煮成粥，逐日服用。
挑選黑豆的技巧
黑亮舊豆
又黑又亮的，看起來很摩登，但別被它外面坑騙了，這是舊貨；內青外白，奇怪的黑豆上附着一層白霜，扳開裏面有點青色的是上等貨，白白的是通俗貨；
大小、顏色不均，正宗的黑豆，黑豆的顆粒大小並不均勻，有大有小，而且顏色也並不是全黑的，而是有的呈墨黑，有的卻是黑中泛紅；而經過染色的假冒黑豆，它的大小是基本均勻的，它的色澤基本全是墨黑的。
白醋變紅為真豆，取適量的黑豆放在一個容器裏，在裏面倒入適量的白醋，然後進行攪拌，攪拌後，白醋變成紅色的是真黑豆，白醋基本無反應，不變色的是假冒黑豆。
備孕吃黑豆的好處2
黑豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養成分，同時又具有多種生物活性物質，如黑豆色素、黑豆多糖和異黃酮等。
首先是食材準備：
三豆：黑豆：400克 芸豆：400克 白豆：400克（清水洗淨備用）
大蒜：4瓣
燈籠椒：1個
紅洋葱：1顆
番茄醬：1勺半
辣椒粉：主要用於提味，根據個人口味酌情添加
孜然粉：1勺半
香葉：3片
櫻桃番茄：800克（切碎塊備用）
水：1500毫升
香菜和葱：也是根據個人口味酌情添加的
鹽和胡椒粉：少許，酌量添加
好了，食材準備就緒，開始製作吧！
第一步：
將大蒜切片，洋葱和燈籠椒切小丁
第二步：
中火熱鍋，倒入適量食用油，油温5層熱時將切好的蒜片、洋葱丁和燈籠椒丁入鍋爆香：1～2分鐘。然後盛入慢燉鍋。
第三步：
將豆子、番茄醬、香葉、孜然粉和番茄碎塊盛入慢燉鍋，加入適量的'鹽、辣椒粉和胡椒粉，倒入沒過所有食材一指的清水，攪拌均勻，蓋蓋文火慢燉至變濃稠，燉制期間要經常攪動以免糊鍋。
上桌前，撒上切好的香葱和香菜即可盡情享用！
可以炒着當零食吃，可以把黑豆磨成豆漿喝，可以把黑豆蒸煮做成糕吃等等
備孕吃黑豆的好處3
備孕期喝黑豆漿好嗎
1、喝黑豆漿可以減肥
黑豆中含有的蛋白質有助於減緩肝臟新陳代謝，減少各種脂肪酸和膽固醇的產量，達到減少體內脂肪比例的目的。與黃豆比起來，黑豆的降膽固醇功效更強大，另外黑豆在一定程度還有防範心臟病和癌症的作用。
2、喝黑豆漿可以美容
豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、尼克酸、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、鉀、等礦物質。黑豆的蛋白質含量尤為豐富，高於肉類、雞蛋和牛奶，素有“植物蛋白之王”的美譽。
3、黑豆漿促進排卵，對備孕好
因為黑豆中含有豐富的雌性激素，女性常喝黑豆漿的話，能夠使子宮壁加厚，這對於懷孕是很有好處的。
備孕期吃什麼食物比較好
準媽媽和準爸爸們在備孕期間不僅要保證各種營養的'均衡，更要注意補充一些營養素。孕前需要補充葉酸、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。在飲食上，可以適當多吃以下食物：
1、蔬菜：莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、胡蘿蔔、花菜、西紅柿、龍鬚菜。
2、肉類：動物肝臟、禽蛋、魚類。
4、海產品：海帶、墨魚、牡蠣、深海魚蝦等。
5、其他：豆製品、牛奶。
只有在身體狀況良好的時候懷孕、生產，胎兒才能夠更加的健康。而在備孕期喝黑豆漿好嗎？答案是肯定的，黑豆不僅對身體健康有益，還可以增加女性子宮壁的厚度。此外，大家有一點要注意，女性在備孕的時候就應該開始服用葉酸了。
