波爾多：希望未來能杜絕農藥

眾所周知，波爾多（Bordeaux）是法國乃至全世界十分重要的葡萄酒產區，而它所在的吉倫特省（Gironde）也成為了法國對葡萄使用農藥最多的地區之一。不過據波爾多葡萄酒行業協會（Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux，以下簡稱CIVB）稱，吉倫特省已經在三年內減少了一半致癌、致突變和有生殖毒性（Cancerogenic，Mutagenic，Reprotoxic，以下簡稱CMR）的農藥用量。據悉，CMR農藥主要用於對抗葡萄園中兩種主要病害——霜黴病和白粉病。

圖片來源：La RVF

2018年3月13日，在法國巴黎舉行的一次新聞發佈會上，CIVB主席阿蘭·西塞爾（Allan Sichel）表示，吉倫特省CMR農藥的用量已經從2014年的約1,800噸下降到了2016年的850噸左右，降幅達到了55%。阿蘭·西塞爾説：“我希望能夠完全停止使用（農藥），畢竟它們可能會對波爾多6,100名葡萄酒農的健康產生危害。”他還提到，從2014年到2016年，吉倫特省除草劑的用量也下降了35%。

不過據法國一檔名為“Cash Investigation”的電視節目調查顯示，在之後的兩年間（2016-2018年），法國葡萄酒產區，尤其是波爾多仍然依賴於使用農藥。這檔電視節目稱，自2008年以來，吉倫特省和位於香檳區（Champagne）的奧布省（Aube）和馬恩省（Marne）以及盧瓦爾河大區（Pays de la Loire）的盧瓦爾大西洋省（Loire Atlantique）成為了全法國農藥消費量最大的四個省份。這幾個省每年都購買了超過3,000噸的農藥。而據法國農業部2月27日提供的另一項數據顯示，2016年全法國共售出了68,000噸農藥。而從2009年到2016年，法國農藥的銷售量增加了6%。

看來，有決心只是一個開始，波爾多葡萄酒完全拒絕農藥的目標仍然任重道遠。（文/似蘭斯馨）